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我的拿手菜作文800字 篇一：我的拿手菜 我的专长 我会做许多菜,比如炒青菜、西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉丝等等,但我最拿手的菜是油炸排骨. 今天是星期天。我就在家。我决定做我最好的菜，让我的家人品尝美味的食物，改善食物。我去了蔬菜市场，买回了我需要买的菜——排骨。一回到家，我就在厨房忙着。我买的排骨应该先洗干净。我取了半盆水，把排骨倒进去，然后把排骨的每一部分都洗干净，开始调味，我先把适量的五香粉、一点盐和一点味精倒进碗里，然后把排骨倒进碗里腌半个小时或一个小时，让排骨在这段时间里味道更好，当排骨味道好的时候，你可以把面粉混合成糊状，然后把筷子放进糊状物里。这样，所有的准备工作都完成了 现在要炸排骨了,我把炒锅放在煤气灶上,然后开大火,使锅里的水蒸发掉,看见水成了白烟,立即倒入小半锅油,等油烧到七八分热.我就把排骨一一夹入锅中.顿时锅里的油沸腾了,“哗啦啦,哗啦啦”的声音不停在耳边响起,而排骨也在油中不断翻身,表面的那层白色面糊慢慢变着颜色,四周白泡不断.油逐渐少了,我不得不用筷子为排骨翻身,很快排骨便炸得金黄灿烂.那样子我甚至觉得它可以与电视上的菜媲美了.我用漏勺把排骨捞了出来,并装盘. 我的家人等不及了。一个接一个，他们贪婪地看着我手里的煎排骨，就像一只贪婪的猫，他们的口水快要流下来了。我微笑着对大家说：“来尝尝！”首先，他举起筷子说：“我真的不想吃筷子。”听了之后，大家都拿了一块尝了尝妈妈说：“女儿，肋骨颜色鲜艳，让人胃口大增，比上次好多了。”奶奶也很高兴开花，举起大拇指，点了点头，说：“孙女，这很好。外面很香，里面很嫩。你向谁学的？”我笑着说：“好吧，保守秘密！”大家都喜笑颜开。不久，所有的肋骨都被吃掉了 一份劳动,一分收获,只有经过辛勤劳动,才能收获快乐,而懒惰的人永远也享受不到. 第二章：我的专长 我的拿手菜 妈妈今天早上要做饭。我主动去找妈妈说：“妈妈，今天我要自己做一个西红柿炒蛋。”妈妈说：“太好了！我等儿子的油炸食品。” 我首先从冰箱里拿出四个鸡蛋和一个大西红柿放进厨房，又从碗里搅拌好后放在一边。接着，把西红柿洗干净，放到菜板上切成一小块一小块的，然后，把锅烧热，在锅里放入两小勺油，把油烧热的时候，就急忙把已经搅拌成糊状的鸡蛋放到锅里，刚一放进去，锅里就发出吱吱的声音，大约过了两分钟，蛋糊就鼓起来了，看蛋糊都变成块状了我就把它翻了个个儿，不一会儿鸡蛋就熟了。这时我连忙把切成块状的西红柿放入锅里，用铲翻了几下没一分钟，西红柿炒鸡蛋就熟了。我把它盛在盘子里刹那间，一盘红黄相间的西红柿炒蛋就摆在了饭桌上。爸爸妈妈和弟弟都说好吃，真是太高兴了。 第三章：我的专长 我的拿手菜 张玉杰，高一三班 我记得自从我五岁洗碗打破了一个而导致母亲大发雷霆之后，我就再也没进过厨房了。而事情的转折点则是在我十岁那年，姥姥姥爷住进了我们家，才开始了我在吃这条路上越走越远。 奶奶是个好厨师，至少比她妈妈好。现在是暑假。有时候没事的时候，我会看着奶奶在厨房边做饭，闻到诱人的香味。我心里也有一颗小小的种子。我期待着什么时候我能展示我的技能，自己做一道菜。奶奶也希望我学会做饭，所以她经常在做饭的时候仔细地向我解释。如何洗大米，如何洗蔬菜，以及在一个盘子里放多少盐，这些常识和最基本的东西都是在那个时候学会的。 那时虽然也偶尔炒两个菜，但大多数时候都是处于观望之中，炒得好不好也全凭运气。记得有一回，我刚学会做鱼，某个中午就做了两条黄花鱼，母亲吃完赞不绝口，问我有什么秘方。我有些洋洋得意，而凑巧的是，我的确没有完全按照被教的那么做，也不知到底是不是那个原因，就故作神秘。结果第二次做了条草鱼，完全失败，从此，我再也不做鱼了…… 这是照片中我最好的菜。当然，我不知道它的名字。看起来像猪排吗？我不知道我是否做了，但味道很好。最重要的是我一次也没错过。我已经做了这么多年了，我做了不止一两个糊状的东西，但只要我不糊状，我仍然可以吃。 我还有一个特别喜欢做的东西，就是西红柿，或者叫它番茄。像做菜花的时候我就一定要放西红柿，不然我是不爱吃的。有时轮到我做饭了，恰巧又是做白菜，我一定也会往里边放一个西红柿，连我不爱吃的菜帮子都会吃得津津有味。当然，我炒西红柿的时候是绝对要把它炖的找不到为止。因为我是绝对不吃西红柿的果肉的，除非是生吃。而且自古以来的最佳搭配西红柿炒鸡蛋我是几乎摒弃的，也不知道是为什么，似乎是某一刻起突然就不爱吃了。 有时我会反省自己是否对食物太挑剔。我父亲经常说我现在有太多东西了。我不吃这个或那个。他说我小时候什么都吃。即使在那时，我最喜欢的还是我现在讨厌的。我在想，如果我面前只有我不喜欢吃的东西，我还是会吃的。挑食者可以追求更高的质量而不浪费。 本文来源：https://www.dywdw.cn/548c0a69bd1e650e52ea551810a6f524ccbfcbe6.html
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2023-04-04
![[我的拿手菜作文]我的拿手菜4篇](/static/wddqxz/img/rand/92.jpg)
