酒店前厅部的工作内容

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酒店前厅部的工作内容

一、 前厅部的工作内容 1 销售客房

前厅部的工作内容包括受理宾客预定,向宾客推销客房,并为宾客办理入住手续。前厅部推销客房数量的多少、达成价格的高低,不仅影响酒店的客房收入,也影响酒店餐饮、娱乐、商场等部门的收入。

2 控制房客状态

准确、有效的房态控制有利于提高客房的利用率及对客服务质量。所以,前厅部应该在任何时刻都能正确地显示客房状况。

3 提供各项前厅服务

各项前厅服务也由前厅部提供,例如在机场、车站接送宾客,提供行李服务、应接服务、问询服务、邮件服务、各项委托代办服务等。

4 协调对客服务

前厅部向有关部门下达各项业务指令,协调各部门解决执行指令过程中遇到的问题,联络各部门为宾客提供优质服务。

5 信息收集、处理与传递

前厅是酒店的窗口,也是酒店的信息中心。信息不仅包括外部市场

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信息(如国内外经济信息、客源市场信息等)。也包括内部管理信息(如开房率、营业收入、预定情况、宾客信息等)。前厅部不仅要收集信息,还负责加工、整理和传递信息。

6 负责客帐管理

前厅部负责客帐管理工作,记录与监视宾客与酒店剪的财务关系,以确保酒店及时得到营业收入。前厅部的客帐管理包括客帐建立、帐累计、客帐审核及客帐结算等内容。

7 建立宾客档案

宾客档案中记录了酒店所需要的有关宾客的主要资料,可供酒店分析客源市场状况。宾客消费项目及能力情况,是酒店研究宾客消费心里、提高酒店的销售能力及服务的针对性的主要依据。

二、 前厅部的工作流程

前厅部之所以是酒店与宾客建立良好关系的重要环节,是因为前厅部处于酒店与宾客的中介桥梁位置上,也是与宾客接触最多的部门。根据希尔顿酒店手册,在与宾客的关系中每一位员工都是希尔顿在宾客面前都是希尔顿大使,必须与宾客建立良好的关系。酒店服务质量从宾客角度来分析,宾客满意程度是重要的评价指标,而提高宾客满意程度的重要因素就是建立良好的宾客关系。





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