【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《陕北大烩菜的做法》，欢迎阅读！
陕北大烩菜的做法 关于《 陕北大烩菜的做法 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。 不清楚大伙儿对特色美食有没有兴趣爱好呢？平常见惯了细致的人间美味，不清楚针对粗糙的简易的陕北大烩菜有没有着不一样的觉得呢？陕北大烩菜荤素搭配均沾，是一种很一般很通俗化的菜式，可是它的营养成分十分的高。话不多说，下边的文章内容就为大伙儿开展了细心的详细介绍呢，赶紧来用心瞧瞧吧～ 陕北大烩菜：其荤素搭配皆备，应有尽有，营养丰富，经济 实惠，是陕北传统式的通俗化饮食搭配。普遍的有大白菜烩菜、洋芋烩菜、箩卜烩菜、黄豆烩菜等。其主人公为肉、红薯粉条、洋芋、肉以小炒肉为宜，也有效红烧排骨、肉丸子、黑椒鸡块的。 陕北大烩菜—— 主要材料：猪五花肉、炸豆腐、猪肉丸子、海带丝、油炸土豆、平菇、红薯粉条或大白菜、适当蔬菜水果。调料：食用油、麻椒、生姜片、小葱、八角茴香、生抽、盐、酸菜鱼火锅 方式 ： 1. 洗好全部的菜预留。 2. 肉切成片，水豆腐、马铃薯切一小块，大白菜切条，青菜叶略大一点，置盘预留，四季豆清洗，用力掰成一小块，土豆去皮清洗切滚刀块，西红柿去皮切片，元葱青椒用手斯一片，猪瘦肉片要少量盐、米酒、芡粉腌好；。 3. 锅内加点油，油熟透以后，再放肉，炒菜锅滴油烧开，划归猪瘦肉片炒掉色，天赋加点白胡椒粉炒匀，随后放进元葱片煸炒；放进番茄；炒至番茄出汁后，放进土豆块和四季豆块，填写与原材料差不多的白汤。 4. 放小葱生姜，随后变大料、麻椒少放、大白菜、炸豆腐、猪肉丸子、海带丝、油炸土豆、平菇、红薯粉条、大白菜盐少量、生抽煸炒。 5. 煸炒一会儿，加酸菜鱼火锅，灶火煮。 6. 大概2分，汤速干时配鸡精、味精粉、芝麻油。 7. 汤粉水淀粉勾芡，大火烧开后转到中文火炖至原材料酥烂，主要是马铃薯软烂了就可以，放进辣椒片稍炖一会儿后起锅。 本文来源：https://www.dywdw.cn/4938d3df5cbfc77da26925c52cc58bd6318693bf.html
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2022-12-29
