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山苦菜和蒲公英 山苦菜 山苦菜又名苦麻菜、鸭子食等,也叫苦菜花。为菊科多年生草本,株高20~30厘米,味苦,折断留白浆。根生叶丛生,叶披针线形,边缘有浅裂。头状花序顶生,花黄色。野生于山坡、田间、林边、路旁及丘陵地带潮湿的地方。全国各地均有分布。 药用其根及全草。秋季采收,去泥土,晒干,切碎备用。能清热解毒,破血活血,消肿排脓。可治疗阑尾炎、痢疾、肠炎、疮疖痈肿、肺脓肿等。 是春季的优质野菜,蘸酱比大葱蘸酱还好吃。 蒲公英 蒲公英野生于山坡、草地、路旁、河岸、田间,花盆中落下种子也可自然生长。全国大部分地区均由野生,不用人工栽植。 药用全草。开花前连根一起采收,洗净鲜用或晒干备用均可。其有效成分对葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌等多种球菌和杆菌有杀灭作用。可治疗呼吸道感染,扁桃体炎,咽喉炎,腮腺炎,乳腺炎,阑尾炎等。 可当蔬菜生食或熟食,营养丰富。 本文来源:https://www.dywdw.cn/4e6aaf80d0d233d4b04e6903.html