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龙眼栽培技术 第一节 概 述 龙眼（Dimocarpus Longana Lour）属无患子科，龙眼属，常绿乔木。原产于中国南方热带林区，我国的广东、广西、海南等省（区）是原产地之一。海南岛的琼中县和其他各大林区的森林中，至今还保留有许多野生龙眼，当地群众称之为山龙眼。 全世界种植龙眼的国家，主要是中国、印度、泰国、越南、老挝和毛里求斯等十多个国家。 中国是龙眼的主产国，1991年全国种植面积158.8万亩，其中福建省53.7万亩，总产2.3万吨；广东省35.2万亩，总产2.9万吨；广西自治区40.3万亩，总产3.4万吨。此外，台湾、海南、云南、贵州和四川等省均有栽培，中国的龙眼不仅栽培面积大，产量高，而且品种多、品质好。近年来，各主产区正在大力发展龙眼生产，把龙眼生产当做一种产业来开发。 泰国的龙眼是200多年前从中国福建省引进的，并成为泰国北部最重要的作物，近20年来，泰国的龙眼发展很快，至1992年，全国龙眼种植面积达98.88万亩（6.59万公顷），总产16.21万吨，鲜果除供应本国市场和加工外，还远销我国香港特别行政区、新加坡、马来西亚、美国和欧洲共同体等国家和地区，1992年开始进入我国海南市场，泰国已成为新崛起的龙眼主产国。 海南栽培龙眼的历史悠久，明朝“正德琼台志”已有记载，琼山、定安、屯昌、文昌、琼中、临高等县市是主1 / 1 产区，其中以琼山市的永兴、石山、美安、旧州、定安县的龙塘等乡镇的龙眼最著名。由于海南原有的老树缺乏管理维护，虫害严重，多年失收，近年种的还未投产，市场上本地的产品不多，目前大多是广东、广西、福建等地的龙眼进入海南市场。 龙眼果肉鲜嫩，味甜美，营养价值高。据分析，每100克鲜果肉含维生素C68.7～144.8毫克，维生素B20.55毫克，维生素B10.01毫克，蛋白质5克、总糖15%～20%。除鲜食外，可制成桂圆干、桂圆肉、糖水罐头等，龙眼具有补心益脾，养血安神等药物功能，是优良的蜜源植物，龙眼密糖深受人们的欢迎。龙眼树木材坚硬，是制作家具和建筑构件的优良木材。 近年来，龙眼日益受到消费者的欢迎，尤其是龙眼成熟于荔枝之后，有利于龙眼市场的开拓，前景十分广阔。海南省有大片丘陵、坡地适宜种植龙眼，加上当前卖价高，销路好，故龙眼已成为海南发展“二高一优”农业的主要作物之一。 第二节 生物学特性 一、形态及一般特征 龙眼为高大亚热带果树，一般株高5～15米，经济寿命50～70年，最长者达百年以上。文昌市后僚村郑心广家八十余年的龙眼树，树高12米，树干直径0.8米，至今仍正常开花结果。龙眼枝繁叶茂，树冠呈伞形，树形优美，可作绿化树。 二、根系 龙眼根系发达，侧根多，分布广，能深入土层2～41 / 1 米，水平分布比树冠大2～3倍。龙眼新根肥大，髓部包被白色的海绵状皮层，以后皮层脱落，其维管束木质化，转变为输导根；老根红褐色，具有菌根，富含单宁，能在酸性和瘦瘠土壤中生长。 三、树干 龙眼树干高大，大的直径超过1米。树皮厚而粗糙，呈网状浅裂，纵裂明显，灰白色或灰褐色，作鳞片状剥落，并有木栓层，木质水分少，细致而坚硬。小枝幼嫩时被粉状短柔毛，后变无毛。 四、叶 龙眼叶多为偶数羽状复叶，少数为奇数羽状复叶，对生或互生，3～5对，叶连柄长15～30厘米。小叶椭圆形或长披针形，革质，叶全缘，长6～20厘米，宽2.5～5厘米，顶端稍钝或急尖，基部稍不等侧，外侧较狭而尖，腹面有光泽，背面粉绿色。中脉在腹面稍凸起，侧脉每边12～15条。小叶柄长2～4毫米。叶片的外表面角质纹为条纹状，上表皮没有气孔及毛的分布。气孔只分布在下表皮，脉间区较多，脉区较少。沉陷气孔为单环形，副卫细胞5～8个，拱架于肾形的保卫细胞上，气孔位于下陷的小穴中，角质乳突把气孔部分或整个遮盖着。因此叶片能在受旱时减少水分的蒸腾，使龙眼具有较强的耐旱性。叶片寿命为1～3年。 五、花 龙眼花穗大，为混合芽发育而成，圆锥形或伞形花序。花芽形成至成花，一般需经过1～1.5个月，花穗长12～15厘米，每支花穗有支穗13～23个，有花400～1800朵不等，支轴6～22个不等。花主要有雄花、雌花两种，还有少量两性花和变态花。雄花在一穗中约占总数的1 / 1 60%～80%。花具短梗，有花萼、花瓣各5片，花瓣与萼片等长或伸出，萼裂片顶端钝，花瓣外面被短柔毛。花具花盘，有蜜腺，能分泌大量蜜露。雌花雌蕊发达，子房两室，密被长柔毛，花柱合生，柱头分叉，弯曲如眉月，子房周围有退化雄蕊，花丝短，不散发花粉；雄花发育完全，具雄蕊7～10枚，花丝较长，有花药，能授粉，雌蕊退化，仅留一个红色或褐色的小突起。 龙眼花全穗开放约需24～27天，一般花穗中部的花蕾最先开放，其次为基部，最后为顶部。最初一段时间，专开雄花，在第一朵花开后7～10日，为盛花期，经3～4日逐渐减少，其中有4～5日，两性花与雄花混合开放，最后又专开雄花。海南龙眼的盛花期在3～4月。 据张鸿昌对福眼品种的花性观察后认为，随着树龄的增长，雌花所占百分比逐步增多。1980年观察表明，5～8年生幼龄树有穗雌花比例仅为总花量10.9%，在16年生幼壮树有穗雌花为总花量的12%，而60～70年生树有穗雌花比例较高达28.1%。 表1 龙眼不同年龄时期的雌雄花比例观察表 雌雄花 项目 雌 花 （总株数 穗数 树龄 （数） 数） 雌 花 （%） 10.9 12.0 15.0 28.1 幼龄树 （5～8龄） 幼壮树 （5～16龄） 成年树 （40～50龄） 成年树 （60～70龄） 3 11 3 3 3 11 3 3 1689 20287 5054 3308 184 2432 760 930 1 / 1 观察品种：福眼 龙眼果实为核果，由子房发育而成。