饮食中帮助你健齿护齿的营养素

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饮食中帮助你健齿护齿的营养素

洁白、整齐、坚固的牙齿不仅能增添美感,而且能预防和减少消化系统疾病,让美由内而外地散发出来。而牙齿健康,也是需要补充营养的。“肾主骨”,“齿为骨之余”,要想有一副好的牙齿,在补钙的同时,也别忘了补肾。



那么健齿护齿需要摄取哪些营养素呢?

1、摄取足够的钙质:钙是组成牙齿的主要成分,在饮食中应注意摄取富含钙质的食物,如牛奶、奶粉、乳酪、豆腐及其制品。特别是乳类中的钙、磷比例合适,有利于人体吸收。

此外,像虾皮、骨头、发菜、海带、裙带菜、紫菜、田螺、泥鳅、鱼松、蛋黄粉等钙的含量也比较丰富。

2、食用含磷丰富的食物:磷与钙一样,也是牙齿的主要成分之一,是保护牙齿坚固不可缺少的营养素。磷在食物中分布很广,鱼、肉类、奶、豆类、谷类以及蔬菜中均含有丰富的磷。

3、每日要保证维生素C的摄入:人体中维生素C的含量充足,是预防牙周病的重要条件。如缺乏维生素C就可导致牙周病的发生。新鲜绿色蔬菜和水果中含有丰富的维生素C,每日膳食中应保证蔬菜和水果的充分供给。

4、补充氟元素:氟是牙齿健康的重要元素。氟能与牙齿中的钙、磷化合物形成不易溶解的氟磷灰石,从而防止细菌所产生的酸对牙质的侵蚀。此外,氟还能通过抑制细菌中的酶而阻碍细菌的生长。海鱼、茶、蜂蜜和矿泉水中含有丰富的氟,应注意食物上的选择。

5、要常吃粗纤维的食物:进食粗纤维食物时,必然要经过反复咀嚼才能吞咽下去,这个咀嚼的过程,有利于牙齿的发育和牙病的预防。经常有规律地咀嚼适当硬度、弹性和纤维素含量高的食物,特别有利于牙齿和齿龈肌肉组织的健康。这样可以使附着在牙齿表面和牙龈上的食物残渣,随咀嚼产生的唾液和口腔、舌部肌肉的摩擦而得到清扫,同时使牙龈肌肉得到按摩,促进血液循环,增强肌肉组织的健康。


6、要适量喝水:喝水是最简单但却很重要的保护牙齿的方法。适量喝水能让牙龈保持湿润,刺激分泌唾液。在吃完东西之后喝一些水,顺便带走残留口中的食物残渣,不让细菌得到养分而借机作怪损害牙齿。每人一天需要喝6-8杯水,尤其在吃过东西之后,如果无法立刻刷牙,切记喝1杯水来清洗口腔,以减少蛀牙产生的机会。

健齿护齿食物推荐:

芹菜:帮助牙齿进行大扫除,让你减少蛀牙的机会。【注意】有胃溃疡、慢性肠炎者应少吃芹菜,或切碎煮烂吃,因芹菜纤维较粗,不利于溃疡面的愈合。

乳酪:乳酪是钙的良好来源之一,可以减少蛀牙,使牙齿更为坚固。

绿茶:绿茶含有大量的氟,具有抗酸防蛀牙的效果。 洋葱:能杀死多种细菌,其中包括造成蛀牙的变形链球菌。 香菇:所含的香菇多糖体可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。 薄荷:能缓解牙龈发炎、肿胀的不适感。

蜂蜜:蜂蜜中含有一种酶,可以抑制损害牙齿和造成龋齿的细菌的活动。

天然矿泉水:天然矿泉水是氟的天然来源,可以增加牙齿的釉质,坚固牙齿。

健康提示:

在日常饮食中应减少摄取含糖量高的食物,如饮料、甜点、汽水等。因为饮食中的糖分非常容易被口腔的细菌代谢成酸性,溶解牙齿的珐琅质,细菌也会利用糖制造粘性的牙菌斑,就减少了口水中和酸性的效果,也是蛀牙的原因之一。




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