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白茶过保质期还能喝吗 在中国的六大茶类中，白茶的工序最为简单。水灵灵的茶叶摘下来，经过日晒或阴干，自然萎凋并干燥，就成了白茶，关研究数据分析得出，老白茶逐年物质析出转化，是其色泽变深、滋味愈醇、汤感加厚，那白茶过保质期还能喝吗？相关的介绍如下！ 白茶过期不建议饮用 如果是白茶发霉，或者出现变味，茶汤色变暗色、褐色，茶水的浓度和鲜度变淡。这说明茶叶过期了，那就别喝了。因为茶叶过期了，就会慢慢湿润，产生很多霉菌，里面的成分就会改变，营养价值也流失了。如果把过期的茶叶进行冲泡，浸泡在水里，温度下降之后，细菌就会腐蚀泡烂了的茶叶，产生微生物，对人体的健康存在威胁。所以，过期的茶叶千万不要喝。 白茶的保质期是多久 白茶有没保质期，白茶存放时间越长，其药用价值越高。白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。 白茶为什么有收藏价值 1、白茶的产量少，制作工艺是天然的，不进行炒揉，只是经过加工萎凋和干燥工序。 2、白茶的黄铜量高，时间存放的时间长了，黄铜的含量会增高，里面含有的成分也是有缓慢的变化，香气蒸发以后，茶汤颜色加深，味道变得醇厚，茶性温和，白茶的价值会变高。 3、白茶的价值在三年以后会提升，当年的新茶和去年的新茶不会有太大变化，五年期的老白茶价格会翻倍，五年以上的白茶价格就没有规律。 白茶的存放方式 1、用生石灰存放 用生石灰把布袋装好，茶叶要密封好，要远离异味地方，生石灰袋子间隔两个月就更换一次就可以。 2、白茶要低温避光存放 在温度高，茶叶含有的成分会有光化学反应，品质会失去原来味道。 3、用暖水瓶存放 茶叶放在暖水瓶里面，密封好就可以。 4、冷藏存放 茶叶用袋子或者用茶叶罐密封好，放在冰箱里存放，温度在5度左右。 5、木炭存放 用适量的木炭装进小布袋，放在茶叶罐的底部，包装好的茶叶分层存放在茶叶罐，密封坛口，木炭每个月换一次。 6、白茶存放罐子里 茶叶放在茶叶罐保存，用锡罐子最好，铁罐，纸罐子次之，要保持密封。 老白茶的选购技巧 1、捏底 通过自然氧化的，发酵的白茶，叶脉清晰，有活性，如果是后期加工的白茶脉络不清晰，一捏会碎。 2、看颜色 老白茶在陈化过程中，毫会变成银灰色，也会转化褐色，黄色，没有充分转化的叶子是绿色，发酵以后是黑色，传统的老白茶是墨青，发亮油光。 3、品香 3到8年的白茶有荷叶香，8到15年白茶有枣香，15年以上会有药香气，如果茶叶只是有陈香，口感和普洱茶相似，不耐泡，不是真正老白茶，纯正的老白茶是香气浓郁，口感滑。 白茶的功效 1、可以明目 本文来源：https://www.dywdw.cn/483364d266ce0508763231126edb6f1aff0071fe.html
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2024-02-06
