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食品安全问题杂谈 梁燕君 【期刊名称】《湖南包装》 【年(卷),期】2011(000)002 【摘 要】从陈化粮到红心鸡蛋，从福寿螺事件到瘦肉精的查出，随着这些问题食品的曝光和查处，人们“还能吃什么”的食品安全问题已成为众所关注的热点、焦点，也成为难点。人们把蔬菜买回家得浸泡几小时。怕上面残留有农药；洁白的银耳不敢吃，怕是硫磺熏的；光亮的大米不敢买，怀疑是矿物油抛光的；瘦肉又怕含有瘦肉精。甚至雀巢、哈根达斯、光明等一些国际、国内著名公司的产品都出现了食品安全问题。这在倡导“消费和谐”的今天，食品安全确实成为了其中的不和谐的因素，这也成为影响和制约整个社会和谐目标实现的不利因素。为此，分析探讨影响食品安全的因素，进而采取相应对策来保证食品安全是很有必要的。 【总页数】4页(P9-12) 【作 者】梁燕君 【作者单位】不详 【正文语种】中 文 【中图分类】TS201.6 【相关文献】 1.食品安全问题背后的风险社会逻辑r——风险社会学视角下食品安全问题的治理路径2.照相知识杂谈(十二)杂谈中的杂谈-及color,chrome其它3.消费市场背景下我国食品安全问题探讨--以食物中毒事件谈企业食堂的食品安全问题为例4.消费市场背景下我国食品安全问题探讨——以食物中毒事件谈企业食堂的食品安全问题为例5.开展整治食品安全问题联合行动全心全力保障人民群众饮食安全——整治食品安全问题联合行动工作组召开十大典型案例专题新闻发布会 因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买 本文来源：https://www.dywdw.cn/38d291ced9ef5ef7ba0d4a7302768e9951e76e2e.html
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2023-03-25
