酒店消防演练记录

2023-09-15 23:38:26 第一文档网 [ 字体：小中大 ] [

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消防演练记录

单位：

消防演练工程、内容：饭店2楼电线短路引发火灾，应急方案演练演练时间〔起止〕：

地点：

参加人数：共计人，其中：应急领导小组：3

指挥人员：总指挥：副指挥：

人；应急疏散组：6人；通讯联络组：4人；思想稳定组3人；

现场工作其它员工：52人；

〔附人员签到表〕：

方案演练前打算工作情况：

一、9:30—9:50进行宣讲方案的演习要求、本卷须知、方案现场讲解；提出以下要求：

1、参加人员要严肃认真，听从指挥。

2、演习过程要充分表达出不同阶段的处理方法，层次清楚。 3、参加演习人员做好个人防护，确保人身平安。

4、应急方案演习组织部门要事先打算好演习物资并及时发放。 5、疏散指定的平安地点为：酒店停车场；指定人员负责应急疏散过程中人员撤退状况、人数的清点，上报应急指挥组。

二、现场供演练的灭火器5具、消防水桶2个、毛巾50条………等；应急演练过程：

一. 10:00假想饭店2楼某包房由于电器短路引发火灾；二、应急处理程序：

1〕、10:00餐饮部员工现场观观察后汇报前厅经理某包厢烟雾较大引起报警

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2〕、餐饮部经理电告公司行政中心。行政中心按火灾应急处置方案通知各部经理负责人到场

3〕、10:02分工程部、经理到场后马上到现场观察后汇报

4〕、10:05应急领导小组依据现场情况由总指挥下达启动应急方案命令。工程部切断电源指令、关气,餐饮部将客人紧急疏散指令.

5〕、10:05—10：20分应急领导小组下达应急方案命令后应急疏散组负责马上组织人员按规定路线疏散：

应急疏散路线：2楼分2组、每组两人，以贵客包房为分界线，一组由楼梯顺下至大厅平安出口至大门停车场；二组由后楼梯至大厅至停车场；1楼分2组、每组两人，以大厅通道为分界线，一组由前厅出至停车场，一组以后厅出至停车场。把“客人〞从疏散到平安地带后，并清点人数是否与实际人数相符。由餐饮部部长向部门经理汇报疏散结果。两组汇报全部在停车场处

应急疏散过程中假设现场或平安通道有浓烟笼罩或空气中布满有毒物质要求现场人员按要求匍匐前进，前进过程中用发放的湿毛巾或现场想方法迅速蘸湿衣物捂住口、鼻，减少烟尘和有毒物质的吸入，有组织、有秩序的选择最正确路径、快速、平安、的疏散到平安地带。

6〕、应急领导小组下达应急方案命令后，财务组马上对现金及账目进行平安处理，迅速处理完毕后10：10分随应急疏散人员组按规定路线撤退现场。

7〕、思想稳定组协助疏散组组织现场人员疏散工作，同时在应急处理过程中宣传、鼓舞促使现场人员思想稳定，确保不发生秩序混乱和骚乱现象。

8〕10：20全部人员撤退到平安地点，由应急疏散组负责进行现场点名，确保全部参加演练人员都撤退到规定平安现场。

9〕、10：20-10：30分在应急总指挥的指挥下进行现场清理。

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