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清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第104天，是中国传统节日之一，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子。 中国汉族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。受汉族文化的影响，中国的满族、赫哲族、壮族、鄂伦春族、侗族、土家族、苗族、瑶族、黎族、水族、京族、羌族等24个少数民族，也都有过清明节的习俗。虽然各地习俗不尽相同，但扫墓祭祖、踏青郊游是基本主题。 清明节简介 清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。 青团 “清明时节雨纷纷”，在清明节这天，老天并没有如诗中所写，而是阳光灿烂，晴空万里。 一大早，我们全家人带着祭品，开上车去郊外上坟。野草沐浴着春风变绿了，树梢发芽了，柳色青青，春意盎然。到了郊外的墓地，大人们准备祭祖，先把美食献上，再围在坟头焚烧纸钱，最后大家恭恭敬敬给先人磕头，送去我们的思念。之后，我们又玩了一会儿，到了中午就回家了。 清明节是中华民族的传统节日，我们要牢记先人，好好学习，天天向上，认真做好应该做的每一件事，不辜负大家对我们的期望。 清明踏青 本文来源：https://www.dywdw.cn/6d181a9a0708763231126edb6f1aff00bfd57052.html
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2022-10-01
