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第二节 旅游文化的功能 •文化的功能不外乎两个方面，一是促进人的成长，二是协调社会运行。在此基础上又可以将文化的功能具体归结为：提供生活环境、满足多种需要，全面系统地培育社会人，维护社会结构，形成社会自控，建构民族心理，塑造民族性格。与此相对应我们将旅游文化的功能归纳为以下几方面： 一、旅游文化满足了主体创造与发展的需要，同时也塑造了主体的文化人格 •功能主义文化学代表马林诺斯基认为，文化的功能在于满足人的基本需求，文化是满足人的需要的创造活动和价值体系。人之所以要超越自然与本能，创造一个人为的生存环境——文化，根本原因是为了满足人的基本生存需要。由于人在本能上的孱弱，人要生存下去，就不得不用超自然的、人为的手段和工具来满足自己基本的生存需要。这样一来，人不仅用文化创造、满足了衣食住行等基本的生存需要，而且超越了基本生存需要的层面。因为满足基本需要的人为的、非自然的手段和工具的设计、加工和改善本身又会引起新的需要，而这种新的需要又会推动人更高层次的创造活动去寻求更好的满足需要的方式。因此，文化实际上就是人的需要和满足需要的方式相互交织、不断升华的价值创造过程和价值创造体系。 •文化创造一般是沿着两个方向展开：一个是外向创造，即人们按照自己的需要来改变人以外的世界，以满足生存和发展的需要，这主要表现在人认识和改造客观世界的广度和深度；另一方向则是内向完善，即人按照“人”的需要和理想优化自身和完善自身，把人的行为、思想、品质提升到较为优雅、高尚和完美的程度。 •旅游文化，从其内涵来说主体出于自身的需要和动机，在旅游过程中所进行的文化想象与文化创造。它包含了旅游者对于对象物的理解与意识，凝聚了主体对真善美，对崇高、本真的向往与追求，是主体自身不断优化提升的“内向完善”。旅游者在旅游文化创造过程中，借景抒情、有感而发，表达自己的情感，释放自己的压抑，思考人生的意义，使主体心灵得以复活、重生和再造，满足了主体自身不断发展与完善的需要。 •旅游文化一方面满足了主体创造与发展的需要，另一方面也使得旅游主体的文化人格得以塑造和完善。旅游者文化人格是旅游者在旅游活动中，以个体人格为基础，融合异国他乡的异质文化品格后，形成的一种旅游性格。旅游主体通过自己的想象与创造，体验自我的价值，激起人们对生活、生命的热爱，并获得了审美享受和心理调适，从而以更积极乐观的态度拥抱人生，使主体的文化人格不断得以发展与完善。 •链接： 刘阳“为了旅行的生活” （《旅游》1999年第12期） 二、凝聚主体创造精神的旅游文化作品大大丰富了文化的内容 •旅游主体在旅游过程中，创造并留存下大量的文学作品、绘画、摄影等艺术都是人类文化的一笔宝贵财富。 •1.旅游文学作品 •旅游文学作品（游记以及与旅游有关的诗歌、散文、小说等等），好似一幅幅千姿百态、色彩缤纷的画卷，既生动地描绘了自然、人文景观的美妙与风情，又抒发了自己的感悟和体会。 沈从文： 1934年出版《从文自传》，是传记文学与旅行记的结合；1936年出版《湘行散记》是游记。1940年出版《湘西》。沈从文最杰出的文学贡献就是将一个古朴神奇、诗情画意的湘西奉献给了中国文坛和世界文坛。“湘西凤凰是属于文学范畴的，不只是山水人文方面的原因，最重要的是在这个古老的城里，拥有一位伟大的作家，寂寞、平和、优美得无以复加的人生和文字，让人在阅读它的诗和他的故居时，都会起一种感喟：不朽的文字就是从每一块青石板、每一个有篷船的码头及流水上长出来的，自然的不需要任何装饰。”其小说《边城》也是作者在旅游中孕育而生的。 •2.旅游绘画作品 •绘画是旅游文化的另外一种表现形式，通过生动形象的画面，表现旅游者的所见、所闻、所感、所思。《游春图》是我国现存著名画家作品中最古老的一件山水画卷，描绘了官宦士人在风和日丽、春色宜人的季节，到都城郊外踏青的游乐生活情景。 •3.旅游摄影作品 •自从1839年摄影技术发明以来，摄影就成为人们表达自己理念和感情不可或缺的方式，这就使得摄影和旅游的关系极为密切。一方面，主体通过摄影表达自己对于景物的理解与感受，摄影作品凝结了作者的主观意志和情感表达；另一方面主体通过对现场所拍摄的照片的翻看唤起他们对当时场景的记忆，给人们带来美好的回忆和心灵的愉悦。 三、旅游文化加速了目的地文化的演进 •一个社会的文化演进会受到该社会文化内部和外部各种因素的影响。一般来说，文化的演进会由以下三种方式促成：一是社会所处的生态环境的改变，改变了社会的生存环境，此时环境的改变导致文化的演进；二是两种不同社会背景的文化相接触，影响到双方文化的演进；三是发生于社会内部的进化改变，这是指社会内部已发生了改变，文化演进的发生是适应这种改变。