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婴幼儿饮食有五忌： 一、忌硬、粗、生。 婴幼儿咀嚼和消化机能尚未发育完整，消化能力较弱，不能充分消化吸收营养。因此，供给的辅食或饮食应软、细、熟，如将蔬菜挤出菜汁，切成菜泥，瘦肉切成肉末等。 二、忌咀嚼喂养。 有些家长喂养婴儿时，习惯于先将食物放在自己嘴里咀嚼，再吐在小勺里或口对口喂养。这样做的目的是嚼不烂，想帮帮忙。这样做反而不利于婴儿消化机能的成熟。咀嚼喂养是一种不卫生的习惯，它会将大人口中的致病微生物如细菌、病毒等传染给孩子，而孩子抵抗能力差很容易因此而引起疾病。 三、忌饮食单调。 婴幼儿对单调食物容易发生厌倦。为了增进婴幼儿的食欲和避免偏食，保持充分合理的营养，使食物品种丰富多样，色香、味俱全，主食粗细交替，辅食荤素搭配。这样可以增进孩子的食欲又可以达到平衡膳食的目的。 四、 忌强填硬塞 婴幼儿在正常情况下不知道饥饱，当孩子不愿吃时，不要强填硬塞。中国有句俗话，抚养孩子要“三分饥饿，三分寒”，孩子才能生长得更好。家长应多尊重孩子的意愿。食量由他们自己定，不要强迫孩子进食。过于强求还容易使孩子产生消化不良。 五、 不要给幼儿吃反季节水果。 市面上出现许多反季节水果，中看不中吃，说更糟糕的是很多反季节水果是用一些化学物质催熟，保鲜的。这些“问题水果”儿童要谨慎食用。因为使用了激素的反季节水果会让孩子性早熟。 儿童不宜多吃的20种食物 医学专家在此提醒家长，以下20种食物儿童不宜常吃多吃，否则，有害无益。 1、桔子：桔子含有叶红素，吃得过多，容易产生“叶红素皮肤病”腹痛腹泻，甚至引起骨病。 2、菠菜：菠菜中有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外。 3、鸡蛋：鸡蛋若吃得过多，会增加体内胆固醇的含量，容易造成营养过剩。 4、浓茶：浓茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁，难以被人体吸收，容易造成人体缺铁。 5、果冻：果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等配制而成，这些物质吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。 6、咸鱼：各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。 7、泡泡糖：泡糖中的增塑剂含有微毒，其代谢物苯酚也对人体有害。 8、糖精：大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病，损害胃、肾、胆、膀胱等脏器。 9、豆类：豆类含有一种能致甲状腺肿的因子，可促使甲状腺素排出，结果体内甲状腺素缺乏，机体为适应这一需要使甲状腺体积增大。 10、人参：儿童食用人参会导致性早熟。 11、罐头：罐头食品中的添加剂，对正发育的儿童有很大影响，还容易造成慢性中毒。 12、爆米花：爆米花含铅量很高，铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。 13、方便面：方便面含有对人体不利的食用色素和防腐剂等。 14、葵花籽：葵花籽中含有不饱合脂肪酸，儿童吃多了会影响肝细胞的功能。 15、可乐饮料：可乐饮料中的咖啡因，对儿童尚未发育完善的各组织器官危害较大。 16、动物脂肪：儿童常吃或多吃动物脂肪，不仅会造成肥胖，还会影响钙的吸收利用。 17、烤肉串：羊肉串等火烤、烟熏食品，有强致癌物。 18、巧克力：儿童食用巧克力过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，产生焦虑不安、肌肉抽搐、心跳加快，影响食欲。 19、食盐：儿童食盐过多，成年后就容易发生高血压、冠心病、胃癌等疾病。 20、猪肝：猪肝含有大量的胆固醇，儿童常吃或多吃猪肝，会使体内胆固醇含量升高，成年后容易诱发心脑血管疾病。 本文来源：https://www.dywdw.cn/3627d34cf4ec4afe04a1b0717fd5360cba1a8db5.html
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2022-03-21