雌花具有两个合生的子房，通常一边发育，一边萎缩，形成一大一小果，如石峡龙眼，在正常果旁常附一小果。也有两上子房同时正常发育而成为“双蒡果”。果肉为假种皮，淡白色或乳白色。种子扁圆或圆形，红色、赤褐色、乌黑或褐黑色等，形如龙的眼睛而得名。 第三节 对外界环境条件的要求 一、气温 龙眼是亚热带果树，性喜温暖、多湿气候。年平均温度在20～22℃，年降雨量在1000～1800毫米之间的地区适合龙眼生长。0℃时龙眼幼苗受冻害，在海南还没有出现大树被冻坏的现象。龙眼在不同的生育期，对气温要求也有差异，如冬季和早春，要有相对较低的温度，8～14℃的天气，有利花芽分化和花穗的形成。花期气温20～27℃，晴朗天气有利授粉受精，但冬季温度过高，雨水偏多，在海南龙眼容易出冬梢，影响花芽分化而不开花。据各龙眼主产区多年的观察调查资料表明：如气温高达18℃以上，容易发生“冲梢”，花穗抽生发育枝，花穗少，发育不好，落花落果也严重。有的龙眼由于砧木和接穗亲和性不好，造成接穗部分大过砧木部分，往往出现8月开花，12月份成熟的反季节龙眼。这批龙眼在低温环境下，容易造成落花、落果，果实品质差。日夜温差大则有利糖分积累，提高品质。 二、水分 龙眼具有较强的抵抗干旱能力。但在龙眼整个生长和1 / 1 结果期间，则需要充足的水分供应，年降雨量在1000～1600毫米之间即能满足其生长需要。海南中、北部地区的降雨量已超过1500毫米/年，由于雨水充足，冬季气温高，龙眼的生长量通常比广东、广西、福建等省大得多。在龙眼开花时期及开花前后，如天气干旱，水分不足，则枝叶发育不良，开花不盛，所开的花也往往柱头干燥，花丝凋萎，授粉受精不良，易形成“空腔子”果实，果实增大受影响，造成早期落果、减产，还影响抽生夏、秋健壮梢，而不能形成结果母枝。相反，如果花期多阴雨，花朵易被沤烂，果实也容易脱落。过多的水分或久旱后下一场大雨，往往造成裂果和落果，果园较长时间积水会引起烂根。生长中的大树，雨水多少影响不大明显，而开花和结果时缺少水分供应，其危害性则又是十分明显的。 三、土壤 龙眼对土壤适应性较强，除低洼、盐碱土壤外，其他土壤都适合栽种龙眼。但以表土深厚、肥沃、排水良好，pH5.4～6.5之间的微酸性的沙质、砾质壤土最适宜，其次是红壤和轻粘土。在土层深厚，有机质含量超过1%，并含有较高的磷质养分的土壤中生长的龙眼树，树冠大，丰产长寿，果实品质好。 四、风 实生树和嫁接树抗风力强，但在幼树和开花结果时，要求静风环境。4～5级风摇动树干，影响植株生长，强风引起落花落果。海南岛沿海和北部平原、台地常风大，内陆和山区常风小。7～8月份龙眼成熟时，常受7～8月份的早台风影响。每年4～5月间，全岛盛吹气温高、湿度小的“干热风”，一次“干热风”一般维持3～5天，长时达半个月。除中部地区“干热风”不甚明显外，海南岛其他1 / 1 地区都有不同程度受“干热风”的影响，“干热风”造成落果、减产。12月至下年1月份，干冷风常造成幼年树幼叶干枯变黑、落叶，幼梢枯死。 五、光照 天气晴朗，光线充足，有利龙眼生长和开花结果。在盛果初期，枝叶过密的植株，阴枝不结果，必须剪去。在光线充足的条件下，果实膨大快，产量高，品质和外观都好。但与荔枝相比，龙眼是比较耐阴些，有“荔枝东、龙眼西”的说法。 第四节 主要品种 龙眼和荔枝的植物学特性相似，尤其在苗期和幼年树阶段不易区别。现将主要特征介绍如下，以便种植新手掌握。 表2 龙眼与荔枝的主要特征 树种 项目 龙 眼 荔 枝 树冠开张，枝条低垂 树干光滑，棕灰色 树冠扩展或半圆形， 枝条稍下垂 树干茶褐色，树皮粗糙 树干 有不规则纵裂纹 每一复叶3～6对，叶尖较钝，小叶主脉明显，叶 叶面色较淡，背面浅灰白色 树冠 果 每一复叶有小叶2～4对，叶尖较尖，小叶主侧脉不明显，叶面浓绿，光滑革质，背面灰白色 果心脏形，椭圆形等，果果圆或近圆形，果较比龙眼大，果皮有明显龟小，皮粗，呈茶褐色 裂片，呈鲜红、浅红、暗红、紫红色等。腹缝线明1 / 1 种子 种子圆形 显 种子长椭圆形 我国龙眼品种资源十分丰富，约有400余个品种。海南龙眼长期采用种子繁殖，其后代形态性状各异，使海南具有丰富的品种资源。1962年，琼山农业局进行龙眼种质资源调查，选出桂兰、芭蕉、紫脉碧、糖寮、博公秋、玉礼、杨龙、庙前宝、莲瑞、玉美男、水晶、葡萄、福道、青沙帐、包道后等十多个优良单株，还有失传的文昌昌述大龙眼等珍贵品种（系）。由于没有进行复查、繁育、保存、鉴定和推广工作，使不少优稀母株被砍伐，实在可惜！因此，复查、筛选、保存、选育出适合海南栽培的优良品种，是我们这代人光荣而艰巨的任务。 近十多年来，海南从国内外引进一批优良品种，计有储良、石峡、诗签甫、伊罗、福眼、双孖木、大乌圆等品种。目前，开花、结果正常的有诗签甫、伊罗。开始开花结果的有储良、石峡等品种。 1、储良：原产高州市，是当地著名的优良品种，1992年获全国首届农业博览会金奖，广东、广西都有栽培，面积较大。白沙、乐东、澄迈等县已经开花结果。植株中等生长势，树冠圆头形或伞圆形，开张。枝条节间较短，分枝多。叶片深绿色，小叶6～8片，中等大，叶片平滑，呈披针形或长椭圆形。果穗中等大，果粒大小均匀。果实大，单果重12克左右，扁圆形。果皮黄褐色，果肉乳白色，不透明；肉厚0.15～0.76厘米；离核，肉质爽脆，果汁较少，味清甜，品质上等。种子较小，扁圆形，棕黑色。果实可食率74%。果肉含可溶性固形物21.0%，全糖18.60%，酸0.10%，每100毫升果汁含维生素C52.10毫1 / 1 克。 该品种丰产稳产性好，果实大而均匀、美观、果肉厚，种子小，可食率高，肉质爽脆，风味品质上乘，适于鲜食，也可加工。果实成熟期7月上旬至7月下旬。