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给老年人买什么吃的好？ 随着父母的年龄越来越大，我们作为儿女的就应该多多关心呵护他们，以尽孝道，毕竟生我们养我们确实不容易。只不过现在的年轻人喜欢吃一些重口味食物，但是这却很不适合需要养生的老年人，所以给老人买什么东西吃，的确要花费一番功夫。那么，给老年人究竟买什么吃的最好? ★ 1、给老人吃花生防止动脉粥样硬化 花生含有大量的碳水化合物,多种维生素及卵磷脂和钙、铁等等20多种微量元素,对老年人有很好的滋养保健之功效。用花生加工而成的花生油中含有的不饱合脂肪酸达76%以上,其中65%以上是不饱和的油酸,35%左右为聚不饱和亚油酸,不仅可降低血胆固醇,而且对防止动脉粥样硬化和冠心病的发生均有效。 ★ 2、给老人吃核桃温补肺肾 核桃有润肺、补肾、壮阳、健肾等功能,是温补肺肾的理想滋补食品和良药。另外,吃核桃能润血脉、黑胡须、让皮肤细腻 第 1 页 光滑等。而其中所含丰富的磷脂和赖氨酸,对长期从事脑力劳动或体力劳动者,能有效补充脑补营养、增强体力。核桃含有亚油酸和大量的维生素E,更可提高细胞的生长速度,减少皮肤病、动脉硬化、高血压、心脏病等疾病,是老年人吃哪种坚果都无法比拟的养颜益寿的上佳食品。 ★ 3、给老人吃开心果降低胆固醇含量 开心果可谓“心脏之友”,可降低胆固醇含量,减少心脏病。但贮藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,怕胖的人、血脂高的人应该少吃。 ★ 4、给老人吃葵花子治失眠 葵花子是瓜子中的佼佼者,营养相当丰富。每天吃一把葵花子,就能补足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子对预防冠心病和中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为,葵花子能治失眠、增强记忆力,对预防癌症、 第 2 页 高血压和神经衰弱有一定作用。 ★ 5、给老人吃栗子治疗肾虚 栗子对辅助治疗肾虚有益,故又称“肾之果”。栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。 第 3 页 本文来源：https://www.dywdw.cn/2bc5b36fa9114431b90d6c85ec3a87c241288a6f.html
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2022-05-12
