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中国白酒的社会文化分析 中国白酒文化是中国博大精深的文化中的重要组成部分。因而从古至今，无论国内外，白酒都得到人们的充分认可，并渗透到社会生活各个领域。饮酒是一种复杂的而微妙的社会行为，酒与政治、经济、文学、医药、艺术等都有着深入广泛的联系。不少政治活动是借助酒来促进，许多重大经济谈判是在酒桌上达成，许多优秀作品是酒浇灌出来，许多药物也离不开酒的作用。 纵观我国数千年的历史进程，兴也有酒，亡也有酒。酒一直陪伴历史的脚步前进。随着社会的变化，随着人们所处的位置不同，所以几千年来对酒的褒贬是完全不同的，当前我们对酒的态度是“不禁不纵”有节有仪，趋其利而避其弊。我们酿酒的目的就是不断满足人民日益所增长的物质，文化生活的需求，为国家增加积累。 中国白酒文化历经千年，博大精深，在历史的潮流中把握酒文化的潮流，根据其文化的类型可以分为以下九个白酒文化派别。 1.历史文化类型:立足于白酒的生产历史或历史典故，名著、名人文化，如水浒酒、板桥宴、太白酒、杜康酒等。 2.地域文化类型:基于产地原因，如地域的个性文化，名胜古迹或者地域性的历史文化或者地域性的人物，如黑土地、杏花村、茅台、泸州老窖等。 3.酒窖文化性:主要宣扬酒的制造工艺和历史悠远，如道光二十五，、水井坊、老酒坊。 4.哲理文化型:更多的体现一种人生价值和生活哲理。如舍得酒、难得糊涂等。 5.情感文化型:实现情感的寄托，引起品牌和消费理念的共鸣。 使产品和情感融为一体，如金六福、孔府家、贵州青酒、金世缘等。 6.民俗文化型:基于地方民俗特色。如“福、禄、寿、喜”酒、恭喜发财酒，金满堂等。 7.概念文化型:采用创新产品概念作为产品文化。如宁夏红、天园纯净酒、昂格丽玛奶酒等。 8.热点文化型:对当前市场上的“文化热点”实行“拿来主义”“现炒现卖”如天下粮仓酒，笑傲江湖酒，刘老根，大宅门等。 9.祈愿文化型:以积极，健康的角度表达祝愿，如一帆风顺酒，锦绣前程酒，太平盛世酒等。 随着洋酒的流入，在西方文化的冲击下现代人已经形成了饮酒的新理念。然而中国白酒不能躺在历史上吃老本，不能只在史书上挖古人找依据，也不能只在古老传统上做文章，应该以文化创新产品创新来跟上现状和时尚的脚步。 传统的中国白酒文化就要传承，又要与时俱进白酒不但要在产品上创新，还要在文化上创新文化的创新就是在中华传统文化的基础上，宣扬一种君子之道，儒家风范。 中国白酒有着深厚的文化底蕴，传承着中国民族的历史文化，包含着民族的情感，已经融入了中国人的血液，继承和发扬中国白酒文化是我们的使命和责任。同时我们也希望中国白酒文化，酒道的文化能够更普及，更接近大众化。 使我们在品鉴醇厚绵软的琼浆玉液的同时，更能体会我们穿越千年的华夏文明的白酒文化，使我们古老的中华白酒文化更好地传播传颂传承。 袁野 5163048512 15营销5班 本文来源：https://www.dywdw.cn/609525aff424ccbff121dd36a32d7375a417c6c7.html
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2023-04-03
