【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《民宿安全管理制度》，欢迎阅读！
民宿安全管理制度 为保护学员在培训过程中的安全和健康,促进沿背民宿健康发展,营造一个安全健康民宿经营环境,提倡安全第一,预防为主原则,根据有关安全法规和规定,结合民宿实际情况,特制定本制度。 一、食品安全 1.食品原材料应保证安全、新鲜,采购食品原料遵守进货验收制度和 索证索票制度,采用自家种植蔬菜为佳; 2加工、存放食品应当做到生熟分开,肉类煮熟煮透 3农药、鼠药等有毒、有害物品应当远离厨房妥善保管: 4不采购、使用腐败变质、过期食品或霉变、生虫的食品,病死毒死或死因不明的禽畜类、水产动物等及其制品,以及食品和安全法规规定禁止生产经营的食品: 5不采摘有毒山野菜、蘑菇等食物,不得加工顾客采自山间的野菜等植物 6腌制食品必须做到在使用前进行温水清洗 7.饮用水水质应符合饮用水水质标准 二、治安消防安全 1设置住宿登记薄,建立游客住宿登记制度有效的落实住宿登记并按要求执行上传措施: 2主要从业人员掌握基本安全知识,具有使用安全设施的基本技能,能够在紧急情况下正确应对突发情况: 3夜间留宿游客应有专人值守或巡逻: 4醒目地方放置灭火器、水桶等消防器材,并定期检验、维护,保持完好有效。易燃、易爆、易辐射物品的储存和管理符合安全规定 三、设施环境安全 1.各房间门锁等安全装置完好有效; 2.供电供水系统的安全保护装置完好有效; 3热水、电气、烹饪设备完好安全有效,应急照明等设备完好安全有效; 4.配备统一的应急药品箱(可与村卫生所合作); 5.配有标准的污水处理池,做到卫生环保 5.生活垃圾做到合理处置,不随意倾倒丢弃、遗弃堆放 6客房及浴室应具有良好通风、有直接采光或有充足光线 7经常维护场所环境清洁及卫生,避免蚊、蝇蟑螂、老鼠及其他妨碍卫生之病媒及滋生源 本文来源：https://www.dywdw.cn/793ae485996648d7c1c708a1284ac850ac02049d.html
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2023-02-19
