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唐 诗 与 酒 ——读《唐诗鉴赏》有感 唐诗是我国诗歌发展的最高成就，是我国优秀的文学遗产之一， 也是全世界文学宝库中的一颗灿烂的明珠。它继承了魏晋以来的诗歌精华，而且由于唐代开放的风气，清明的政治，以及统治者的推崇，使唐代诗歌有了长足的发展，如唐代科举制就要专门的考诗歌。唐诗尽管离现在已有一千多年了，但许多诗篇还是为我们所广为流传。 说到唐诗难免让人联想到酒，酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，尤其在唐诗中有着极其重要的位置，关于写酒的唐诗太多了，酒也让唐诗增添了丰润的色泽和浓烈的醇香。 “葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”、“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”“花间一壶酒，独酌无相亲”、“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”这些都是唐诗中的千古名句。据不完全统计，唐诗中写到酒的有上千首，其中写酒以李白著称，杜甫在《酒中八仙》写到“李白斗酒诗百篇，长安街上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”李白写酒的诗有：《月下独酌》、《客中行》、《把酒问月》、《将进酒》、《南陵别儿童入京》、《京陵酒肆留别》、《山中对酌》、《少年行》、《行路难》……还有更多散落民间没收进《全唐诗》。 酒对唐诗有着深远的影响。送别时有“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”；孤寂时有“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。”；失意落魄时有“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名”；得意欢乐时有“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”；放荡孤傲时有“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”；烦恼时有“抽刀断水水更流，举杯销愁愁更愁”；失恋时有“酒入愁肠化作相思泪”；悲壮时有“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古人征战几人回？”…… 唐诗也赋予酒丰富的口味和细腻的情感，唐诗让酒变得更加浓郁、深情、深沉、悲壮、伤感、豪迈，变得多彩多姿。有离愁别绪的酒，有悱恻缠绵的酒，有悲壮深沉的酒，有友情深深的酒，有报国尽忠的酒，有肝胆侠义的酒，有豪情万丈的酒…… 唐诗因酒而灵动洒脱，酒因唐诗而香醇入味。 二0一三年三月八日 本文来源：https://www.dywdw.cn/5f4dc8f6793e0912a21614791711cc7931b778a7.html
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2022-11-15
