【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《仙人掌的吃法》，欢迎阅读！
仙人掌的吃法 仙人掌的吃法有很多，今天我们就来介绍一种最简单的吃法。生食法就是将新鲜采下来的仙人掌洗净后放在菜板上，用小刀切成两半或四半，然后根据自己的口味和喜好，蘸着各种调料（辣椒酱、番茄酱、酸奶等）直接食用。 食用方法：每日1-2次，每次100克左右。水煎服，可代替茶饮，但不能代替正常饭菜。仙人掌原产墨西哥沙漠地带，为肉质植物，花开淡红色至白色，似喇叭状，可盆栽供观赏。它具有耐旱、耐热、耐寒的特性，既无病虫害，又无农药污染，是无公害蔬菜中的极品。仙人掌的刺含有丰富的维生素，是家庭美容美肤的首选保养品。《本草纲目》记载，仙人掌性寒、味苦、无毒，主治“热气，消宿食，解酒毒”；而《海南岛常用中草药手册》则认为仙人掌能清热解毒、行气活血、健胃止痛，并对痢疾、肠炎、慢性气管炎、胃及十二指肠溃疡、糖尿病、前列腺炎等疾病有显著疗效。另外，它还具有抗癌作用。据研究发现，在某些地区食用仙人掌时间长达几个月之久，从而使当地居民皮肤变得细嫩光滑。 花可以泡茶喝，叶子也能做汤。还能腌制成咸菜呢！而且对于老年人，仙人掌也是不错的东西，它里面含有许多的钙，磷，铁，维生素 C 等微量元素，经常吃点能够预防很多疾病的。仙人掌味道虽然说比较难闻，不过只要在火上烤熟了吃起来的话那么你会感觉到非常脆香哦!一般人群均可食用。尤适宜免疫力低下、高血压、动脉硬化者；癌症患者；呼吸道疾病患者；肥胖、便秘、慢性肠炎、痔疮、肾 - 1 - 炎患者；热性病、胃病、糖尿病患者。不可与西红柿、黄瓜同食。因为这两种食物都会破坏彼此所含的维生素 C，使营养价值降低。另外仙人掌还能增强机体的免疫功能，提高人体抵御外界有害因素侵袭的能力。 - 2 - 本文来源：https://www.dywdw.cn/79979b33c9aedd3383c4bb4cf7ec4afe04a1b132.html
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2024-03-29
