厨房美食菜谱:酱炒鸡蛋辣椒圈的做法

2023-02-06 07:35:20   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]
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厨房美食菜谱:酱炒鸡蛋辣椒圈的做法



一道地道的东北农家菜,酱香浓郁,香辣可口 ,是下酒下饭的好菜,这是在农家饭庄学习的 ,在家里也经常做着吃!

食材 主料: 鸡蛋200g 尖椒 油适量 香琪香辣酱50g 香葱适量 蚝油适量 步骤

1.辣椒洗净切成辣椒圈,葱花少许 2.鸡蛋四个打散 3.熟辣椒酱少许

4.锅中放油,鸡蛋炒熟,切成小块

5.加入辣椒圈和葱沫翻炒至辣椒出辣味的时候 6.加入酱炒均,放不许蚝油即可出锅 7.酱炒鸡蛋辣椒圈做好啦


小贴士:酱最好提前炒熟,或是直接用超市买的熟制的袋装酱,如果是超市买的酱可以不用调味,不要放太多的


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