蘸虾用什么酱油

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酱油,什么

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蘸虾用什么酱油



虾的种类比较多,我们常吃的就是河虾和海虾两大类,吃法也比较简单,新鲜的虾最适合白水煮了蘸酱吃,但是蘸虾用什么酱油好呢?要选择的品牌还是挺多的,但用专业拌凉菜的比较好。虾的做法有很多,还可以做油炸、红烧等。另外,烤虾吃样也是一种深受大家喜爱的美食。

白灼虾以鲜虾通过白灼之法烹饪而成,虾鲜嫩,美味可口,而且烹饪简单。食用功效有健脾养脾、养胃健胃、补血养血、补气益气、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、清热去火、抗衰老、增强抵抗力。 做法1

制作材料基围虾500克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克。 制作步骤1、将鲜虾洗净,辣椒丝放在味碟上。

白灼虾2、用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐拌匀。3、用旺火把清水烧开,下入鲜虾淖至熟捞起,控去水分上盘便可,跟味碟上桌。 做法2

材料:小米辣1,葱丝,生抽1,1/3,盐半勺,白水1,半植物油1勺半。

做法:大葱切小细丝,小米椒去籽切丝,放入碗中,加入一勺生抽、一勺凉水、半勺盐、一点点的糖,弄点热油浇上去即可。


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至于用什么生抽是没有要求的,只要是生抽的都可以。 吃虾的禁忌有哪些

虾与水果不宜同食:虾中含有的大量蛋白质和钙等营养物质如果和含有鞣酸的水果(葡萄、石榴、山楂等)同食时会降低蛋白质的营养价值,且会刺激肠胃,引起人体不适,出现恶心、头晕、腹痛腹泻等症状。

虾与富含维生素C的蔬菜不宜同食:虾中含有微量元素砷。其本身对身体无害,但如果遇到维生素C则会转化成剧毒三价砷,食用后对人体不利。




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