冬瓜炒鸡肉的具体做法步骤

2023-01-06 06:33:20   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]
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冬瓜炒鸡肉的具体做法步骤

冬瓜炒鸡块是一道常见的家常菜,会经常出现在我们的餐桌上,有想做这道菜的小伙伴不妨试试。下面是店铺就告诉大家冬瓜炒鸡肉的具体做法,希望对大家有帮助! 冬瓜炒鸡肉的成品图 冬瓜炒鸡肉的食材准备 冬瓜炒鸡肉的做法步骤

1.香料准备好

2.鸡腿洗净切块,用流动的水冲去血水,控干水备用 3.胡萝卜洗净切块,冬瓜去皮洗净切块

4.锅中倒入适量油,油热将香料炒香,放入豆瓣酱炒出香味 5.倒入鸡块,翻炒一会儿

6.鸡块炒至收缩,放入生抽、老抽继续翻炒 7.倒入啤酒盖上锅盖,焖煮约10分钟 8.倒入胡萝卜继续焖煮约5分钟

9.倒入冬瓜块、香菇把,放入盐中小火焖煮至冬瓜熟 10.撒些小葱叶,翻拌两下就可以出锅了 冬瓜炒鸡肉做法小贴士

鸡块要炒的久一点,鸡肉和冬瓜完全入味,才能成就美味。


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