在海南省栽培生势较好，唯果粒稍变小些，与果农缺乏肥水管理技术和未进行疏花疏果技术等方面有关。 2、石峡：又名脆肉，石圆，大叶。据说是由于它200多年前长在广东南海平洲的一座祠堂院子里的石板夹缝中得名。它主产于广州、中山、南海、顺德、番禺等地，现广西也引进种植。植株生势壮旺，树冠较大，伞圆形，开张。叶色浓绿，小叶8～10片，中等大，呈披针形或长椭圆形。果穗较大，穗重300～500克，果粒大小均匀。果实可食率65%～68%，全糖22.60%，酸0.12%，每100毫升果汁含维生素C71.10毫克。 该品种生势强，适应性广，丰产稳产性能较好，果实中等大，果肉厚，种子较小，可食率高，肉质爽脆，含糖量高，风味品质佳。海南中、北部7月下旬成熟。 3、双孖木：原产高州市，是当地的优良品种，1992年获中国首届农业博览会银牌。植株生势壮，树冠圆头形开张。枝条较长，节间疏。叶片浓绿色，小叶8～10片，较宽大，呈长椭圆形。果穗中等，果实着生较疏，果粒大而均匀。果皮黄褐色，果实圆形略扁，单果重11～13克，大的可达16克；果肉淡黄白色，半透明；肉厚0.45～0.50厘米；离核，肉质爽，略韧，汁较多，味浓甜而香，品质上等。种子中等大，黑褐色。果实可食率70%。果肉含可溶性固形物22.0%，全糖20.70%，酸0.10%，每100毫升果汁含维生素C92.62毫克。 4、诗签甫：意为粉红色，系中熟良种。1983年从泰1 / 1 国引进圈枝苗，首先分别种植在岭脚热带作物农场、定安县农业局、屯昌县农业局、琼山县水果研究所和儋县长坡甘蔗良种场等单位。定植后3年均正常开花结果，适合pH5.8～6.2微酸性的红壤土、沙壤土的平原、丘陵地种植。植株生势强，花穗大且长，雄花比例高。单果重10～12克，品质上等，味甜，果肉粉红色。在泰国7月中旬成熟，是泰国出口的主要品种。在长坡甘蔗场7月中旬至下旬成熟。 5、伊罗：意为女人，系早熟良种。1983年同诗签甫种一起从泰国引进，1987年开始结果，中型果。植株生势强，大小年结果现象不明显，稳产，单果重8～10克，肉质较粗、种子大，可食率低，味甜。分布于琼山、儋州、屯昌、定安等县（市），开花结果正常，7月上旬至7月中旬成熟。 6、大乌圆：分广州大乌圆和广西大乌圆两种。广东省和广西自治区普遍栽培。树势强壮，树形高大，树冠半圆形，开张。叶片深绿色，表面有光泽，小叶8～10片，长椭圆形，较宽大。果穗较大，分枝较细，果粒着生较紧凑，大小均匀。果实圆球形，单果重12～16克，大的有20克，是现有龙眼品种中果子最大的，深受消费者欢迎。果皮淡黄带褐绿色，较薄。果肉淡乳白色，半透明，肉厚0.60～0.80厘米，离核，肉质软滑带韧，汁多，味甜偏淡，品质中等。种子大，近圆形，黑褐色。果实可食率66%～70%。含可溶性固形物16.0%～18.0%，全糖15.0%，酸0.18%，每100毫升果汁含维生素C36.80毫克。在三亚市崖城镇大乌圆开花结果不正常，其他地方正在试种之中。 7、福眼：福建省优良主栽品种。果实扁圆形，果肩微1 / 1 凸，果皮黄褐色，皮韧，果肉淡白色，透明，肉质稍脆，肉核易分离，不流汁，味甜稍淡。平均单果重10.63克，可食部分占全果的64.10%，可溶性固形物含量14.3%，核扁圆形、紫黑色，平均单果核重1.59克。 该品种树势强壮高大，适应性强，抗病，在福建晋江地区8月下旬至9月上旬成熟，是制糖水龙眼罐头的主要品种。1994年引进我省临高、通什、儋州和红明农场，至今尚未见正常开花结果。 第五节 苗木培育 龙眼可用种子播种，也可用嫁接和高空压条（圈枝）等方法繁殖育苗。用种子播种的实生苗栽植，结果迟，所结之果劣变多，不能保持优良品种特性；在生产上用种子播种的目的，主要是作为嫁接苗的砧木。圈枝和嫁接属于无性繁殖，能保持母株的优良特性，开始结果也较早。圈枝苗消耗母株枝条多，繁殖系数低，且此种结果也较早。圈枝苗消耗母株枝条多，繁殖系数低，且此种苗无主根，在海南多台风的情况下，不宜采用。目前多用嫁接法培育种苗；嫁接方法有靠接、舌接、劈接、补片芽接、切接等。现就海南常用的补片芽接法、切接法和高接换种法介绍如下： 一、嫁接砧木苗的培育 1、砧木特性：龙眼砧木通常采用种子大，品质较好，不带病，生长快，根系发达，抗逆性强，对接穗亲和力强的品种或从实生龙眼树上采收成熟的种子繁殖培育而成。 2、采种和种子处理：种子取出后，尽快洗净播种，如果长途运输，种子要注意保湿，不宜堆积过高，防止干燥1 / 1 或发烧霉烂。如一次播种不完，要用含水1%～2%的洁净河沙进行贮藏，每隔3～4天检查一次，把烂种子除去，可延长至半个月播种，出芽率仍比较高。 3、苗圃地准备、播种和管理：要选择交通方便，排灌良好的地方建苗圃。土层深厚的沙壤土，红壤土的坡地或高旱田，都适宜办苗圃。苗圃地必须深翻，充分晒白并下基肥。畦面表土要充分打碎、整平。种子可以直接播种，也可以在播种前先进行催芽，即浸种半天或一天，取出后装入篓中，保湿5～7天，至种子刚露白萌发就可以播种；或将种子撒播于湿润的河沙或园土上，再盖上麻袋或作物秆叶保湿，待种子胚根突破种皮，就可以播种。 海南雨水多，苗圃要起畦，以利排水。畦的大小、长短，要根据地形和方便管理而决定，一般畦长10米，宽1～1.3米，高20～30厘米。畦沟宽35～45厘米，以便于管理。 播种方式有点播、条播两种。一般采用条播方法比较普遍，行距20厘米，株距3厘米，每亩约需要种子40公斤。其次是点播，每粒之间距离约3厘米，每亩用种子约45公斤。作为培育砧木用的龙眼，种子应较大且饱满，每公斤约有550～600粒。 播种时种子平放后覆盖细土细沙，厚1.5～2厘米，然后浇水，使床土充分湿润，并用插草覆盖，防止土表板结，保持土壤湿润，以利出苗。 