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24节气冬至吃汤圆的来历 说起冬至的时候，人们都不会陌生，因为在冬至的时候人们会有吃汤圆北吃饺子的习俗，那么你们知道关于冬至吃汤圆的出处吗?以上是为大家准备了24节气冬至吃水果汤圆的来历，欢迎参阅。 冬至吃汤圆的来历 正月十五是一年廿四节气中的一个节气，在农历十一月间，没有固定的日子，今年则在十二月十六日。远古帝尧的时候，曾命羲氏、和氏兄弟，推算日月星辰，而定岁时节气。到了周朝已有正日，君王要在冬至日举行祭天的。 至汉以后，每年冬至，都有举行祭天、祀神、拜祖、贺冬等行事。到了唐宋两代，祭礼更加隆重，各地都依例举行盛大的行事，甚至有冬至大如年的俗语。到明、清，冬至那天，各家要做汤圆，祀神祭祖，而后一家团圆，围吃汤圆，叫做添岁，所以民间习俗，冬至这天吃了汤圆，就长了一岁了。 以前，在农业社会，冬至前一两天，家家户户便开始准备应节的祭品，并准备做汤圆，先把糯米浸水，用石磨磨成米浆，压榨水份后，成为圆仔米妻在前一夜，各家大小集合起来，把它搓成圆仔，圆仔又分为红白二种，红的叫金圆，白的叫银圆。冬至那天，天还未亮，妇女们就起来煮食煮汤圆，先敬天祭祖，再合家围吃汤圆。所以冬至吃汤圆，除了表示太阳(阳光)逐渐回来，也代表团圆的意，现代人更喜欢把它当成圆满的象征物。 冬至为什么吃汤圆长一岁 史料显示，上古的夏在殷周时代，对“正月”的具体时间安排是不一样的。夏以今农历一月为正月，第一个节气是立春;殷以今农历十二月为正月，一年中第一个的第三个节气为小寒;周则同样以今农历十二月为正月，但一年中的第一个节日却是从冬至开始，因此冬至这一天，也就是当年的“元旦”。周以后，计算二十四节气，都从冬至开始，这样冬至便成了“岁首”。再者冬至所在的十一月份曾经是“正月”。这也就是“冬至大如年”一说的来头。有学者认为，正是由于历史之上上有确有一段时间把“冬至”视为“岁首”，把冬至的同一天之夜视为“岁除”。当冬至节随着历史的发展而呈式微之态时，原来那些习俗，便渐渐融入了后来盛行的“春节”之中了。冬至具备“阳气始至”的特殊特点，意味着“阳气始生”，万物开始萌动。因此，在冬至日吃汤圆，又何尝不是意味着新一年的开始，因此长了一岁，似乎也在情理之中了。 冬至的时候为什么吃豆腐 明朝朱元璋在南京做宋朝国王的时候，他的军师刘泊温做上监察史，因为为人很正直，所以得罪了一些权贵。那些贪污的有大官僚，就举报告发刘伯温贪污。这个事儿被刘伯温知道了。他知晓朱元璋最嫉恨贪污，也知道朱元璋要杀他。所以刘伯温在“冬至”这天邀请朱元璋来家吃饭，宴请到最后，刘伯温请皇帝吃最后一道菜。结果端上来二个盘子。一盘是豆腐，还有就葱。皇帝看了不明白，问这是什么菜，这时候刘伯温说了，这叫小葱拌豆腐，一清二白。 冬至过后，这个时候朱元璋弄清楚了，刘伯温的意思，便派人查明还了刘伯温的清白。第二天上朝的时候就当厅把诬告的大臣拖出去杀了。后来南京的老百姓为了纪念刘伯温就都在“冬至”这天吃豆腐了。冬至，南京家家户户便吃麻油小葱烧豆腐了。又有一种“逗富”、“长旺”的寓意。与南京类似等地的习俗大抵如此。 24节气冬至吃汤圆的来历 本文来源：https://www.dywdw.cn/4e7f0149f31dc281e53a580216fc700abb6852ef.html
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2022-07-07
