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1. N采用饼式过滤,颗粒尺寸比介质孔道直径大。× 2. Y助滤剂是一种可压缩的多孔微粒。√ 3. Y采用深层过滤,颗粒尺寸比介质孔道直径大。√ 4. N絮凝剂须有长链的线性结构,越长越好。× 5. N采用助滤剂进行过滤时,助滤剂可直接加入到发酵液中。× 6. Y细胞壁破碎的主要阻力是连接细胞壁网状结构的共价键。 对 7. N细胞破碎技术是生物分离操作中必需的步骤。错 8. N革兰氏阳性菌和革氏式阴性菌相比,革氏式阴性菌的细胞壁坚固,较难破碎。 错 9. Y一般情况下,真菌(如酵母菌)和革兰氏阳性菌相比,真菌的细胞壁坚固,较难破碎。对 10. N细胞破碎时细胞破碎强度越大,细胞碎片越小越好。错 11. N包涵体复性过程中，加入DTT，是为了打开蛋白质中所有二硫键。错 12. Y碱性溶液有利于对组成酵母细胞壁的甘露糖-蛋白质以及葡萄糖层有水解作用,消弱细胞壁的强度,使细胞易于破碎,并溶解了细胞壁和膜上的部分蛋白质。对 13. N采用高压匀浆法破碎细胞,破碎率随温度的增加而增加,因此温度越高越好。错 14. Y干燥法破碎细胞的缺点是条件变化剧烈,易引起生物物质变性。对 15. Y重组蛋白以包涵体的形式存在有效地抵御了大肠杆菌中的蛋白酶对目的蛋白的降解。对 16. Y溶菌酶适用于革兰氏阳性菌细胞壁的分解,应用于革兰氏阴性菌时,需辅以EDTA使之更有效地作用于细胞壁。对 17. Y超声波破碎细胞时,加入细小珠粒,利于空穴形成,并有辅助“研磨效应”,可提高破碎率。 对 18. Y细胞破碎率测定方法主要有直接测定法、间接测定法和电导电测定法等。对 19. Y酵母细胞壁的阻力主要决定于壁结构交联的紧密程度和它的厚度。对 20. N酶分离纯化中,胞外酶需将细胞破碎。错 21. Y双水相萃取时,对于高聚物-高聚物体系,若降低聚合物的分子量,则蛋白质易分配于富含该聚合物的相中。对 22. Y由于pH值影响蛋白质的解离度,故调节pH可改变蛋白质的表面电荷数,因而改变分配系数。对 23. Y反胶团的含水率降低,反胶团直径减小,空间位阻最大,蛋白质的萃取率减少。对 24. Y采用相对分子质量较大的PEG可降低蛋白质的分配系数,使萃取到PEG相(上相)的蛋白质总量减少,从而提高目标蛋白质的选择性。对 25. N一般温度增加,粘度降低,传质速率快,萃取速率降低。错 26. Y溶剂萃取时,通过调节水相的pH或加入适当的萃取剂,使目标产物有较大的分配系数和选择性。对 27. N物理萃取时,弱碱电解质的分配系数随pH的降低而升高。错 28. N反胶团萃取过程中,使用阴离子表面活性剂,萃取pH应大于pI。错 29. Y胶团或反胶团的形成均是表面活性剂分子自聚集的结果,是热力学稳定的聚集体。对 30. N临界胶束浓度是胶束形成所需表面活性剂的最高浓度。错 31. N反胶团形成水池内水的理化性质与正常的水完全相同。错 32. Y将目标产物从有机相转入水相的萃取操作称为反萃取。对 33. N发生乳化现象对萃取是有利的。错 34. Y带溶剂,是指能和欲提取的生物物质形成复合物,而易于溶于溶剂中,且此复合物在一定条件下又要容易分解。对 35. Y使用PEG/Salt系统萃取细胞碎片,一般情况下,细胞碎片主要富集在下相。对 36. Y萃取过程中,去乳化可采用过滤和离心。对 37. N反胶团萃取过程中,一般界面不会产生乳化现象。错 38. Y双水相萃取时,对于高聚物-高聚物体系,若降低聚合物的分子量,则蛋白质易分配于富含该聚合物的相中。对 39. N等电点沉淀适于亲水性较强的蛋白质的分离。错 40. N对大多数蛋白质而言，随着盐离子浓度的增加，溶解度增加。错 41. Y丙酮的介电常数比乙醇小，因此丙酮沉析作用小于乙醇。对 42. Y等电点沉淀适于疏水性较强的蛋白质的分离。对 43. N乙醇能沉淀蛋白质是由于降低了水化程度和盐析效应的结果。错 44. N硫酸铵在碱性环境中可以应用。错 45. Y向含有生化物质的水溶液中加入一定量亲水性的有机溶剂，能使生化物质沉淀析出。