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我家乡的美食作文600字 俗话说：“民以食为天。”每一个地区都有自己独特的美食，也可以称之为“家乡特色小吃”。而我的家乡则与众不同。 家乡的美食就是风味小吃。中国的菜肴历史悠久，闻名世界。有京味、鲁味、川味、粤味等，我最爱的还是老家陕西的风味小吃，如：秦镇米皮、羊肉泡馍、岐山面、烤肉、葫芦头泡馍……这些小吃就像天上闪烁的星星，数也数不清。其中最有名的莫过于岐山擀面皮了。 在我们家乡，最有名的莫过于擀面皮了。它是我们老家人最爱吃的一种风味小吃。我一年四季都离不开它。每当走到擀面皮摊前，看着那晶莹透亮、嫩白如雪的擀面皮，我总是忍不住想尝一口。尤其是夏天，天气热，吃上几片，那滋味别提有多舒服啦！每次回家时，妈妈都会做上一大碗，让我边看电视边吃。对我来说，没有比这更幸福的事了。 “盐豆”在北方不常见，是用普通的黄豆经过发酵、卤制、晒干而成的一种豆制品。顾名思义，就是豆子在发酵时散发出浓郁的咸味。听爸爸说，盐豆在民国初期就有了，距今已经有百余年的历史了。你要问我盐豆的由来，还得从我的爷爷说起。 所以，来西安，一定要尝一下“盐豆”，这是来西安旅游的必买纪念品。当然，“盐豆”是有很多种的，有的长圆形，有的长条形，但它们的味道都是一样的，既香又脆。记得我刚刚来西安时，盐豆特别好吃，但时间一长，它就变得越来越难吃，真是叫人遗憾啊！ - 1 - 本文来源：https://www.dywdw.cn/178b15862bea81c758f5f61fb7360b4c2e3f2a32.html
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2023-03-07
