【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《如何成为一名咖啡师》，欢迎阅读！
其实关于这个问题我们要搞清楚的是： 1、“我们“眼里的咖啡师是什么样？ 2、咖啡师到底需要什么技能？ 3、连锁店能教会你什么？ 01、“我们“眼里的咖啡师是什么样？ 漂亮（帅气）的女（男）同事 ／ 狂拽炫酷屌炸天的专业技能和知识 ／ 实验室一般的好玩的器具 咖啡师并都是时时刻刻都扮演着一个文艺、专业、炫酷的角色，当你做完咖啡，你还是得自己进行清洁工作，不说什么保护咖啡机的神圣使命，就是把吧台收拾干净了，自己高兴，老板也满意。 02、咖啡师到底需要什么技能？ 如果说一个厉害的咖啡师可以有哪些技能的话，那会有很多 让人舒服的五官、合适的服装搭配 优秀的服务技巧和意识，提前预判顾客的需要 优秀的沟通技巧，可以和客人聊到一起又不突兀 适当的销售技巧，喝了咖啡还能买走一些东西 专业的知识储备，还没喝就让顾客对你刮目相看 专业的操作技巧，看你做咖啡是一种享受，喝到更是觉得值 谦逊的态度，每一家咖啡馆的标准和产品都不一样，永远要看到别人更好的一面 。 优秀的团队意识，可以和同事默契配合，高效工作 当你成为店长等级别的时候，还需要优秀的管理能力，将团队融合到一起 如果会想一些特别的小文案，如果会点日语英语，那就更好了 ...... 03、如果去连锁咖啡店学习能教会我什么？ 连锁店会教会你如何高效完成自己份内的事情 如何按照一个标准的流程去做一杯咖啡或者去出品一块蛋糕 会告诉你怎样快速销售出去今天的主推产品 ...... 很多咖啡无关的东西会把你教的很棒，只要你坚持学习，但是咖啡方面，只能做一个基础的普及，不同连锁店的流程不一样，只说平均情况。 毕竟连锁店家大业大，不多卖一些咖啡怎么赚大钱呢？ 所以连锁的咖啡机也变得越来越全自动，越来越先进，人为操作的影响逐渐削弱。想在连锁店学到专业的咖啡知识和技能有点难，但你一定可以成为一个优秀的店员。 04、去精品独立咖啡店学习会教会我什么？ 独立店很多时候就会和连锁店相反了，强调个性的鲜明，产品的高质量，匠人之心、文艺气息等等等，一千个老板，一千种概念。 为了保持竞争力，很多独立店对于技术要求也是越来越高，咖啡也是越来越好喝，但是咖啡师工资，嗯，涨幅并不大，用咖啡师的话来说，我做这个就是爱好，不图多少钱，然而内心也是都经历过纠结，大家都那么穷，那么我就再熬一熬，总会好的 。 小店的独立的存在也让服务方式有了很大的自由空间，不用拘束，甚至可以有脾气，可以不欢迎不喜欢的客人，有些店藏在某个城市不为人知的角落，但是还是会有大批的人慕名而来，小店给整个咖啡市场带来了无限可能。 小店可以教会你技术，可以教你知识，你也可以培养出自己服务的特点。但是小店招聘的渠道都会比较窄，圈内介绍，朋友圈发布，大网站上比较找不到。如果你看到了招聘信息，但是没有被录取，嗯，可能是太丑了，要么就是情商太低（服务、沟通）。 接下来给想要入行的朋友一些建议 1、【如果你是个超级小白】 本文来源：https://www.dywdw.cn/656231fc340cba1aa8114431b90d6c85ec3a886c.html
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2023-01-07
