【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《吃西餐牛排的礼仪》，欢迎阅读！
吃西餐牛排的礼仪 更多的人应酬时是到西餐厅去，特别是与外国人打交道时，总是要到西餐厅去相见，但吃牛排时却不知礼仪，自己很容出丑的哦，没准还可能失去一单业务！因此，学会牛排食用礼仪，在西餐厅高雅地食用牛排是对他人的尊敬。 西餐里，牛排大多以主菜的形式出现于菜单之中，所以就餐时应按头盘→汤料→副菜→主菜→沙拉→甜品→咖啡茶等先后顺序进行。 食牛排之礼，于此概括为七大重点：面对料理正坐下；肩膀和手腕松弛；双臂贴在身上；肘部不能太高，也不能太低；刀叉和餐盘之间为倾斜角；用叉子把料理牢牢按在上面；轻轻动刀，压的时候可以使劲。 若去正规西餐厅、或去外国用餐时，就座时，要保持体格健壮，注意肘部不要放在桌面，也不要跷着二郎腿，尤其适合女性朋友喔。同时，人体与餐桌之间的距离通常以能够方便用餐为宜。这时餐桌上已摆好的餐具别再随便捣鼓了，而可将餐巾端正，置于膝至大腿处。 1、然后是上菜和开吃。在刀叉面前中国人更不适应，可这时有几把刀叉放在眼前，该如何使用？由外到内取刀叉左手叉右手刀。 2、每次吃到嘴里的东西不宜过多、过大，因此切时尽量小一点点，嚼食时不要说话，更不要主动与人交谈。... 吃牛排时如何取刀叉 许多人食用牛排时，对于刀叉运用十分混乱，不但不适应，还不知先后次序，甚感头痛。那么，吃牛排时，如何用刀叉？ 切的时候：左手叉子压住牛排或者别的东西，右手刀打开切开，锯切成小块，左手叉起切下来的东西送进嘴里。 注意：用刀时刀刃不向外。 用餐时有事需离席而尚未吃饭时，放刀叉应摆成“八字形”，分别位于餐盘边缘，刀刃朝向。每次吃饭时把刀叉并在盘子里。 对话时可手持刀叉而不必放下。 不使用刀的情况下，还可右手持叉子，但如需做手势，则要将叉子放下来，切不可手拿叉子在空中抡晃，更不能一手持刀一叉子，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。 记住，无论什么情况下吃西餐时，刀叉一头不可以放碟子里，一头放桌上。 左手呢？原本设定的餐具不会动，左手的话吃饭时刀叉就能换着用了，就餐结束后刀叉应按右手人使用方法放置，以免给服务人员带来麻烦。 正确的牛排吃法 您是否了解牛排正确的吃法？牛排分为很多种，一份牛排好吃与否，是由很多因素引起的，除了开牛品种，牛身部位，烹调方式和牛排酱汁等方面的差异外，正确的牛排吃法也是非常重要的，下刀切割的方式不注意的话，极可能会影响到一块好吃牛排的味道。 1、把牛排切开。一份牛排放在你前面，先用叉子把牛排压在大部分上，再用刀先从外面切一份牛排，但是还是感觉太大了，建议切成小块，正好是你口型。 2、食用时，将肉叉开，蘸些酱料入口。要是配红酒的话，一口红酒一口口肉麻，味道一级棒。 许多人会习惯于一次把牛排切得干干净净的，但是何不推荐这种做法？一是不雅，不合礼，二是，肉汁易损失，且肉温散热过快，使味道恶化。 吃牛排以几分成熟为佳 本文来源：https://www.dywdw.cn/759effddde88d0d233d4b14e852458fb770b38ee.html
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2022-12-30
