【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《历史趣谈：民国革命大佬李石曾 巴黎西郊开厂的“豆腐博士”》，欢迎阅读！
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢 民国革命大佬李石曾 巴黎西郊开厂的“豆腐博士”导语：1907年，李石曾出版了法文版《大豆研究》专著，然后又出 版了中文版《大豆》一书。就在这一年，李石曾结识孙中山。1908年，由于李石曾对大豆 1907年，李石曾出版了法文版《大豆研究》专著，然后又出版了中文版《大豆》一书。就在这一年，李石曾结识孙中山。1908年，由于李石曾对大豆研究的成功，他在巴黎西郊创办一个“巴黎中国豆腐工厂”。他们生产的豆腐，参加了在巴黎举办的“万国食品博览会”，被誉为“美味素食”，在会上引起轰动，并很快在欧洲享有盛誉。1909年6月，孙中山来到巴黎，特意参观了李石曾的豆腐加工厂，对李石曾的创业成就备加赞赏。从此以后，在孙中山的餐桌上，经常有豆腐菜肴。就连他最喜欢的“四物汤”之中，有黄花菜、木耳、豆芽，也少不了豆腐这一物。孙中山认为：“中国所发明之食物，固大盛于欧美;而中国烹调法之精良，又非欧美所可并驾。” 李石曾(1881-1973年)，原名李煜瀛，字石僧，笔名真民，真石增，晚年自号扩武，高阳人。李石曾出生于晚清的一个显宦之家。其父李鸿藻在清同治年间曾任军机大臣，是以保守著称的“清流派”的一代表人物之一。李石曾是李鸿藻的第三子，6岁即熟读诗书，15岁从京城名儒齐禊亭习汉学，积累了深厚的国学根底。 1902年，李石曾随驻法公使孙宝琦赴法国。在巴黎，李石曾入蒙达顿农校学习，毕业后又入巴斯德学院及巴黎大学学生物。1906年，他和张静江、吴稚晖等人在巴黎组织了世纪社，宣扬无政府主义。同年，经张静江介绍，李石曾加入同盟会巴黎分会。 1909年，李石曾在巴黎西郊创办中国豆腐公司，以机器新法制豆腐，因而获得“豆腐博士”的雅号。1911年李石曾回国参加辛亥革命。在天生活常识分享 本文来源：https://www.dywdw.cn/f8a57479fbd6195f312b3169a45177232f60e4e9.html
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2023-01-26