十多天以后，当种子出芽一半以上时，要及时并小心去掉覆草，注意不要碰伤幼芽。幼苗出土后，还要保持土壤适当的湿润，每2～3天淋水一次。如天气干燥，要增加淋水次数。淋水要在傍晚进行，中午不宜淋水。 待苗高12～15厘米时，就开始间苗，使株距为10～1 / 1 15厘米。这时再覆土一次，厚约2厘米，这样不但可以保持水分，而且能防止和保持幼苗不会摇动，使幼苗生长更好。 幼苗发芽后一个月，可施腐熟稀薄的人粪尿，施化肥时要冲水，浓度要稀。施肥时，不要浇在嫩叶上，以防烧焦。才补植的幼苗，在未成活之前，不宜施肥，以免影响幼苗根系生长，甚至死亡。补植后，约20天以上才可以施肥。一般每隔半个月至一个月，施淡薄肥料一次，在施肥后的第二天清晨，用水淋洗枝叶，浇透苗圃土壤，以免烧坏幼苗，并使养分易被幼苗吸收。 为了促进幼苗早生快发，在海南防晒工作十分重要，通常用黑色塑料遮阳网覆盖，冬天在西北面用椰子叶、芒秆或遮阳网挡风防寒。 第二年春天，还要进行间苗，同时进行移植，无论间苗还是移植苗，都按行距30～36厘米、株距14厘米的规格进行。作为移植的苗圃地，同样要锄平整碎，下足腐熟的有机肥。移植前，苗圃要先灌水，挖苗时，尽量保留旧土，多留侧根，可修去过长的主根，适当剪去大部分嫩叶和部分老叶，减少水分蒸发，提高成活率。 幼苗生长达36～37厘米高时，将离地面20厘米以内的萌芽抹掉。抹芽不能由上而下抹，应轻轻向左右两侧抹去，或用小剪刀疏去，以免伤及皮部，目的是减少养分消耗，促进幼苗生长。待幼苗高约45～55厘米时，对于主干发育不够粗壮的幼苗，要进行摘心，促进加粗生长。 此外，还要结合应用除草剂防治杂草，及时淋水、防治虫害和拨除鬼帚病株。第二年苗高0.5～0.8米、干粗0.7～1厘米时，就可以嫁接。 二、嫁接 1 / 1 海南多采用补片芽接法、切接法和高接换种法三种，其他方法少用。 1、补片芽接法 适合夏、秋季进行。在3月上旬至11月中旬（此期间容易剥皮）进行，其中以3～5月成活率最高。此种方法的优点是嫁接时间长，容易操作，凡懂嫁接橡胶的胶工，都会嫁接。它还具有多次嫁接，砧木利用率高的特点。缺点是成活后抽芽生长慢。 嫁接时在离地面15～20厘米处，找砧木树皮光滑处，用刀尖按长3厘米，宽0.7～1厘米，自下而上划两条平行线切口，深达木质部，切口上部交叉连成舌状，然后从尖端将皮挑起，并往下撕开，切除大部分，仅留基部一小段，便于夹放芽片。接着选1～2年生枝中下段带芽的枝条，从上面切带木质部的芽片，注意保持芽眼在芽片的中心，芽片应比砧木的接位略小，并撒去木质部，以增加形成层的接触面。操作时动作要快，并注意芽片和砧木木质部表面保持清洁，芽片两边与砧木皮层应留有小空隙。芽片放好后，立即用聚氯乙烯薄膜条扎紧，微露芽眼，留有小空隙，以利愈合成活。干旱季节可全绑。再过8～10天，如成活，可以在芽片上方10厘米处进行半倒砧，促使萌芽，新梢萌芽前20～30天进行全倒砧，更有助于芽的萌发。 2、切接法 本嫁接法是目前海南比较普遍使用的方法，于3～5月或10月中旬～12月上旬进行。其优点是嫁接成活率高，出苗快，萌芽整齐。在海南分春、秋两季进行，要选充实老熟的1～2年生的春梢或秋梢作接穗。在砧木苗离土面50～60厘米处断干，剪口下留复叶2～3片，在砧木夏、1 / 1 秋梢间一段无叶处，从皮层削至木质部，稍带木质部，长约2厘米；接穗长1.5～2厘米，带1～3个壮芽。接时对准形成层，然后用塑料薄膜条扎紧，微露芽眼，便于通气和以后新芽吐出。接后约一个月左右，就能成活出新梢，然后除去砧木上的萌芽，以促进幼芽生长、等到第二次梢充实时就可解绑。 3、高接换种法 本方法适合换种嫁接。由于原来的种为劣种或实生树，要改种良种时，就采用此法。树龄在5～8年最适宜，嫁接方式多种，现将换冠补片芽接法介绍如下。 芽接季节：在海南岛是几乎全年均可芽接。但在树液流动旺盛、树皮易于剥离的季节进行，芽接就能成活，但要避免在低温干旱、高温干旱和连续降雨的天气进行。具体来讲，3月至5月或10月中旬至11月下旬是理想的嫁接时间。 砧木选择：在实生树或劣种树上选择3～4条位置均称，生势好，树皮幼嫩光滑，径粗0.6～0.8厘米，容易剥皮的1～2年生健壮枝条作砧木。如果是大树的话，要把大枝条锯掉，让其长出枝条后才选这些枝条作砧木。 芽条采集：在品种纯正、丰产、结果、大小年结果不明显的优良母株上，采下生长充实，芽眼饱满，皮嫩滑并已完全木栓化，径粗0.6～0.8厘米的1～2年生的向阳枝条作芽条。芽条应在梢叶稳定期或萌发初期采集，否则芽片难剥离。采集芽条最好在早上进行。采下的芽条用湿草纸包装在薄膜袋内备用。远距离运芽条要做好贮藏运输工作，贮藏一般不宜超过20天。 芽接操作：先在砧木上开一盾形芽接位。芽接位大小，要根据砧木而定，一般宽0.8～1厘米，长2.5～3厘1 / 1 米。用刀尖将芽接位顶端的树皮剔开，用手抓住向下撕法开三分之一的长度，如剥皮顺利就将树皮盖回原位，并将芽接位树皮从底部截断，立即削取芽片。削芽片时自芽目上方约1.5厘米处斜下刀，将接芽带一点木质部削出。对芽片两边进行修理，仔细将附着的木片剥除，截成比芽接位略短的长方形，用左手拿好，右手随即拉掉芽接位的树皮，将芽片轻轻贴到芽接位上，用宽1～1.2厘米，长约20厘米的塑料薄膜条，自下向上覆瓦状捆绑固定。芽接操作要迅速，芽片和芽接位不能被碰伤或沾污，也不得待剥开的皮变成黄褐色后才接上，捆绑要松紧适度。 芽接后的管理：芽接后20～25天解绑，并对没有芽接成活的枝条（砧木）进行补接。如解绑时天气好，则可同时在接芽上部2～3厘米处，剪去砧木顶部。通常剪砧后10～15天，接芽开始萌动发芽。有时一个接芽同时抽出多条新梢，应在新梢展叶前选留一条壮梢，其余的及时抹除。