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最爱家乡的美味 本文是初中关于初二叙事作文的最爱家乡的美味，欢迎阅读。 我从小生活在潍坊，潍坊的美味我也吃过不少，最喜爱的还数潍坊的和乐。 在我们潍坊，鸡鸭和乐以制作考究，佐料齐全、味美汤鲜、价格便宜深受广大群众和游客的欢迎，清香的调料、筋道的面条再加上醇美的老汤，让人回味无穷。 别看和乐的名字很普通，这可是享誉全国的“中华名小吃”之一。它最早起源于山西、陕西一带，传入潍坊后经过民间艺人不断加工改进形成了现在独特的风味。特制的粗面条加上香喷喷的肉丸子、糖醋腌制的甜蒜、金黄色的鸡蛋皮、清香的香椿芽，再配上胡萝卜丁、香菜末、红红的辣椒油，让人看着就胃口大开，垂涎欲滴。 鸡鸭和乐的做法很讲究，首先用一定比例的精粉、淀粉、盐和面，这样做出的面条才能又筋道又爽滑，和好的面既不能用面条机压，也不能用手擀，而是把一种特制的和乐床子直接安放在锅边，将面团放入床子内用力压，面条从和乐床子下面的孔中掉入锅中鸡、鸭共煮的汤内，煮熟后装入大碗，加上原汤，再根据个人的喜好添上鸡鸭肉、肉丸子、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油、胡萝卜丁、香菜末等，一碗劲道、肉香、汤醇、别有风味的鸡鸭和乐就做好了。 记得小时候，我最喜欢吃姥爷给我做的和乐了，而现在随着姥爷的年龄越来来源与互联网，仅供个人阅读参考 越大，只有我带着姥爷出去吃和乐王的和乐了，因为我和姥爷都是美食家，最最偏爱和乐，这回写着都想吃一碗，和乐真是美味，是我的最爱啊！ 来源与互联网，仅供个人阅读参考 本文来源：https://www.dywdw.cn/2c2f94cc76232f60ddccda38376baf1ffc4fe3b2.html
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2024-01-24
