【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《脐橙的功效与作用》，欢迎阅读！
脐橙的功效与作用 脐橙的简介： 脐橙是世界各国竞相栽培的柑桔品种，营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份，是优良的保健营养绿色食品，经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿的功效。脐橙分布于美国、巴西、西班牙、日本、澳大利亚、摩洛哥、南非和中国等国家，有纽荷尔种、朋娜种、朋娜种、华盛顿种、基莱特种等品种。 脐橙的基本信息： 【基源】为芸香科植物香橙Citrus aurantium的果实。 【别名】橙，黄橙，金环、黄果，金球，金橙，鹄壳，甜橙，血橙，脐橙，糖橙，酸橙。 【性味】凉.甘、酸。 【功用】生津止渴，和胃健脾。 [1]【成分】可食用部分74%。每100g中含热量197kJ,水分87.4g,蛋白质0.8g、脂肪0.2g,膳食纤维0.6g,碳水化合物10.5g、胡萝卜素160μg、视黄醉当量27μg,硫胺素0.05mg、核黄素0.04mg、尼克酸0.3mg;维生素C33mg、维生家E 0.56mg;钾159mg、钠1.2mg,钙20mg,镁14mg、铁0.4mg,锰0.05mg、锌0.14mg,铜0.03mg,磷22mg、硒0.31μg,尚含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸。 是什么? 1、和胃降逆，橙子味酸，性寒凉，入肝、胃经。有和中开胃，降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病。 2、宽胸开结，橙子性寒，有清热降逆之功、善清肺胸之热，由于肺中蕴热，或外感风热，热灼津液为痰，痰热结于胸中，气机痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黄稠，甚则咳血，或痰腥臭，烦闷发热，苔黄腻，脉象滑数，治宜用橙子，泄热涤痰，宽胸开结，凉血止血，功效显著。 3、消瘿，因外邪所侵，或情志内伤，以及体质虚弱，使气机阻滞，津液积聚为痰。如《丹溪心法》：“痰之为物，随气升降，无处不到。”“凡人身上、中、下有块者，多是痰。”故瘿自发生和痰凝有一定的内在联系。如痰凝结于喉结两侧为肉瘿。其症喉结两侧肿块在于皮里膜外，局部不红不热，按之坚实或有囊性感，舌苔薄腻，脉滑，治宜用橙子清热化痰，解郁散结。 4、杀鱼蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能杀菌，有除醒脾，和胃降逆，对于因饮酒过量，或做鱼蟹之菜肴，均有较好的调味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口适中，味香 鲜美。 怎么选购优质的脐橙? 优质橙子的特征： 1色泽：皮面橙黄光滑，颜色新鲜、清新。 2体积：在向阳枝头结的体积大、中个头的果实质量较好，因为阳枝头上的果子日照多，一般发育正常，果肉营养充足，其味鲜甜。 3弹性：用手指轻压果皮，弹性好，说明皮层较薄，果心大，果肉饱满。 4窝底：柑桔底部明显向里凹，说明成熟好，皮薄，水分多。 劣质柑桔的特征： 1色泽：颜色泛青或混杂。 2体积：个头小说明果树发育不好，果肉营养和味道均欠佳。 3弹性：弹性差，说明皮层厚、果心小、果肉不饱满。 4窝底：底部平坦或向外凸出，说明尚未成熟，皮厚，水分少质量差。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。 本文来源：https://www.dywdw.cn/207b7a096337ee06eff9aef8941ea76e59fa4a12.html
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2024-01-16
