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南瓜粉南瓜饼

2023-02-02 23:25:10   第一文档网     [ 字体：小 中 大 ] [ 阅读： ] [ 文档下载 ]
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【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《南瓜粉南瓜饼》，欢迎阅读！
南瓜



用料:

1、南瓜一斤.

2、糯米粉七两左右(视南瓜所含水份的多少而增减). 3、白芝麻二两.

4、白糖二两(可依个人喜好增减). 做法:

1、南瓜去皮去瓤后洗净切片,放沸水蒸锅中用大火蒸约十分钟至软烂.

2、取出后用汤勺碾压成泥,加入糯米粉、白糖,充分和匀成泥团,干湿度以手能拿住为准.

3、取适量南瓜泥团,在手心里搓成丸,再压扁成饼状,裹满芝麻成饼坯,全部做完待用.

4、锅中放油用小火烧至四成热,下南瓜饼坯慢炸至两面呈金黄色,逐一铲至锅边压出多余的油分. 5、装盘后即可上桌开吃.

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本文来源：https://www.dywdw.cn/7466adb04afe04a1b071de82.html

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