永辉超市的经营特色

2022-05-02 16:44:16   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]
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永辉的市场定位:

永辉超市有着十分清晰的发展定位。它以经营生鲜物品为最大特色,实施大卖场、卖场及社区超市为核心业态,辅之以便利店的特许加盟为补充,并构筑起打通食品加工与现代农业上下游相结合的产业链。

沃尔玛的市场定位:

沃尔玛公司对自身的定位的认知在于价格属性,长期以来,他们倡导“每日低价”和“为顾客节省每一分钱”的经营理念。每天低价定位点的选择有三大好处:一是通过薄利多销控制供应商;而是通过稳定价格而非频繁的促销来获得利润;三是通过诚实的价格赢得顾客的信任。





永辉超市的经营特色:

农改超成功典范,立足生鲜优势差异化经营,已形成商品采购、物流和信息管理、门店经营一整套“永辉模式”,核心竞争优势明显: 1)拥有“专业买手”团队(1300人,其中生鲜采购团队超过700),生鲜研发中心及时掌握全国各地生鲜价格、生产周期等资讯,


确保产品最优采购、适销对路。

2)直接采购和规模优势降低成本。全国统采约占20%,直采约占76%,部分商品价格甚至低于农贸市场。

3)目前超市中生鲜及加工类商品占比达到51%高于同业20%-30%水平,有效吸引客流并提升竞争力。

4)经营管理效率高,库存商品损耗率只有0.27%,存货周转天数只有29.7天,显著快于同业。

福建、重庆市场地位稳固,跨区域发展已有成功案例。公司是福建最大的超市零售商,2004年进入重庆市场,目前售规模排名第二,两大市场均具备相对优势。2010上半年,公司门店数量达到135家,除优势区域外已开始在北京(5)、安徽(2)布局。

业绩增速快,经营效率行业领先。2007-2009年门店、收入和净利润复合增长率分别达到45%52%40%。前台毛利率和净利润率达15% 3%,显示出良好管控能力,存货周转快。 管理层激励体现,上市后董事长和高管持股59.4% 沃尔玛的经营特色:

它的强大优势表现在:一是流通规模大,在全世界有3 000多个连锁店,年销售额高达1 000多亿美元,进入沃尔玛就等于进入了全球销售网络,采取统一采购配送,订货批量大,从而降低了费用,实现了低价位经营。二是企业经营中的科技含量高,沃尔玛公司在美国


的总部,拥有仅次于美国联邦政府的最大的民用卫星通讯系统。在深圳开设的商店中,也拥有包括客户管理、配销中心管理、财务管理商品管理和员工管理的计算机系统,随时可以全面反映各种商品的进销存状态,对市场的应变能力很强。三是企业坚持天天平价的经营原则和顾客永远是对的服务原则,给消费者带来了全新的购物感受。



沃尔玛的卖场配置:

沃尔玛的进口和出口一般都设在一个地方,沃尔玛的进出口的地方设有传输带,以方便顾客的出入。 永辉超市的卖场配置: 沃尔玛的商品配置:

沃尔玛是全球零售的超级霸主,


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