唐诗中对傣族美食的描写

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唐诗中对傣族美食的描写

凤楼春·傣族 傣族好风情,垂名。 看分明,一盆鱼肉大锅烹。 鲜色味,美瑶羹。

弥渡卷蹄香扑鼻,渐润肺滋精。 品方酲,豪气芳馨。

木瓜鸡嫩,喜洲粑绝,迎来烟煮云蒸。 三碟水甘,招待宾客见真诚。 妙肴如此,神绕魂萦。

注:洱海砂锅鱼、弥渡卷蹄、木瓜鸡、喜洲粑均为白族名菜。


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