剪砧后要经常抹除砧木上的萌芽，以免消耗养分，接芽萌发的新梢基部生长健壮后，及时将砧木残桩剪平，以利接口愈合完好。此外，还常采用切接法进行高接换种。 第六节 栽培技术 一、建园 龙眼对土壤要求不严，不论平原、丘陵、山地都可以种植。海南省全岛都可以栽培，但以中、北部和海拔200米以上的山地是理想的经济栽培区。这些地区的气候接近亚热带气候，种植在这些地方，就能够满足龙眼的开花条件。在南部地区，如果11～12月份，气候暖和，雨水多，则容易出冬梢，造成不能开花，在目前的技术水平下，在1 / 1 南部发展龙眼不比中、北部好，而在南部山区则也适合作为经济栽培。河沟旁、旧宅场基地的黄壤、粘壤、冲积土或砾土等均可以种植，但以土层深厚、土质疏松的肥沃壤土更好，更不要选渍水，土层浅的地方建果园。龙眼是比较耐旱的果树，但遇旱要有水抗旱，开花结果时要有水供给。因此，要把果园设在水利渠道流经或池塘、水库附近。没有具备上述条件的地方，应在果园里打深井、筑水池备水浇灌。 果园面积大小，要根据种植者的资金多少、技术水平、管理能力来决定。有3～5亩的小果园，有几十至百亩的中等果园，也有500亩以上的大果园等。 新开垦的中大型果园，要规划好大、小道路和防风林带，以方便管理和防台风。丘陵山地按等高线种植，或先筑成梯田后种植，防止海南经常下大雨、暴雨而造成水土严重流失。 二、种植 分春植和秋植两个时期。春植以清明前后最好。秋植在立秋至处暑最好。定植时要掌握在新梢萌发前或老熟后进行，以免影响成活和引起新梢枯死，可选阴天或下午种植。 种植的密度依地势和土质而定，地势低、土质瘦瘠则较密，反之则疏。一般株行距为4×6米、6×7米。采用三角形种植方式。 植穴要求深宽各80～100厘米，挖穴时将表土和心土分别放置曝晒一段时间后，先回表土，后回心土。基肥用塘泥、人畜粪肥、石灰和过磷酸钙等，每穴下肥50～100公斤。下肥时注意与穴土混合均匀，防止浓度过高造成烂根。 1 / 1 龙眼最好做到带土定植，起苗前1～2天灌水，使苗圃地土壤湿透，使起苗时泥团完整。起嫁接苗时，以苗为中心，将起苗器从苗株两侧直插入土，用大铁槌大力敲打深插入土中，摇动起苗器，然后把起苗器与苗连根带泥一同拨起，剪去过长主根，打开起苗器便成为带有圆筒形泥团的龙眼苗。用薄膜袋或薄膜将整个泥团包好，再用绳子把薄膜扎紧，就成为供种植的带土袋装苗。种前剪去部分叶片，远途运输、数量大，不便带泥土的，应在挖苗前灌跑马水，用长齿锄在离根较远处，锄断主根，把苗撬起，减少损伤细小侧根，剪去嫩枝、嫩芽，保留老叶8～10片，把小叶剪去一半，分级把苗20～25株一捆扎实，将根部沾上混有高美施腐殖剂、爱多收等植物生长调节剂，以及黄泥浆，即用薄膜捆扎包裹。裸根苗具有运输方便的优点，适合春天种植。如遇干冷天气，剪去全部叶片，仅留30～40厘米主干，用塑料薄膜条，自下向上覆瓦状包住主干，裸根苗种下也容易成活。 用塑料袋装经过假植一个月以上的龙眼苗，因根系损伤小，一年四季都可以种植。 以往栽植果树一般采取“挖坑——植树——浇水”的方法，现在更科学的方法是“挖坑——浇水——植树”。其道理是若龙眼栽植后浇水，当水量少时，下面的根系不易吸收到水分，太阳一晒，水分很快被蒸发，土壤发生干裂，并且，浇水使表土形成泥浆层造成土壤通气不良；灌水多时，则使根系伤口处于水的浸泡之中，影响伤口愈合，并造成伤口腐烂，影响生根和水分的吸收。而采用“挖坑——浇水——植树”这一新法裁植的果树，成活率可大大提高。其原因是：由于树根的下层土壤已经踏实，坑内水分，可通过下面土壤毛细管上升，使根系处于温度1 / 1 和湿度适中的土中；而树坑上层的土壤疏松，有利于气体交换和保水，具有省工和省时等优点。在不是特别干旱的条件下，栽植后，成活前一般不需要天天淋水，一个星期淋水一次，对于袋装苗的成活来讲是不成问题的。 种植前植穴回土要做成高约10厘米，宽约1米的土墩，此项工作在定植前2个月前做好，让土壤稍充实，并做成根盘，以利淋水，防止水土的流失。在其上开小穴种植，种植深度与原在苗圃深度相同，切忌埋过接口，造成接口腐烂。种植完毕要盖草，保持树盘疏松湿润，防止表土板结，有利降温，防止伤根。海南部分果农认为，在坡地、山区种龙眼容易受旱，因此要种得深，下雨时可蓄水，保持植穴湿润，这是不对的。由于种得深积水，植穴中缺乏空气，使根系活动能力降低，甚至窒息，使幼苗很难生长起来。由于植前植穴中土壤疏松，有机肥尚未腐烂，起土墩后，经过一年半载，土墩逐渐下沉，使幼苗植位与表土基本一致，幼苗生长容易。 龙眼种植时一定要下基肥，如果不重视下基肥，追肥又不及时，幼苗初期生长受挫，甚至停止生长，容易变成“小老苗”。这种苗老是长不起来，挖掉又可惜，管理又费劲。只有挖大穴，下足基肥，及时管理，才能使龙眼根深叶茂，早生快发，为早结丰产打下扎实的基础。 三、施肥 1、幼年树施肥：幼树种下一个月开始长出新根后就可施肥，过早新根尚未长出，无法吸收肥造成浪费；过迟追肥，幼苗早期生长就会受挫。因此，第一次施肥要及时。但是，由于幼树根少，吸收能力弱，而枝梢发生次数又较多，故要充分利用稀薄人粪尿，进行勤施薄施，可以促梢并促进根系发展和培育、扩大树冠。促梢肥的施用方法要1 / 1 讲究，施用量及其浓度，坚持由少到多、由稀到浓的原则。1～2年龄树要注意施好催梢肥、壮梢肥。抽梢前10～15天，每株树施人粪尿半桶，加50克尿素或100克复合肥；树叶转淡时，再施1/3桶粪水、氯化钾150克。这样，就能促使幼龄树每年都能抽发新梢五六次，达到有效地扩大树冠的目的。 2、结果树施肥：结果树通常每年施肥2～3次。第一次于采果前一周或采果后立即施重肥，约占全年总施肥量的60%～70%。为促使秋梢萌发打下良好的基础。海南龙眼采果后就进入雨季，壮健的树，采果前枝梢先端腋芽已相当饱满，采果后半个月内，就萌发第一次梢。