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大暑吃什么杂粮 消暑又健康 俗话说“小暑不算热，大暑三伏天”。高温和潮湿是大暑时节的主要气候特点，这时候就要吃些消暑的食物，选择吃五谷杂粮的人也就更多了。那么，就让老黄历带大家了解，大暑吃什么杂粮，有什么杂粮推荐吧。 荞麦面（性凉消暑）荞麦面是好东西，天气热的时候我就经常吃。但是做荞麦面有小窍门，跟大家分享一下。一般先准备白面400克，然后荞麦和莜麦分别取100克，接着和在一起做面条。因为荞麦和莜麦本身比较黏，而且口感硬，不太适合做面条和饼，和白面和在一起，口感和质感都会好很多。荞面味甘性凉，夏天吃还有消暑的作用：而莜麦（也就是燕麦）中富含β-葡聚糖，有很好的降血脂、降胆固醇的作用。 玉米糊（调中健胃）玉米属于平补的食物，无论是哪种体质的人，都可以适当吃一些。玉米是一种健康粗粮，具有调中健胃、益肺宁心的作用，夏天很多人食欲不好，经常吃点玉米很好。另外，玉米还有辅助降血糖、降血压的作用。对于脾胃虚弱的人，给大家推荐一款山药玉米糊，买点玉米粉和山药粉，然后按3:1的比例煮成糊状，食用后对脾胃很好。 高粱粥（清热补益）高粱做粥喝，对小孩消化不良，成人脾胃气虚有一定的补益作用。高粱也是很好的健康粗粮，富含钙、磷、铁、维生素B2等营养元素，常吃对身体有益，而且，高粱还有温中健脾、固肠胃、止吐泻的作用。高粱性温，可以和绿豆一起熬粥喝，口感很好。另外，夏天也可以经常喝点赤豆粥、绿豆粥、薏苡仁粥、丝瓜粥以及绿叶蔬菜粥等。 相关文章推荐：立夏吃什么降火效果好立夏养心安神的食物推荐小满后的节气为什么不叫大满谷雨吃香椿的作用和正确吃法芒种是春天的节气吗 本文来源：https://www.dywdw.cn/327a6d2a250c844769eae009581b6bd97e19bc48.html
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2022-07-08
