【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《青瓜不能和什么一起吃》，欢迎阅读！
青瓜不能和什么一起吃 青瓜是我们经常会食用的蔬菜之一，它是减肥排毒的好东西，但是也不能胡乱搭配食用哦！下面就让我们来看一下哪些食物是不能和青瓜一起吃的吧！ 不能和青瓜一起吃的食物 枇杷 青瓜中含有维生素C分解酶，与枇杷同食，枇杷中的维生素C会遭到破坏，失去了应有的营养价值。 菜花 青瓜与菜花相克，菜花中维生素C含量亦较丰富，每100克约含88毫克，若与青瓜同食，菜花中的维生素C将被青瓜中的维生素C分解酶破坏，故不宜配炒或同吃。 花生 青瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常被使用。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。青瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻。 小白菜 菠菜中维生素C含量为每100克中含90毫克，小白菜为每100克中含60毫克，皆不宜与青瓜配食，不然，将降低营养价值。 西红柿 经常看到有人吃了一根青瓜，再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“青瓜炒肉”，这样吃是不正确的。因为青瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被青瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。 青瓜+柑橘：柑橘中的维生素C会被青瓜中的分解酶破坏 青瓜+金樱子：身体不适 青瓜+卷心菜：影响维生素C的吸收 青瓜+山药：青瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。 青瓜+油菜：降级维生素C的吸收 青瓜+香菜：破坏维生素C 青瓜+香椿：青瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和青瓜也不宜同食。 青瓜+杏：身体不适 青瓜+青椒：破坏维生素C 青瓜+樱桃番茄：破坏维生素C的吸收 青瓜+干辣椒：破坏维生素C的吸收 青瓜+芹菜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值 适合和青瓜一起吃的食物 1+1〉2的搭配 青瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好 青瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。 木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。 青瓜搭配豆腐，解毒消炎、润燥平胃： 豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。 搭配性味甘寒的青瓜，具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。 青瓜的食用方法 青瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把青瓜尾部全部丢掉。 熟吃青瓜最好的方法是直接将青瓜煮食，虽然在口味上略逊于炒制的，但营养价值可以得到很好的保留，而且能缓解夏季浮肿现象。吃煮青瓜最合适的时间是在晚饭前，一定要注意，要在吃其他饭菜前食用。因为煮青瓜具有很强的排毒作用，如果最先进入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。坚持这种方法，还能起 本文来源：https://www.dywdw.cn/7037cc3b51d380eb6294dd88d0d233d4b14e3fd6.html
下载此文档
搜索文档
阅读：
文档下载
2023-12-27