秋梢肥施得虫，则秋梢就早萌发，大约45～50天老熟，壮健的树，紧接着就抽第二次梢，这次梢是次年的良好结果母枝。如果第一次秋梢数量少且短，叶小而薄，是缺肥象征，应马上补施，促使萌发壮健的第二次秋梢。 第二次肥于小寒至大寒进行，以促进抽生壮健花穗，并促使开花结果良好。 第三次肥于立夏至小满疏果后施，农民称为“补肚肥”。这次肥对促进幼果发育，提高产量有直接作用，并有维持树势壮健，利于采果后萌发新梢。 3、根外追肥：在开花前、谢花后和幼果膨大期，结合防治病虫害、进行根外追肥1～3次，对于防止落花落果、促进果实长大和防治病虫为害，都有明显的效果。目前果农采取如下方法取得明显的效果：在龙眼开花前喷洒一次0.1%硼砂、0.3%尿素、0.3%磷酸二氢钾、1000倍特多收混合液。在谢花后幼果出现时，喷洒一次0.1%硫酸美、0.3%尿素、0.3%磷酸二氢钾、25ppm防落素，能减少落果，提高座果率。在龙眼挂果中后期，每7～10天叶面喷施一次1 / 1 0.1%硫酸镁、0.3%尿素、0.3%磷酸二氢钾、1000倍特多收混合液，连喷3～5次，均匀喷湿叶片和果实，以开始有水珠往下滴为宜。此外，还有叶面宝、喷施宝、植丰素、高美施、爱多收和稀土等都是适合进行根外喷施的植物生长调节剂和微肥。根外喷施时，可以单独喷施，也可以与农药混施，总之，要因地制宜并和龙眼生长发育的实际情况灵活应用。这样做，能提高叶片和果实的营养水平，保持叶片浓绿不褪色，防止叶片黄化脱落，有效地保护树势，防止衰退，并减少落果、裂果。 4、施肥量：施肥的数量多少，要根据树的大小、树势强弱、结果多少而决定。采果前后要重施肥，每结50公斤果，则应下花生麸1.5公斤与粪水10～15公斤混合沤浸后施下，或者每株施入尿素1～1.5公斤、人粪尿50～100公斤。没有结果的树只补施结果树的1/3施肥量。第二次促花肥一般每株施尿素或复合肥0.5～1公斤，或粪水25～50公斤，第三次视结果量而定，每50公斤果约施尿素或复合肥0.5公斤。 5、施肥方法：海南的龙眼绝大多数都种在丘陵、坡地上，多施化肥或粪水。施肥时在树冠滴水线处开浅沟和猪腰形小穴3～4个，或开环状沟等形式，淋下粪水或化肥都要覆土，切勿淋施在树头附近。目的是引导根向土壤深处和向外扩大，防止浪费肥料，提高肥料的利用率。龙眼主要靠毛、细根吸收水分和肥料。 6、垫土、铺肥护根：龙眼进入壮年丰产期后，由于养分集中供应开花结果，很少输向根系，导致地下根系缺乏营养而衰退，甚至死亡，无法吸收肥水供应地上部需要，造成树势衰退，所以，要注意保护根系，以增强其吸收功能。具体做法是用腐熟的垃圾肥和其他地方的表土，铺施1 / 1 在树冠下的表土上，从树冠滴水线外30～40厘米的地方向内铺，一直铺至离主干40～50厘米处。有条件的，最好再铺一层厚5～10厘米的杂草，以利根系在松、软、暖、凉的环境下生长。 四、扩穴、压青、改土、间种 龙眼树种后2～3年内，每年都要进行扩穴压青1～2次，每株可用花生苗、绿肥、牧草、烟骨、垃圾肥等20～30公斤，加入石灰250克、过磷酸钙500克压青，把植株树盘周围扩大到2米左右，通过压青施肥、改土，使土质逐步改良，达到深、松、肥、润的标准，为早结、丰产、稳产打下基础。 幼年龙眼园内要进行间种。一、二年内龙眼生长比较慢，树冠较小，空闲土地多，容易长草，浪费土地，造成水土流失，土温太高、影响幼树生长。果农常常在龙眼株行之间，种植西瓜、冬瓜、南瓜、豆类、叶菜类、绿肥和培育一造苗木，做到以短养长，长短结合，改良土壤，增加经济收入。 五、整形、修剪 要使幼龄树长势好，除及时追肥外，还要进行修剪整形。一般应留主干高30～45厘米，主枝3～4条，而且分布均匀。要使幼龄树枝条生长快，每年必须抽生5～6次梢，要抓紧在春、夏梢时，把过长的及时短截或摘心，使其增加有效梢数和分枝级数，并抓好疏芽工作，每梢只留两个新芽，最多不超过三芽，其余的均应摘除。要剪去残弱梢、扫把梢和病虫梢，使树冠分布成圆头形的丰产树冠，这样对实现三年试产、四年投产、五六年夺高产的计划才有保证。 结果树于8月份收果后，结合施肥，将枯枝、病虫1 / 1 枝、弱枝剪去，同时将株间交叉或超过30厘米的枝条进行短截，提高果园的通风透光性，使结果树能抽出二次充实的秋梢。通过抹芽，每枝梢留1～2条枝梢，并控制梢的长度在25厘米左右。这样有利于培养充实的结果母枝，容易控制冬梢发生，促进第二年开花。对于过密的大枝也要剪去，具体要求是：树冠内部大枝可疏可不疏的则疏，在树冠外围的大枝可疏可不疏的则不疏。 六、控梢、促花 在海南气温高，雨水充足的环境下，种植二三年的龙眼幼年树，树冠直径可达1.5～2米，树高1.5米左右。当树冠直径达1.5米时，就可以试产。但是由于幼龄树营养生长特别旺盛，每次梢长得又长又粗，并且常常抽发冬梢、消耗养分，影响龙眼幼树的花芽分化，从而影响幼树早结丰产。因此，要采取措施，进行控梢促花。 1、适当短截枝梢，培育丰产树冠：龙眼的营养生长特别强，顶端优势极明显。如不适当的短截，主枝条较粗壮，分枝较小，难以形成较为紧密的树冠，也不利于花芽分化和座果。根据调查，龙眼花芽分化和座果较好的结果母枝的粗度，最理想是直径0.7～1.0厘米、长度在30厘米左右。因此，种植后一年，尤其是在放果前一年，要根据树势，对大枝作适当的短截，控制枝条过粗和过长，增加枝条密度。方法是末次梢直径超过1.2厘米的，剪去两个顶芽。剪顶后抽生分枝较多，应及时疏芽，据母枝生势，留分布均匀的2～3条枝，作为生长枝或结果母枝，同时，剪去过细的、直径0.3厘米以下的枝条和阴枝。根据澄迈县王业聪试验，储良龙眼于1997年11月中旬剪去未老熟嫩梢，1998年3月抽花蕾。 2、药物控梢、促花：幼龄龙眼树，由于营养生长旺1 / 1 盛，容易抽冬梢。