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酒店装修成本管理常见问题及对策分析 摘要：随着人们生活水平的提高，出差旅行，暂居、度假开始由旅店转向酒店，决定消费者选择的主要标准就是居住环境，站在酒店的角度上来讲就是装修的档次和质量，研究酒店装修中的成本管理可以帮助提高酒店居住环境，解决装修施工中面临的造价问题，进一步实现合理化管理。 关键词：装修；成本管理；问题对策 一、酒店装修中成本管理的常见问题 （一）成本管理的含义 管理装修项目时主要面临成本的预测、计算、分析、控制等一系列管理内容，这些有关于装修成本的管理行为均属于成本管理的管理范畴。进行成本管理会面临很多专业和创新方面的挑战，通过管理能保证装修的效果和质量，把控装修施工过程当中的每一个动用资金的环节，以最少的投入换取最好的装修。 （二）施工进度问题 决定装修的成本的一个主要因素是施工的进度，施工的进度如果未能按照计划进行将会使装修的成本增加，越是大型的酒店的装修受到成本的影响越大。装修的工期发生拖延和提前会增加相全体项目工作人员的使用费用，进而增加总体成本。 （三）施工材料问题 施工中的主要费用就是材料费，材料一旦出现大幅涨跌将会间接使得成本增加，而且施工使用的原材料是决定施工质量的首要因素，采购部门若不够尽职尽责，匆忙草率地购买低价材料，施工即便按期完成也面临着很多种的后续问题，不但没能压缩支出，反而会使得装修存在安全隐患，继而增加整个时期的成本。施工材料没有做到多家对比时可能会错过性价比更高的原材料。 （四）组织管理问题 酒店装修的项目工程相对比较复杂，是一个有机的系统，需要专业的团队进行组织管理。不专业的管理没有采购计划，随机地选择采购材料，没有调查就选择装修队，整个装修过程缺乏计划、组织和领导、控制，项目进行的不够彻底，负责施工的管理人员未履行其应尽的监管义务。所以，在酒店装修的过程当中，管理人员的费用浪费使用，未达预期效果；工程进程缺乏科学的规划，没有目标，材料和施工队伍的资金付出后，质量得不到保障；领导团队内部缺乏沟通，发现问题没有及时传达和反馈，甚至直接没有发现装修过程中就已经初露苗头的错误，造成最终重修或返工，使付出的财力人力付诸东流。有效的组织管理是决定项目整体成本管控的重要举措，管理不当造成的成本浪费是无法挽回的。 （五）竣工验收问题 在装修完成之后，整个工程将会进行结算，很多工程的竣工图过分夸大和美化施工效果，没有根据施工完成现场进行绘图，或者是在完成图的基础上覆盖想象效果，工程在资料、报价和手续等不齐全的情况下就已经开始结算，虚报现象常有发生，缺乏专业的造价、评估和审核人员，会使得项目结算后产生很多成本浪费问题，更严重的是，如果不合格的工程被结算完工，翻工过程将会导致成本成倍增长，得不偿失。 二、解决成本管理问题的对策分析 解决当前酒店装修当中的成本失控问题，平衡收支比，选择性价比高的材料和服务，是保障投资不会付之东流的必由之路。 （一）设计层面 整个酒店的装修布局的规划设计对于后续的工作来说处于决定性地位，将会直接对项目的方方面面产生影响。酒店装修投入的资金量大，需要通过相当长的一段时间慢慢消化，所以设计应当在能力范围内优中选优，在完成之后应尽可能地保持不变，所以在进行装修之前应当做好充分的调查准备，确保设计内容科学、合理、可行。 酒店的装修应当同酒店的经营理念相互结合，考虑到对口消费者的客户体验，形成口碑效应，并根据酒店的地理位置，租金成本，营销方向，可使用的资金数等现实问题进行总体布局设计。确定酒店的装修风格，星级定位，目标客户方向，为使设计能够结合市场需求且出于人性化考量，适当的时候需要进行客户需求调查，然后根据需求有针对性地进行装修。 （二）管理层面 前文中已经提到了当前酒店装修当中存在的管理问题，想要有效地解决问题的前提是充分认识问题。在管理中如果光靠管理者的个人魅力和领导才能来进行管理是需要很大成本的，所以与其费劲心思选聘有能力的管理者，不如通过有效的管理制度让每一个管理都切实有效。 面对成本控制管理应首先建立健全相关问责制度，明确项目中每一位成员负责的分工内容，管理者的权责范围，在各个不同层级之间建立有效沟通，完善各个步骤之间的衔接，平行管理，让问题能够及时被发现并得到有效的解决。 培养管理者的控制成本意识，在进行具体的管理实践之前应根据不同职责做出相应领域的工作规划，如负责项目进度监督的管理人员应当在施工开始前指定可行性办法，设计合理的工期，将成本控制在最小范围内。 在管理过程中应健全奖惩机制，实现制度的激励和保健功能。对于不按期完工的分管区域应当给予适当处罚，避免拖延现象和职业倦怠；针对一些交工后质量不达标的环节应当勒令其进行质量整改，避免项目交工后返工费用自理的无用付出现象出现；项目中玩忽职守的管理者和施工队伍应进行及时的纠正和警告，情节严重的应直接辞退，另行选人。而与之相反，如果某个环节的团队在预期范围之内保质保量地完成了该模块的施工，而且在预算的基础上节约了成本，应当拨出一定的费用予以奖励。 （三）材料方面 施工材料费占据着整个成本的先机，部分施工中的选材要求较为苛刻，垃圾材料自然无法完成高标准的质量要求，而使用昂贵的材料往往收回成本太慢、太难。装修中选用的一些艺术装潢的虚价太高，艺术品的定价也没有相应的标准体系。所以，在选取材料时应当派遣专业的采购人员，按照相应的产品和价格标准进行市场调研，慎重选择合作的材料供给单位，根据装饰内容和设计要求，选择市面上性价比最高的原材料进行装修，为装修质量保驾护航。 （四）验收方面 酒店装修设计到的领域比较广泛，所以在验收时也面临着多种多样的技术考量。在装饰层面，如地板、墙面、房间门和天花板等装修的验收工作应当根据完工的实际情况，考察完工的质量，按照采购部门出示票据的价格标准进行分步、分项核对，核对质量达标后予以结算，相关人员不应在未抵达现场的情况下完全按照竣工图和采购人员的口述价格盲目结算。涉及到数字化线路、防水等方面的验收时不能单凭直觉和视觉，应尽可能排除人的主观因素，根据相应领域的验收标准，严格进行测试和审核，保证后续使用中不出现问题。 结算验收不合格的项目，最终将会使责任完全归到酒店自己身上，控制造价将会处于被动局面，验收不单单是项目整体完工的验收和结算，更多的是在项目进行过程当中，不同环节模块的分步完工，应当完善专项生产进度，重点保护使用原材料成本较高的项目，定期巡查，尽早发现并解决存在的小问题，避免问题发展扩大，酿成不可挽回的返工大错。 三、结语 做好酒店装修的成本管控，能够帮助酒店以最小的代价提升整体视觉效果，进而吸引顾客，形成良性循环。然而当前成本控制过程当中仍旧存在相当多的影响因素，装饰内容、材质、效果没有达到预期，装修过程缓慢，交工日期一再拖后，装修成本直线上升，所以，努力协调各方面力量，将经费用在“刀刃”上，如聘请专业的团队，使用良好的材料等等，使每一份付出都能获得良好的回报。 参考文献 [1]严冰.如何做好酒店装修成本造价控制[J].绿色经济，2014.(06) [2]梁娟.现代成本管理模式研究[D].南京：东南大学，2004. 本文来源：https://www.dywdw.cn/7bbd46521be8b8f67c1cfad6195f312b3169eba4.html
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2022-12-17
