制作茶叶蛋的正确方法

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制作茶叶蛋的正确方法

茶叶蛋是煮鸡蛋的一种,在煮鸡蛋的过程中加入茶叶。它是一种非常美味的小吃,也可以在家里制作。那么,茶叶蛋怎么做呢?下面介绍茶叶蛋的制作方法。 材料:

6个鸡蛋、2大匙红茶、2枚八角(大料)1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、盐适量 步骤:

1.鸡蛋应该越小越好。如果表面看起来不错,就把它们放在锅里,用海绵擦洗。

2.洗净后,将冷水和鸡蛋放入锅中煮熟。(切记水量一定要盖过鸡蛋。)

3.将六个鸡蛋煮熟,敲至一点点碎,然后将盐、八角、桂皮、茶叶、丁香等食材放入锅中,将锅放入电饭锅中煮1小时左右。

4.煮好后放入锅中浸泡,这样更入味。剥开后里面还有很多汤,味道超级好。




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