冬梢幼嫩不充实，营养水平低，很难花芽分化、开花和座果。因此，在结果母枝转绿后，一般在11月上旬至12月上旬当龙眼部分植株或枝梢抽生的冬梢长5厘米左右时，喷施1～2次植物生长调节剂，能杀除已抽生嫩冬梢，并能延缓与控制营养生长，有利于积累养分，促进花芽分化，提高雌花比率，控制花穗长度，提高花质及座果率。近年来，普遍采用乙烯利、青鲜素、B9、多效唑等进行控梢、促花。根据各地经验认为，乙烯利含量为40%商业品者，其使用浓度以200～400ppm为好；B9的使用浓度则以1000ppm为好。乙烯利和B9混合使用效果更好，如梢短应采用低浓度，其使用浓度是乙烯利200ppm＋1000ppmB9；如冬梢长则应采用中高浓度，其使用浓度是乙烯利300ppm＋1000ppmB9；此外，浓度为0.075%～0.12%的多效唑也有控制冬梢、促进花芽分化的作用。喷施时不能喷得太湿，以均匀喷洒在冬梢或顶层叶片上刚要滴水为宜。由于龙眼对乙烯利较为敏感，喷施后容易发生叶片黄化，甚至落叶，尤其是在干旱天气和对树势弱的树喷施，更容易发生。当叶片开始黄化时，及时浇水可以减轻叶片黄化和落叶，如单独使用时，浓度以300ppm较好。 3、冬季翻土：在树冠滴水线内外翻土，可切断一部分须根，抑制根对养分和水分的吸收，能有效地抑制冬梢萌发。同时在树盘外翻土，可以加速土壤熟化，提高土壤肥力。其做法是，在树盘内翻深20厘米左右，在树盘外翻深30厘米左右。 4、环割、环扎：对控制冬梢，促进成花有显著的效果，但环割后植株在冬季抵抗低温、干旱能力明显下降，容易引起黄叶、落叶，造成树势严重衰退，即使成花也难结果。因此，只能在青壮年树，水肥条件好，树势壮旺的1 / 1 植株上进行，一般以轻度为宜，选用钢锯片对低龄树进行螺旋状环割效果好。环割选末次秋梢老熟时进行。环扎是安全的控梢促花措施，用12～16号铁线环扎于主干或主枝处，见花芽时就解绑。由于本方法作用较慢，应比环割提早10～15天进行。 5、剪春叶或杀春叶：与花穗同时出现的嫩叶叫做春叶。龙眼在抽穗时，常常伴有春叶生出，如果气温较高，雨水较多，春叶生长较强、争养分，抑制了花穗生长及花芽分化，使花穗变成春梢，即冲梢现象。因此，在叶片展开前及时剪去春叶直至开完花为止，或及时喷施浓度150ppm的乙烯利杀叶，对提高花质及座果率，效果较好。 七、疏花、疏果 龙眼大小年结果现象较普遍，除受气候，果园管理水平和环境影响外，也与龙眼梢生长和结果习性有极大关系。由于龙眼在枝梢的顶端抽穗、开花结果，要等到收果后才能抽发秋梢。由于时间短，冬天到来气候变冷、干旱，秋梢生长不充实，难成为结果母枝。有的结果枝条当年不萌发秋梢，要在第二年才抽春、夏梢，而造成第二年不结果。因此，要使龙眼年年丰产、稳产，除选好良种、加强管理外，适时适量疏花疏果，仍是不可缺少的工作。因此，要在开花时疏去一部分花穗，减少养分消耗，保证养分供开花结果和培育强壮的夏梢和秋梢，作为下一年的结果母枝。疏花穗时间以春分至清明这段时间为好，把病穗、弱穗、特别突出的强穗和带叶子等不好的花穗剪去，剪穗时选好天气进行。根据树冠的大小定产量，定花穗数量，一般以每穗500克鲜果为宜。 疏果是提高鲜果重量和品质的一项不可忽视的工作，不经过疏果的龙眼，难以打进国际市场，无法摆在高级市1 / 1 场的货架上，其道理是由于龙眼座果率比荔枝高，结果多，果子小。在4月份，根据树的大小和枝条的强弱，剪去一部分花穗和果实，先把过多的果穗和座果稀少的空穗剪去，然后把并蒂果、生长不齐的小果、病果、太密的果剪去，使每两粒果实之间，至少有1厘米的距离。这样，所结的果大、均匀、色泽美观。 八、高接换种法和老树的更新处理 1、高接换种法（见第五节） 2、老树的更新处理 海南农村老龄龙眼树不挂果的现象十分普遍。这些龙眼树大都有几十年树龄，有的树龄还超百年。过去，一株龙眼树可产几百公斤龙眼。但是近几年来，这些龙眼树只开花不结果，甚至有些连花也不开，其中以琼山市的“羊山地区”尤为突出。这种情况如果不解决，群众只好忍痛砍掉做家具，或当木柴烧。老树更新就能结果，一般采取以下具体处理办法。 （1）挖沟埋青：在离龙眼树根部周围2米处，开挖环形沟，沟深70厘米左右，把沟里的土打碎，同时将沟里见到的旧根切断，然后将杂草、垃圾肥放进沟底，再撒上一层石灰后盖满碎土。老、旧根切断后，就会生出很多毛、细根，这些根吸收肥、水能力强，就能使老树恢复树势。 （2）修枝整形：应设法将枯枝、病虫枝、密生枝进行全面修剪，改善树冠的通风透光条件。 （3）清园喷药控冬梢：冬天结合清理龙眼园地面的枯枝落叶、杂草等集中燃烧后作肥，对全树喷洒一次石硫合剂。1月份寒冷季节摇树抓荔枝蝽蟓成虫。在春天回暖后至开花前，全面喷敌百虫、速灭杀丁等农药，将荔枝蝽蟓的越冬成虫消灭在产卵之前，还要喷三氯杀螨醇等农药防1 / 1 治红蜘蛛和其他螨类害虫为害。在最后一次秋梢老熟后，喷洒40%的乙烯利300～400ppm和花果灵等药液一次，或开始长出冬梢而叶片未展开时，再喷一次上述药物，就会达到控梢促花的目的。这样，经过几年的科学管理，老的龙眼树就会恢复生势，正常开花结果。 九、病虫害防治 龙眼的病虫害比较少，主要病害有鬼帚病、煤烟病；虫害主要有荔枝蝽蟓、金龟子、爻纹细蛾、角颊木虱、亥麦尺蠖、白蛾蜡蝉、卷叶蛾、天牛和果蝠等。 1、鬼帚病（秃枝病、丛枝病） 鬼帚病是海南近年出现的一种危险性病毒病害，具有传染性，该病在龙眼老产区往往造成龙眼严重减产，轻者减产一二成，重者则全株不结果。近2～3年在琼山、文昌等市的个别果园，曾出现该病，该病为害时幼叶不伸展，卷缩似月牙形，枝梢丛生呈扫帚状，花穗紧缩成团，基节肿大，髓部变黑。致病后开花不结果，不过病穗中无病的支穗的花仍能正常结果。