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浅谈如何在课堂上培养学生的道德情感 Unit 12 You’re supposed to shake hands 学会餐桌礼仪以及了解中西餐桌文明的区别 北君平中学 胡霜 作为当代的中学生尤其是新目标新课题的背景下，我们不能一味的给学生讲解书本上的东西尤其是简单机械的掌握词组句型和语法。我们要在新教育体制新课程的背景下，面向全体中、小学生，注重素质教育。课程特别强调要关注每个学生的情感，激发他们的学习兴趣，帮助他们建立自信。在英语学习的过程中，发展有效的学习策略，强化祖国意识，开拓国际视野，形成一定的综合语言运用能力。所以在种种的前提和背景下我们应该更加重视学生的整体能力的提升和整个道德情感的深化，这个目标并不是我们能够一蹴而就的，因此我们必须把“三位一体”教学目标慢慢的融合在课堂上逐渐的升华，在语言目标，知识目标和情感目标中，语言目标使我们在每节课每个单元必须重视的，但是我们也不能忽视另外两个重要的目标，反而能力目标和情感目标使我们往往容易忽视的，尤其是情感目标，很多教师往往认为情感目标仅仅只能在班会课或很多大道理下才能有所收获，但是反而忽略了课堂的点点滴滴才是我们真正应该采用的渠道，情感目标和道德观的形成并不是我们一蹴而就就行之有效的，但是那是我们最有用的培养学生道德情感的有效途径。 现在我以十二单元如何在课堂上渗透道德情感方面为例，简单的阐述一下以一个单元为主的话题是如何把培养学生的道德情感渗透小小的一节课堂中。 九年级十二单元You’re supposed to shake hands主要谈论各地的风俗情况尤其是餐桌礼仪方面，在语言目标的指导下我们必须掌握重要的单词词组句型如：napkin, stick, wipe chopstick, rude, point, pick up etc. We’re (not) supposed to „; It’s rude to „; It’s polite to„而能力目标是：（1）Train students’ listening ability． （2）Train students’ ability to understand the target language in spoken conversation． （3）Train students’ ability to use the target language．接着就要确定我们课堂上的情感目标到底这节课或这个单元要给学生以文化熏陶还是以人文启迪还是培养学生何种道德品质或是意志。而这个单元是围绕着各地不同的风俗礼仪尤其是餐桌上的礼仪，以及我们该做什和不应该做什么，什么是礼貌的而什么是粗鲁无礼的，这时我们就能把道德目标和我们的语言目标联系起来，所以这节课的道德情感目标就是学会餐桌礼仪以及了解中西文化餐桌文明的区别。让学生在真正的语言环境中学到如何正确礼貌的做人做事。 确定了各个目标之后，我们就要做到心中有数有的放矢的引导学生，在导入的这个环节我们教师就很注重的引导了学生在学校教室的礼仪和规矩，所谓无规不成方圆，使学生有个既定的印象，凡是都是要在遵循规矩文章制度的前提下形成良好的文明礼仪。之后在讲授单词的时候有很多不同的图片，创设轻松愉快的课堂氛围，在学习餐桌用具的同时就引导同学们如何正确礼貌的进食用餐，以及napkin和chopstick的不同之处，以及中国人和外国人是如何使用刀叉的，尤其是可以讲讲国外用刀叉的基本礼仪知识，不仅知道了it is rude to eat with 1 hand and it is polite to use the chopstick or napkin而且这样就很明白的清楚了用餐的时候起码的礼仪，了解了中西方文化的稍微不同之处，甚至初步了解了跨文化交际的礼仪常识知识。 其次教师在教授句型we are supposed to的巨型的时候，特地的谈到了How much do you know about table manners in China.此时不仅学习了新的巨型词组，在潜移默化的就告诉学生如何礼貌正确的进餐，培养了学生的礼仪文化，讲授了正确礼貌的进食方式。这样学生很自然的不仅学到了新的句型词组而且也感受到了我们要注重礼仪礼节这些方面，以后就很有意识的注意到自己的进餐方式甚至可以扩展到学生今后的言行举止以及谈吐方面。 接近着老师会有意识的提到some table manners around the world这样就把中国的餐桌礼仪和国外的很多的地方的餐桌礼仪进行了对比以及介绍了其他国家的礼仪方式。 1. In the United States, you’re not supposed to eat with your hands. 2.In Peru, you are supposed to talk at the table. 3.In China, you’re supposed to pick up your bowl to eat. 4.In Korea, the youngest person is not supposed to start eating first. 5.In Brazil, you should wipe your mouth with your napkin every time you take a drink. 在掌握理解了这些句子后，同学们也了解到了各地不同的文化差异以及风土人情之后老师可以有意识的补充一些各地独特的餐桌礼仪让学生们可以感受到中西文化的差异使他们对中西文化的不同有所好奇和感兴趣这样便更能帮助同学们意识到了解一个国家文化背景的重要性。 最后总结餐桌礼仪的实质性就是要懂礼貌懂礼仪所谓餐桌礼仪是为了让餐膳可以不受阻碍和破坏，而得以顺利流畅地进行的实用守则。谨记“整齐、清洁和保持安静”三项原则便可无往而不。最后在听力原文中真切的感受到文化礼仪的重要性和必要性。 在课文总结时不仅要总结本节课的主要内容和语言知识点，一定要记得深化道德情感目标我们的餐桌礼仪和中西方文化差异，比如说餐桌文化不仅仅就存在与自己的礼貌礼节上比如在我们餐桌文明的当下，没有在用手吃饭，也没有人在吃饭时大声喧哗没有粗鲁的动作行为但比不代表我们当下的餐桌文化就已经很文明了。老师可以引导学生意识到餐饮浪费的问题，提出餐桌浪费现象现象的严重性。 比如说在学生食堂吃饭的这个特定的餐桌文化，并不是说在好的环境下在很多人的情况下我们才注重我们的餐桌文化，无论何时何地我们都要严格的遵循餐桌礼仪，其次提到学生食堂的浪费问题进而引发学生思考当下整个社会餐饮浪费的严重问题，问问学生对这一问题的看法以及提出些好的解决办法。为此，请同学们提出建议。比如说：1、开展“打包回家”活动2、推行适度合理点餐 。3、组织媒体积极参与。4、开展“绿色餐饮”评选。引导餐桌文明蔚然成风。 或者，老师可以下课后我们可以布置随性作业或是请同学们下课后讨论下关于倡导餐桌文明的建议，然后用简单的我们教授的巨型we are supposed to , it is impolite to , it is rude to 等句型提出自己的建议，然后下节课请同学谈谈自己讨论出来的建议，这样不仅学习运用了我们心学习的句型，也让同学们意识到什么是真正意义上的餐桌文化。使同学们认识到餐饮浪费不仅与中华民族勤劳 2 本文来源：https://www.dywdw.cn/19a1172e7375a417866f8f9e.html
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2023-11-10
