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24节气小满的来历 小满是二十四节气之一，夏季的其次个节气。小满——其含义是夏熟作物的籽粒开头灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。 小满节气由来 《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。” 这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开头饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。 南方地区的农谚赐予小满以新的寓意：“小满不满，干断田坎”;“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里假如蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。 小满节气吃什么养生 1.小满吃苦菜清肝明目 我国古代将小满分为三候：“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。”《周书》中，即有“小满之日苦菜秀”之说。养分专家说，苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等养分成分，可清热、凉血、解毒，对疖肿、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用;杀菌消炎，对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有确定疗效;还能防治糖尿病、宫颈癌、直肠癌等。 2.小满吃猕猴桃减肥衰弱 猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素，属养分和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥衰弱、美容有独特的功效。猕猴桃含有抗氧化物质，能够增加人体的自我免疫功能。 3.小满吃番茄防晒美白 这是最好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。同时吃一些土豆或者胡萝卜会更有效，其中的β胡萝卜素能有效阻挡UV。 小满节气饮食养生原则 1.第一饮：酸梅汤 推举理由：酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。《本草纲目》记载：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮可祛病除疾、保健强身，是酷热夏季不行多得的保健饮品。 2.第一谷：薏米 推举理由：薏米是清除体内湿毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏季节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会“伤暑”，这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。 3.第一瓜：西瓜 推举理由：我国民间早有一句谚语：“热天吃西瓜，不用把药抓。”西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，常吃西瓜能清火解热。 4.第一菌：木耳 推举理由：木耳味甘、性平，归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称，夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。 5.第一菜：黄瓜 推举理由：夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。黄瓜就是凉性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。 本文来源：https://www.dywdw.cn/2249e2d44593daef5ef7ba0d4a7302768f996f5b.html
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2022-05-17