对 46. Y有机溶剂沉析分辨能力比盐析高。对 47. N若两性物质结合了较多阳离子，则等电点pH降低。错 48. N甲醇沉淀作用与乙醇相当，但对蛋白质的变性作用比乙醇、丙酮都小，所以应用广泛。错 49. N离子交换层析宜在高盐浓度下进行吸附。错 50. N离子交换速率总是取决于内部扩散速率。错 51. Y对阴离子交换树脂来说，Cl型的稳定性一般优于OH型的稳定性。对 52. Y只有树脂对被交换离子比原结合在树脂上的离子具有更高的选择性时，静态离子交换操作才有可能获得较好的效果。对 53. N酚型树脂则应在pH小于9的溶液中才能进行反应。错 54. Y离子交换剂是一种不溶于酸、碱及有机溶剂的固态学分子化合物。对 55. N离子交换剂可以分为3部分：高分子聚合物基质、电荷基团和被交换离子。错 56. N如不慎树脂失水，应先用水浸泡。错 57. N任何情况都优先选择较小孔隙的交换剂。错 58. Y蛋白质为两性电解质，改变pH可改变其荷电性质，pH﹥pI蛋白质带负电。对 59. Y同时含有酸、碱两种基团的树脂叫两性树脂对 60. N蛋白质为两性电解质，改变pH可改变其荷电性质，pH﹤pI蛋白质带负电。错 61. N蛋白质为两性电解质，改变pH可改变其荷电性质，pH﹥pI蛋白质带正电。错 62. Y蛋白质为两性电解质，改变pH可改变其荷电性质，pH﹤pI蛋白质带正电。对 63. Y工业上常用的超滤装置有板式 、管式、螺旋卷式和中空纤维式。对 64. Y在膜分离过程中，膜通量随流速的增大而增大。对 65. N在膜分离过程中，膜通量随流速的增大而减小。错 66. N对称膜和不对称膜相比，透过通量大，膜孔不易被堵塞。错 67. N透析设备简单、操作容易，可用于工业化生产错 68. Y电渗析是利用分子大小和 所带电荷的差别进行分离的膜分离法。对 69. Y根据膜结构的不同，常用的膜可分为对称性膜、非对称膜和复合膜三类。对 70. N层析分离是一种化学的分离方法。错 71. Y凝胶柱层析可进行生物大分子分子量的测定。对 72. N任何情况都优先选择较小孔隙的交换剂。错 73. Y制备型HPLC对仪器的要求不像分析型HPLC那样苛刻。对 74. N色谱分离技术中被检测物质的峰越宽越好。错 75. Y疏水柱层析可直接分离盐析后或高盐洗脱下来的蛋白质、酶等生物大分子溶液。对 76. Y活性氧化铝可分三种类型：碱性氧化铝、中性和酸性氧化铝。对 77. N采用凝胶过滤分离蛋白质主要取决于蛋白质分子的大小，先将蛋白质混合物上柱然后进行洗脱，小分子的蛋白质由于所受排阻力较小首先被洗脱出来。错 78. Y疏水层析宜在高盐浓度下进行。对 79. N色谱分离技术中固定相都是固体。错 80. Y亲和层析的分辨率一般情况下要高于离子交换层析。对 81. Y疏水柱层析可直接分离盐析后或高盐洗脱下来的蛋白质、酶等生物大分子溶液。对 82. N吸附力较弱的组分，有较低的Rf值。错 83. Y层析过程中,可以通过改变洗脱剂的浓度变化梯度改变有效柱长和最短柱长。对 84. N葡聚糖凝胶排阻色谱中，上样量越大，分辨率越高。错 85. Y为了减小样品在洗脱过程的轴向扩散，可采取增大进样浓度减少进样量的方式。对 86. Y色谱过程中试样中的各组分具有不同的K值是分离的基础。对 87. Y色谱过程一定温度下，组分的分配系数K越大，出峰越慢。对 88. N等电聚焦电泳会形成的一个由阳极到阴极逐步递减的pH梯度。错 89. Y电泳是荷电溶质在电场作用下发生定向泳动的现象。对 90. N一般来说，分子带的电荷量越大、直径越小、形状越接近球形，则其电泳迁移速度慢。错 91. N对于凝胶电泳，相对分子质量大的溶质受到凝胶阻滞作用小，泳动速度较快。错 92. Y在电泳过程中，对蛋白质而言，pH值离其等电点越远，泳动速度就快。对 本文来源：https://www.dywdw.cn/77cd44746e175f0e7cd184254b35eefdc8d315f7.html
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2022-04-10
