【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《美食摄影快速入门》，欢迎阅读！
如何晒美食的摄影技法 准备工作 （1）熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟。其实摄影也是个熟练工种。要寻找拍摄美食的灵感，可以多看看美食杂志，逛逛美食网站，看图的时候不光是双眼羡慕嘴流口水的时候，还是学习高逼格晒美食的时候。仔细观察当中美食照片的用光和拍摄角度，脑子倒推拍照时的场景，当你晒图的时候就自然用上了。 （2）大头照只需要脑袋一颗，但是拍人像总不能裸着吧！要穿衣戴帽化妆打扮。同样，美食需要放的地方，刀叉筷盘桌，偶尔还需要一些小辅材做装饰。因此，不管你是打算用照片来记录自己的高超烹饪，还是想给自己的菜品增添几张漂亮的水果点缀，都要仔细思考画面需要怎样的视觉元素，并找到必要的道具。白色的盘子和质地精细的桌布通常是不错的背景，其他的可以通过平时的收集进行。 （3）拍照的设备要会用，相机也罢，手机也好，不会用就是瞎！所谓的会用，用手机举例：大多手机都是定焦广角，菜品在画面不同的位置效果不同，会有畸变，要了解自己的手机在什么角度能体现什么感觉。就像各位自拍时的乔角度！自拍时斜上45°，嘟嘴，瞪眼，咔嚓！将其用到美食上一样，乔角度！！哪个角度最好，多试试。 开工：拍摄时机短，速拍 （1）餐厅速拍：美食的美感是有寿命的，比女人的容貌更容易老。有的风吹日晒一下就萎了，有的几分钟就凉了，热热的火锅冷了以后就是厚厚的油脂。所以，拍摄美食一定要抓紧时间，尤其是我们出去腐败大餐时，大师傅刚端上来时一定要赶紧拍拍拍！！等热气没有了，美食冷了，光泽也就消失了。当然这是针对在饭店吃饭的。 （2）专业速拍：如果你是专门拍摄自己或者朋友的美食秀品味，或者你帮餐厅拍菜谱……你已经开始挣钱了。那就要先把道具、光源、相机摆放好，找个什么东西放在盘子上做个试拍模特，然后咔嚓几张，看看效果。调整光圈快门和灯光大小和位置，检查存储卡空间和电池多少。然后等着上菜就行了。上菜后赶紧咔嚓，咔嚓完了开吃，哇咔咔。当然了，如果你拍菜谱，那就认真完成工作吧。摄影师要有自己的职业素养。虽然我还是会吃上几口…… （3）艺术美食速拍：食物在新鲜的时候看着最诱人，尤其是撒调味品的时候。当一盘热菜出炉，最后的点睛蔬菜或者芝麻，一勺热油淋下产生气泡，配合一点儿窗外的自然测光，绝对是艺术级的诱惑，可以用美女出浴图来形容不为过。如果桌面再配上一些漂亮的花饰或者精美的小食，大赞特赞胃口大开有木有啊！ 基础训练 想要拍好上面的速拍，貌似很容易吧，其实很不容易，需要大量的练习。某人画蛋画蛋画蛋画了N多遍，方能练好基本功。我们拍好照片也要试验试验再试验，练习练习多练习。多角度全方位进行，最后选一张最满意的，如此进行几次，入门基本可以达成。多角度是上下左右侧方位多乔角度，原始素材可以翻个身，摆个姿。全方位是热的冷的，太阳光，烛光，灯光，手电，闪光灯，顺光，逆光，测光，多灯光，喷烟，加辅料，多盘拼组，等等。通过练习，了解美食的质感个性，口味和风格，再次拍摄时就可以快速进入状态，完成速拍。 一定要压榨出它的所有剩余价值，最后吃掉！我是个微胖族。呵呵~ 高阶训练 如果你用的是单反或者微单，牛逼的来个中画幅和大画幅，能够控制光圈快门的那种机器，可以拍一些更有控制感的照片。比如慢门拍摄菜汤浇注，拍出汁水四溢的动感。比如多灯光控制，拍出美食的质感。多灯光可以参考商业灯光控制之类的书。当然了，可以去视频网站瞅瞅视频，也有不少。 玩艺术点儿的可以进行食材的切割重组搭配，或者美食环境构建。 如果你还有模特儿，美女和萌哒哒的小朋友，或者一看就能引起食欲的胖纸那是更好的。或者组个团设计一个场景来衬托美食的珍贵。逼格更高一些的可以学一下《舌尖上的中国》，从取材到成菜的全程记录，有图有文还有视频！ 技巧窍门 对焦 手机的朋友除非你手机很高大上能大光圈虚化背景，大多数手机基本不用考虑。拍清楚就好，对焦准确就行。相机的话需要看你拍摄的环境，决定是局部清晰的大光圈还是全部清晰的小光圈。如果你不懂这个，看相机的入门图书吧。算了，还是小普及一下，光圈是镜头进光的孔的大小，用F表示。光圈值F的数字越大，光圈越小，因为它是分母。比如镜头是10cm直径的孔，那F2就是5cm的孔，F10就是1cm的孔。孔越大就越容易出现传说中的背景虚化；孔越小，拍照画面的前 本文来源：https://www.dywdw.cn/79413131910ef12d2bf9e796.html
下载此文档
搜索文档
阅读：
文档下载
2022-11-04
