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玉米牯秆青贮饲料制作技术 青贮饲料气味芳香、柔软多汁、适口性好、利用率高,是牛、羊等草 食家畜喜食的粗饲料,俗称“草罐头〞.制作利用青贮饲料节能环保、减 少饲料用粮、增加畜产品效果明显.每年国庆节前后是我县玉米秸秆青贮 的黄金时期. 玉米秸秆青贮是将含水量在 70%左右的秸秆切碎后,在密闭缺氧条 件下,通过乳酸菌的发酵作用,而制成的一种优质饲料.青贮后的玉米秸 秆,不仅能有效地保存原玉米秸秆的营养成分, 而且能有效地杀死秸秆中 病菌、虫卵,破坏杂草种子的萌发水平,减少对家畜及下茬农作物的危害. 青贮饲料制作技术简单、易保管、本钱低,四季皆可使用,适宜于大面积 推广应用. 一、青贮设施 青贮设施类型有青贮窖、青贮塔、青贮袋等,目前以窖贮最为常用. 青贮窖有圆形、长方形,地上、地下、半地下等多种形式.长方形青贮窖 的四角必须做成圆弧形,便于青贮料沉降压实,排出残留气体.地下、半 地下式青贮窖内壁要有一定斜度,口大底小,呈倒梯形,地下水位较高的 地方,青贮窖底壁夹层要使用塑料薄膜,以防渗水.建造时窖口要高出地 面30—50厘米. 青贮前期,要对现有青贮设施要做好检修、清理和加固工作.新建青 贮窖应选地势高燥,土质坚硬,地下水位低,靠近畜舍,远离水源和粪坑 的地方,土质稳固牢实,不透气,不漏水,内面要光滑平坦.青贮窖的容 积以家畜饲养规模来确定,每立方米可青贮玉米秸秆500公斤,一般每头 牛一年需青贮饲料6-10吨. 二、原料选择 带棒青贮营养价值最高,应在玉米生长至乳熟期和蜡熟期收贮〔即在 玉米收割前15—20天左右〕；玉米秸秆青贮要在玉米成熟后,马上收割秸 秆,以保证有较多的绿叶.收割时间过晚,露天堆放将造成含糖量下降、 水分损失、秸秆腐烂,最终造成青贮饲料质量和青贮成功率下降. 青贮玉米秸秆原料中应含有一定量的水分,比较适宜的水分含量 65% — 75%.糖是玉米青贮饲料的主要营养成分, 一般要求玉米青贮含糖 量不得低于2%,而玉米带棒青贮时含糖量一般在 4%以上,根本可以满 足需要. 三、制作方法 1、秸秆要切碎：长度为2-3厘米,这样易于压实,并能提升青贮设 备的利用率.同时切碎后渗出的汁液中有一定量的水分, 利于乳酸菌迅速 繁殖发酵,提升青贮饲料的品质. 2、装填要压实：在装填时必须集中人力和机具,缩短原料在空气中 暴露的时间,装填越快越好.装填前,先将青贮窖清扫干净,底部垫一层 10-15厘米厚的干草,以便吸收踩实挤压形成的汁液.大型青贮窖从一 端开始装填,用机械碾压,顶部高出池口 100厘米为宜；小型青贮窖从下 向上逐层装填,每装30厘米厚时人工踩实,装满并高出窖口 40厘米最正确. 3、窖顶要封严：装填至离窖口 30厘米时,在窖壁上铺塑料薄膜以备 封窖.青贮玉米如果收获适时,大局部为绿叶,水分为 60V 75%寸可不 必加水；假设黄叶占一半以上,即应加水,一般加水 10%-15%边加边装, 保证水和原料混合均匀.青贮池装满后,用塑料薄膜覆盖池顶,然后压上 湿±30厘米,覆盖拍实并堆成馒头形,以利于排水. 在青贮过程中,要连续进行,一次完成.青贮设备最好在当天装满后 再封严,中间不能停顿,以预防池内已压实的原料反弹,营养损失或腐败, 导致青贮 本文来源：https://www.dywdw.cn/3e811fef920ef12d2af90242a8956bec0975a544.html
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2023-04-09
