客房30天培训计划细则

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培训计划,客房,细则

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客房部三十天员工培训方案书

为了让本饭店效劳更加优质,客房效劳员的业务更加熟练,特安排他们进行为期三十天的培训,理论与实操相结合,培训方案具体如下:

第一天:

1、仪容仪表的要求及标准。 2、礼貌标准及考前须知。

3 接听礼仪标准。(具体细节和标准操作)

第二天:

1.回忆昨日的培训内容

2.客房部部及有关部门的联络

3.楼层的分布以及房型的介绍。(细节掌握和标准操作)

第三天:

1 、回忆昨日培训内容。 2、各种房态表示含义。 3、楼层效劳员的岗位职责。〔具体细节和标准操作〕

第四天;

1、回忆昨日培训的内容

2 、楼层效劳员的效劳标准。 3、磁卡的领取使用及考前须知。 4、签到与签退。〔具体内容和标准操作〕

第五天:

1、回忆昨日培训的内容 2、如何使用对讲机。

3 、参观楼层各类房型及、工作间。 4、讲解工作车的运用。〔标准操作和运用〕

第六天:

1、回忆昨日培训内容。

2 、客人遗留物品的处理程序。 3 、退客房的处理程序。

4、棋牌房的清洁程序及考前须知〔标准化操作程序和讲解〕

第七天:

1、回忆昨日培训的内容

2 VIP总套房入住的接待程序。 3、铺床的方法及标准。

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4、实操退客房的布草撤除手法。(标准化操作程序和讲解) 第八天:

1、回忆昨日培训内容。 2、收送客衣的程序。

3、楼层的房吧操作程序,消费单的填写,物品领取、补充。 4、额外加酒水程序。(标准化操作程序和讲解)

第九天

1、回忆昨日培训的内容 2、易耗品配备及注意。 3、客人要求开门的程序。 4、实操铺床。〔单、标间〕(标准化操作程序和讲解)

第十天:

1、回忆昨日培训内容。

2、退房清洁程序及考前须知。 3OK房清洁程序及考前须知。 4、房间小整理程序。〔标准化操作程序和讲解〕

第十一天:

1、回忆的培训内容

2、维修处理程序及考前须知。 3、清洁剂使用及考前须知 4、吸尘器使用及考前须知。〔标准化操作程序和讲解〕

第十二天:

1、回忆昨日的培训内容 2、客房的清洁标准

3、清洁房间程序标准及考前须知。 4、实操清洁浴室。〔标准化操作程序和讲解〕

第十三天:

1、回忆昨日培训内容。

2、如何去除地毯、沙发的污渍

3、房间物品损坏及遗失的处理程序。 4、客人遗留物品的处理程序。〔标准化操作程序和案例讲解〕

第十四天

1、回忆昨日培训内容 2、擦鞋效劳叫醒效劳 3、加送外卖的效劳 4、实操清洁浴室。〔操作标准和流程讲解〕

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第十五天

1、回忆昨日培训内容。

2 、效劳员清扫房间时客人回来如何处理。 3 、客人借物规程。

4 、加床的程序及考前须知。〔标准化操作程序和讲解〕

第十六天

1、回忆昨日培训的内容

2、客人借用熨斗熨板的流程 3、当客人提出无理要求时的处理 4、脏布草的处理程序 5、清洁浴室。

第十七天

1、回忆昨日培训内容。

2 、房间物品摆放的标准及要求。 3 、工作车的摆放标准及要求。

4 、发现有贵重物品及现金的处理程序。〔标准化操作程序和案例讲解〕

第十八天;

1、回忆昨日培训内容。 2 、早班的方案卫生。

3、如何按规定填写工作表。

4 、交接班的考前须知。(标准化操作程序细节)

第十九天:

1、回忆昨日的培训内容 2 、客房清扫前的准备 3、早班效劳员的工作流程 4、中班客房清扫前的准备 5、中班效劳员的工作流程

6、实操房间摸尘(标准化的操作和讲解)

第二十天:

1、回忆昨天培训内容

2、续客房清扫前的准备和流程 3、如何敲门的技巧

4、续客房的清洁程序及考前须知〔标准化的操作和案例讲解〕

第二十一天:

1、回忆昨天培训内容 2、客房部在酒店中的位置 3、客房部各岗位职责

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