香菜根的作用与功效

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香菜根的作用与功效

导语:香菜在我们日常生活的饮食当中被应用的相当广泛。香菜不仅



有使菜肴提味的效果,适当的食用一些香菜还能增进我们的食欲。大多数情况下我们在



香菜在我们日常生活的饮食当中被应用的相当广泛。香菜不仅有使菜肴提味的效果,适当的食用一些香菜还能增进我们的食欲。大多数情况下我们在吃香菜的时候都会把香菜根掐掉,只食用香菜的茎和叶。其实香菜根也具有很大的药物疗效,下面就为大家介绍一下香菜根的作用与功效。



香菜的根茎是一种不错的食材呢。在处理牛肉或者海鲜等味道重的菜肴时,你可以提前将香菜根放到臼中捣碎,用它来腌制,菜肴的味道更加自然,肉或海鲜的异味也能去除不少。中医认为,香菜性味辛、温,入肺、脾经,有发汗透疹,消食下气之功,适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。



香菜根的功效1、芫荽250克,捣汁,分三次冲酒温服,治乳痈初起。



香菜根的功效2、芫荽或芫荽子10克,水煎服,可透发麻疹;或用芫荽500克,水煮沸片刻,加酒少许,熏洗躯干手足(勿熏疹面),亦可透发麻疹。



香菜根的功效3、芫荽子,水煎服,治蕈类中毒,毒重多服,毒轻少服。



香菜根的功效4、治小儿麻疹初起,疹出未畅,症见发热、恶风、喷嚏、口渴等:鲜芫荽60克,荸荠40克,白萝卜90克,加水1000毫升,煎至500毫升,分次温饮。



香菜根的功效5、治感冒:芫荽30克,麦芽糖15克,加米汤半碗,

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