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三字经解释：马牛羊 鸡犬豕 此六畜 人所饲 mǎniúyáng 马牛羊 jīquǎnshǐ 鸡犬豕 cǐliùchù 此六畜 rénsuǒsì 人所饲 【注释】 马牛羊：属上珍三品。 鸡犬豕：属下珍三品。豕即猪。 畜：即牲畜，人类饲养的禽兽总称。 饲：饲养。 【解释】 在动物中有马、牛、羊、鸡、狗和猪，这叫六畜。这些动物和六谷一样本来都是野生的。后来被人们渐渐驯化后，才成为人类日常生活的必需品。 【启示】 人类真不愧万物之灵，我们的祖先很早就把有些野生的动物，通过驯服和人工喂养成为人类的工具和食品。 【故事】 中国的老祖先们，先学会了畜牧后，才开始播种耕作。在尚未动的畜牧前，只能拿着木棒、网子到深山里捕捉野兽;当他们发现一时宰杀不完的野兽，可以关在栅栏内饲养后，大家便把捕捉来的野生动物关了起来，等到需要时，再捉来宰杀，这也就是畜牧的起源。以前有着利爪的动物，像牛、马、羊……等，由于被人饲养而不能再随意乱跑，因此那些利爪便慢慢退化了。人懂得利用畜牧来供应自己的食物后，又在偶然间，发现牛羊喜欢吃某种谷子，便撒了一些在栅栏四周，没想到，第二年这些谷子竟由一棵棵小幼苗，长成了结满谷子的植物，就这样，人类学会了耕种。不过，并非种植物结的果都适合人类食用，在众多野生的植物中，稻子、小米、麦子、黄米、高粱等谷类，对我们来说尤其重要，这就是人类不可缺少的主粮“六谷”。 【赏析】 “畜”指百姓家养的动物，一般说“六畜”指的是马牛羊、鸡犬豕。“六畜”是被人驯养的家畜。“六畜”与人关系亲密，不同于野生的动物。据说上古时代，伏羲氏是最早驯服“六畜”的人。他教人们饲养捉来的野生马、牛、羊、鸡、犬、猪，同时使它们不断繁殖。农家的庭院中，常常见到“六畜”的身影。王维《渭川田家》：“斜光照墟落，穷苍牛羊归。”农家小院中，常有马棚、牛屋、羊舍、鸡笼、狗窝、猪圈等。人与六畜相依为命。六畜与人建立了亲密的伙伴关系。当然现在很少有人再去饲养“六畜”》“六畜”被割成各个单一品种，在饲养场里采用大规模的单一饲养方式，古代的六畜是人类耕种的工具，也是餐桌上的美食。而今大部分的六畜已经作为庖厨之用，成为人类生活中的盘中餐。牛能运货耕田，现在只用于挤奶吃肉;马有负重至运之能，现在只有食用一个功能了;鸡、猪、犬等被作为肉食或宠物饲养，功能也发生了退化。但在农村里，还偶有农户以鸡鸣晓，以犬守夜，如此情景可能在山区小村常见，这样的风景当是机械化大时代一个温馨而惬意的镜头。 本文来源：https://www.dywdw.cn/5b46198da22d7375a417866fb84ae45c3a35c272.html
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2022-07-25
