【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《毕业晚会活动策划》，欢迎阅读！
2016年6月 活动目的 金秋八月，我们在国家的最南端北纬18度的三亚学院度过了大学，我们最美好的，最激情的，最风华正茂的四年时光，我们在这里洒下过汗水，结交了最好的基友，同学，闺蜜，和我们的老师们学习各项的技能，期间我们曾经努力过，开心过，在各个的教学楼，宿舍，绿色的校园都留下了我们青春时光的回忆，在这个晚上，我们将去给我们美好青春留下最绚丽的记忆，一起奋战过的同学们，我们今晚就去用我们的快乐，在三亚学院留下美好了印记。 活动流程 （1）主持人致辞后，班长上台宣布宴会开始。自由用餐。 （2）用餐过程播放具有大学青春气息的歌曲，屏幕播放班级的集体活动，和大家写 祝福语的相片。 （3）邀请酒吧调酒师来表演调酒，可以从同学中挑选两位给她们调制她们需求的鸡尾酒。 （4）最后班长宣布酒会结束。 台型设计 菜单的设计 冷盘： 火腿蜜瓜卷 香肠三明治 火腿三明治 鸡蛋面包托 吞拿鱼面包卷 大虾面包托 手指三明治 三文鱼西多士 酿鸡蛋 炸春卷 香炸椰菜球 日本寿司 鸡肉五彩卷 绿胡椒肝批 香草烤鸭胸 沙拉： 圣女果沙拉 时蔬沙拉 华都夫鸡 水果菠萝沙拉 俄式沙拉 红腰豆沙拉 黄瓜沙拉 海鲜沙拉 凉菜： 五香鸭胗 椒麻鸡 卤水拼盘 夫妻肺片 蜜汁大枣 芝麻鱼块 汁： 千岛汁 油醋汁 法汁 白汁 热盒： 迷你海鲜比萨 黑椒牛肉串 迷你汉堡 烧烤肠仔 迷你热狗 天妇罗炸虾 吉列鱼排 羊肉串烧 马来炸薯饼 海鲜豆腐卷 菠萝龙凤卷 香炸鸡块 甜品 西米布丁 曲奇饼 三色蛋卷 香橙木斯 天鹅泡芙 花生蛋糕 黄桃派 奶油蛋糕 苹果派 水果塔 巧克力木斯 芝麻饼 中点：芝麻团 蛋挞 萝卜糕 糖火烧 帕尔姆丁 风味肉馕 水果：季节水果拼盘 菜卡设计 摆台要求 （1） 铺在玻璃桌的桌布统一是蓝色的，然后白色的丝带绑在桌布的中间。 （2） 在玻璃桌上放上LED灯，摆设上装这沙子的玻璃鱼缸，并且放上紫色的纸巾。 （3） 备餐台摆上白色的餐盘，和叉子，甜品勺。 （4） 吧台那用两个宽大的长条桌，上面摆上塑胶的花朵，最好是鲜艳的红色和白色，吧台桌的前方装饰上长条的闪光灯，闪关灯摆出“魅色空间”的字样. （5） 舞台用红色的地毯，和红色的舞台裙。 （6） 摆放食物的桌子上用统一的黑色桌布。 服务流程 （1） 要有服务人员端的酒水和小点心到处走动，并给客人指出厕所的地点。 （2） 在摆放食物的桌子后，最好是有厨师对食物进行及时的补充。 （3） 服务人员在全场走动，及时收取脏的餐盘和空的酒杯，以及桌上的烟灰缸的清理。 （4） 最好是要有香烟出售，但是不能摆出来，当客人需要的时刻，进行询问的时候可以给予帮助。 注意事项 （1） 因为是毕业酒会，可能会出现喝醉的人，这是服务人员可以进行照顾一下，并且询问客人是否需要茶水。 （2） 注意玻璃桌上烟头，防止出现着火的情况。 （3） 对于可能出现的杯子砸碎的情况，要注意提醒客人，进行及时的清理。 预算 （1） 食物的提供保存在60元/位（限80人以上）。 （2） 酒水的提供有红葡萄酒，青岛啤酒，和鸡尾酒的提供，其中红葡萄酒2箱，啤酒20箱。 （3） 还有场租，服务人员，吧台调酒师等的费用。 （4） 最好是保持6000块之间。 本文来源：https://www.dywdw.cn/7af1e2145ebfc77da26925c52cc58bd6318693a3.html
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2022-04-08
