开甜品店利润分析

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甜品,利润,分析



开甜品店收益剖析



假定在一其中小城市较好的路段开一家





40 平方左右



的甜品店,主要顾客群为学生和年青人,定位中档。 投资额: 商店投入: 10500 元(月租 3000 元,2



月押, 1 个月租金,中介费算半个月)





装饰花费:

5000 设施花费: 10000 食材花费: 3000 其余管理杂费: 2000 元(工商注册、单张菜单印刷、工服等) 流动资本: 5000 共计 35500 买卖剖析:(注:此数字为一般水平,比实质偏低,夏季按每日 200 份,每份 5 , 收益率 70% 计算,冬季按 150 份,每 5 , 收益率按 60% 计算) 夏季(6 个月)每个月毛利:200x5x30x70%=21000 秋冬(6 个月)每个月毛利:150x5x30x60%=13500 花费剖析 夏季每个月花 = 房租(3000 元)+ 薪资(3 人,



3000 元)+ 水电空调杂费(约 1000 元)=7000 元冬季每个月花费 = 房租(3000 元)+ 薪资(2 人,合 2000



元)+ 水电杂费(约 500 元)=5500 收益剖析 夏季每个月收益 =21000-7000=14000 冬季每个月收益



=13500-5500=8000






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