承载着客源地文化的旅游者，与目的地文化进行着互动、交流与对话， 1 在这样的文化接触中，目的地文化不断地在碰撞融合中演变，批判且吸收着新的文化以此推动着文化的演进。值得指出的是，推动文化演进的因素是多种多样的，旅游文化虽然不是目的地社会文化演进的唯一和最终原因（内因和外因的辩证关系），却能够在上述过程中加速目的地文化的演进。这个地区社会经济发展越依赖旅游业，旅游文化就越能加速该地区文化的演进，推动新文化的产生与发展。 •在旅游活动中，两种不同文化的接触是通过负载一定文化的旅游者这一介体的空间移动，同目的地文化发生作用而实现的。这一过程，人类学者和社会学者称之为“涵化”（acculturation）。涵化是两种异质文化相接触，不管人们愿意不愿意，其社会文化都会发生变化。人类学家在对文化涵化的研究过程中发现，当一个强势文化和一个弱势文化相接触时，通常是弱势文化更多地接受强势文化的影响，也就是说这种影响和借鉴是不对称的在旅游过程中，由于涵化以及涵化优势法则的作用，通常是外来优势文化对目的地弱势进行蚕食般的一般性进化，在优胜劣汰中推动目的地文化的演进。 •链接 ：蜡染工艺的演进 四、旅游文化激发了地方传统文化的复制、再造与创新，强化了对于地方文化的保护和族群的认同 •旅游文化的实质就是旅游者对于自己所向往的异质文化的想象和创造，在想象的真实中寻求愉悦与快乐，目的是为了满足旅游者的追求，通过对旅游场景和舞台的复制、再造和再生产为游客提供一个尽情想象和创造的空间。 •一些古老的音乐、舞蹈、戏剧等因受到旅游者的喜欢而又重现辉煌；一些濒临坍塌的古代建筑因旅游者的游览而得到修缮和保护；一些本来被本地居民认为老土的民间艺术和工艺品因旅游者的购买而大量生产，等等。总之，这些原来似乎无用的几乎被遗弃的事物都因得到肯定的评价而成为独特的文化资源，这就促使当地政府和居民积极热情地去保护发展它们。这些历史文化遗产随着旅游的开发和发展重新获得了生机与活力，成为本身独特的文化旅游资源。 •它不仅吸引着旅游者，而且也加深了当地居民对传统文化和民族文化的了解和重视，对民族文化的传承和发展起到一定的积极作用。 •在旅游开发的推动下，旅游文化成了一种可供利用的市场资源和族群交往的外在符号。如由目的地居民高度参与的职业性民俗文化表演活动，在很大程度上可以强化参与者对本族群身份及其传统文化的认同意识，帮助他们走向族群本原的复归。勿庸置疑，旅游的发展为那些边缘族群提供了一种对内相互凝聚、对外扩大影响的途 •径。旅游将族群文化的重塑和自我的历史文化、民族民俗文化和得天独厚的自然生态景观结合起来，重新塑造自我形象、强化族群的认识。 五、旅游文化规范、控制与制约着旅游活动 •在人们创造旅游文化的同时，旅游文化又会反过来制约、规定人们的旅游行为和旅游活动。这主要表现在旅游文化中的各种规章制度、法律条文对相关部门、旅游经营者、旅游从业人员的一系列行为规范和准则的规定。目的是使各相关部门、经营者、从业人员明确目标、强化责任、保证质量、规范行为等。旅游文化不管是对于人们进行旅游活动还是从事旅游业，这种制约与规范是十分必要和重要的。它对于保护和合理开发旅游资源，维护旅游市场秩序，保护旅游者、旅游经营者和旅游从业人员的合法权益，促进旅游业的发展，具有非常重要的作用和意义。 六、旅游文化的经济功能 •旅游使文化商品化，这有助于促进当地社会的现代化。 •美国人类学家格拉本（Graburn）曾说：“越是濒临灭绝和消亡的东西，越吸引当今的都市旅游者。”旅游将现代商品机制注入到传统文化中，有助于消减其封闭、保守、滞后等因素，打破地区封闭或半封闭的状态增强目的地居民的商品意识和市场意识，促进地区实现现代化。 补充：旅游的“麦当劳化” •合理化的原则已经渗透到社会的每一个领域。美国社会学家乔治里兹尔把这样一种状态成为“社会的麦当劳化”。他认为，麦当劳快餐经营方式典型地体现了现代社会的合理化过程。；麦当劳快餐的原则就是讲究效率、可计算性、可预测性、可控制性，一切都是按照既定的程序按部就班、遵循着合理性的原则。里尔兹认为旅游本身也被合理化了，团队旅游最能说明这种合理化。因为团队旅游按照合理化、可计算性和高效率的原则，让人们以一种受严格控制的方式在旅游中高效率地游览一系列景点，正如麦当劳的经营方针“快吃，快走，吃完就走”一样，麦当劳化的旅游也成为“快看，快走，看完就走”。 2 本文来源：https://www.dywdw.cn/7b1b7e1c40323968011ca300a6c30c225801f04a.html
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2023-04-13
