杏仁的功效与作用及禁忌

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杏仁的功效与作用及禁忌

杏肉黄软,香气扑鼻,酸甜多汁,营养丰富,含有多种有机成分和人体所必需的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富,含蛋白质、粗脂肪、糖类,还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素,是滋补佳品。具有润肺、止咳定喘、生津止渴的功效;适用于胃阴不足、口渴咽干等症。下面就随作者一起来看看杏仁的主要功效与作用以及食用禁忌吧!



1,杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而维生素B17又是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有吞噬作用,对正常健康的细胞无任何毒害。

2,苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治肺病、咳嗽等疾病。




3,杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。

4,未熟果实中含类黄酮较多,类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。

杏仁的食用禁忌

1,产妇、婴幼儿特别是糖尿病患者,不宜食杏或杏制品。 2,不宜与小米同食。 3,不宜过量食用。




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