实验六 观察植物细胞的质壁分离和复原

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观察植物细胞的质壁分离和复原

一、实验目的:

1.学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法。 2.了解植物细胞发生渗透作用的原理。

二.实验原理:

1.质壁分离的原理:当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时,细胞液中的水分就透过原生质层进入外界溶液中,使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的伸缩性大,当细胞不断失水时,原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来,也就是逐渐发生了质壁分离。

2.质壁分离复原的原理:当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时,外界溶液中的水分就透过原生质层进入细胞液中,整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态,使植物细胞逐渐发生质壁分离的复原。

三、实验材料和用具

1.实验材料:紫色洋葱鳞片叶的外表皮。

2.试剂:清水、质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液。

3. 用具:刀片、尖头镊子、滴管、载玻片、盖玻片、显微镜、吸水纸。

四、实验步骤: 用滴管在载玻片中央滴一滴清水。用镊子撕取一小块颜色较深的

洋葱鳞片叶外表皮,将这块表皮放在载玻片中央的清水滴中展平。制作洋葱表皮



的临时装片 用镊子夹起盖玻片,将盖玻片的一边先接触载玻片上的水滴,然

后轻轻地盖在水滴上。

将低倍镜对准通光孔,调节反光镜和光圈,获得明亮的视野。把观察洋葱 做好的装片放在载物台上观察,直至获得清晰的影像。可看到:细胞 液泡大,呈紫色,原生质层紧贴着细胞壁。

取下临时装片,水平地放在桌上。用滴管从盖玻片的一侧滴入蔗 观察质壁

糖溶液,在另一侧用吸水纸吸引。重复上述操作,使洋葱鳞片叶 分离现象

表皮浸润在蔗糖溶液中。用低倍镜观察蔗糖溶液中细胞的变化。



取下临时装片,水平地放在桌上。从盖玻片的一侧滴入12

观察细胞质壁

滴清水,在另一侧用吸水纸吸引,以吸去蔗糖溶液。这样重复几

分离的复原现象

次,盖玻片下的洋葱表皮又浸润在清水中。仍用低倍镜观察,看



洋葱表皮细胞又发生了什么变化。



五、记录实验现象

项目 正常 质壁分离 质壁分离复原



外界溶液



细胞大小



原生质层的位置



细胞液颜色变化




比较过氧化氢在不同条件下的分解

一、实验目的:

1.进行比较过氧化氢在不同条件下分解的实验。

2.说出过氧化氢在不同条件下分解的快慢,了解过氧化氢酶的作用和意义。

二、实验原理:

新鲜的肝脏中含有较多的过氧化氢酶,过氧化氢酶可以催化过氧化氢分解为水和氧气。

3+

过氧化氢酶在不同的温度下催化效率不同。FeCl3溶液中的Fe也对过氧化氢具有催化作用,但催化效率要低很多。

三、实验材料和用具

1.材料:新鲜的质量分数为20%的肝脏(如猪肝、鸡肝)研磨液。

2.用具:量筒,试管,滴管,试管架,卫生香,火柴,酒精灯,试管夹,大烧杯,三脚架,石棉网,温度计。

3.试剂:新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液,质量分数为35%FeCl3溶液。

四、实验步骤

4支洁净的试管,分别编上序号1234,向各试管内分

分组编号

别加入2 mL过氧化氢溶液,按序号依次放置在试管架上。



2号试管放在90 ℃左右的水浴中加热,观察气泡冒出的情况。



实验变量 室温下,向3号试管内滴入2FeCl3溶液,观察气泡冒出的情况。

处理 室温下,向4号试管内滴入2滴肝脏研磨液,观察气泡冒出的情况。

观察实验 23 min后,将点燃的卫生香分别放入这两支试管内液面的结果 上方,观察哪支试管中的卫生香燃烧猛烈。



五、记录实验现象并得出结果和结论

1

试管编号



结果

气泡产生 卫生香燃烧















2

3

4


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