当花穗及新梢呈现病征时，如能及时剪除，则以后所抽新梢仍能健康成长。减轻该病为害是当前龙眼生产上迫切要求解决的问题。对该病应做好预防工作，采取以下综合治理办法。 （1）注意培育和引进无病良种苗木：做好种苗来源地调查工作，不要到病区调苗，以防苗木带病传入。为了保证苗木不带病，要从健壮母树上采种子，培育无病砧木；接穗采自无病优良母树上的枝条；苗期及时防治荔枝蝽蟓和龙眼角颊木虱等害虫。 （2）结合修剪，剪除病枝、病穗：修剪在冬、春两个季节进行，冬季修剪的重点是剪去病虫枝、弱枝、枯枝。春季修剪主要是剪去发病的新梢和花穗，修剪要及时、彻1 / 1 底，把剪下的病虫枝集中销毁。经剪后的枝条，在加强肥水的管理下，重新抽出的新梢，也能健康地成长起来。 （3）加强果园管理，提高植株抗病力：在苗木不带病的前提下，加强果园的管理，对龙眼园进行培肥松土，增施复合肥、钾肥和石灰，同时进行科学排灌，促进根系发育，增强树势，从而提高抗病能力。相反，失管的果园，树势衰弱，抗病力明显下降，容易发病，造成减产。 （4）成年树及时防治荔枝蝽蟓，龙眼角颊木虱，消灭传病媒介。 2、煤烟病 为害叶片、花穗及果实，影响叶片光合作用，造成落花、落果。该病由真菌为害引起。 【防治方法】 适度修剪，有利通风透光，减轻危害；发病初期喷石硫合剂或松脂合剂均可防治。 3、荔枝蝽蟓 该虫主要为害花穗及春梢幼叶，虫的臭液对叶片、花、果都有毒害作用。蝽蟓一年一个世代，从花期至果实成熟时都严重为害，造成落花落果，甚至颗粒无收。 【防治办法】 （1）捕捉成虫，摘除卵块。在12月至下年1月寒潮到来的寒冷季节里，摇树拾起掉在地上的假死成虫并消灭之，勤查园，一经发现卵块，及时摘除，然后集中起来杀灭掉。 （2）放寄生峰。在果园中放平腹小蜂寄生荔枝蝽蟓卵，以降低虫口密度。 （3）喷药。一经发现虫害，立即喷药防治，目前使用的农药有敌百虫，速灭杀丁，灭百可等多种，其中敌百虫1 / 1 最好，称为杀灭荔枝蝽蟓的特效药，90%敌百虫晶体700～800倍溶液，可杀死成虫，死亡率达到90%以上。 4、龙眼角颊木虱 龙眼角颊木虱是我国龙眼产区的一种重要害虫，一年发生7代，冬天在被害叶中越冬，翌年2月开始羽化成虫，白天上午9～11时为羽化高峰时间。成虫一般在气温较高时较活跃，受惊扰能飞翔。晴天上午9时，聚集在嫩芽、嫩叶上栖息取食，取食时将口器从叶片表皮细胞的胞间刺入叶肉组织，然后分泌唾液刺激和破坏叶肉组织，吸取汁液，2～3天后产生“钉状”孔，对花穗也同样吸食为害，破坏叶片、花穗正常生长。陈景耀（1989年）报道此虫是龙眼鬼帚病的传媒昆虫之一。 【防治方法】 （1）加强肥水管理，促使抽梢整齐一致；对于零星抽发的嫩梢，可人工摘除。 （2）做好越冬期防治工作。结合修剪，剪除阴枝、病虫枝，保持果园清洁，并用40%氧化乐果1000倍液喷杀，减少越冬虫源。 （3）在每次嫩梢期，角颊木虱卵和若虫较集中，活动能力弱，对药剂较敏感，是药剂防治的最适时期，可用80%敌敌果乳油1000倍液或乙酰甲胺磷乳油600～700倍液等有机磷农药防治。 5、金龟子 海南省有的地方叫它做“清明虫”，因其清明前后发生最多。主要为害花穗、幼果及新梢，尤以天气闷势时盛发。 【防治方法】 （1）可在傍晚用800倍敌百虫液喷射或用灯光诱杀。 1 / 1 （2）清明前四天内，进行果园松土，黄昏时用呋喃丹拌细沙，撒施在植株周围的表土上，触杀出土虫体。 （3）发现为害时，于晚上7～9点到果园摇树捕杀成虫。 6、爻纹细蛾 爻纹细蛾以幼虫蛀食龙眼嫩叶主脉、嫩梢及果实，果实由绿转红，接近成熟时是为害高峰，幼果期开始为害，幼虫在果蒂处排粪，造成落果，品质降低。 【防治方法】 （1）出嫩梢或采果前，每隔1～2个星期喷一次25%杀虫双300倍稀释液，或20%速灭杀丁3000倍稀释液。或2.5%敌杀死400倍稀释等农药。 （2）进行冬季清园，减少虫源。 7、卷叶蛾类 常见有几种。主要为害花穗、幼果、嫩叶，没有比较固定的钻蛀位置，有较明显蛀入孔，在孔口附近有虫粪，并呈丝状，后期蛀孔附近呈水渍状，为害幼果时使果汁外溢，可造成落果。该虫类为害花穗的幼虫吐丝把多个小花牵连在一起，匿藏其中，多在小梗基部食害，造成小梗上的花枯死。为害幼叶的幼虫，一边吐丝一边把叶卷起；有的把几片叶缀连起来，虫体藏于其中。 【防治办法】 （1）生物防治：受卷叶蛾危害严重的地区，最好于荔枝、龙眼花期，卷叶蛾卵期开始，放松毛虫赤眼蜂。 （2）药物防治：于盛花期前、谢花后掌握幼虫产卵盛期，喷速灭杀丁或1%氯氰菊脂3000倍液，或90%结晶敌百虫500～800倍液。 （3）农业防治：控制龙眼冬梢，也可减少卷叶蛾越冬1 / 1 虫口基数。 8、天牛 天牛有多个品种，主要是龟背天牛为害。 该虫主要为害树干和枝条，清明前后幼虫开始蛀入主干蛀食形成隧道，边蛀食边排粪便，常使枝条干枯；严重者，全株死亡。 【防治办法】 冬季用石灰涂主干约一米高，杀死虫卵；立秋前用钢丝钩杀幼虫，或用兽用注射器将500倍敌敌畏液注于洞中，然后用黄坭堵住洞口，将幼虫杀死于洞中。 9、果蝠（飞鼠） 果实即将成熟时，果蝠在夜晚成群咬食果实，或拍打造成落果，防治起来十分困难。 【防治办法】 在树冠上面2～3米处，支起2～4厘米孔的鱼网，可将碰网的果蝠捆住；果子将成熟时，将筋仔树小树枝覆盖在树冠上，利用小刺刺伤果蝠；抓几只果蝠，用小棍击打，让它们发出悲惨的叫声，进行录音，晚上拿到果园中播放驱赶；还有寻找蝙蝠窝杀灭等办法。 此外，还有霜疫霉病，炭疽病、蚜虫、拟木囊虫、独角犀等其他病虫害，由于其危害性相对较轻，发生较少，因此，在本书中不一一列出。 在生产上，果农常常根据龙眼不同的生长、开花、结果时期，结合根外追肥、保花、保果等工作一起进行病虫害的综合防治。重点抓枝梢生长期、花芽分化期、抽穗和花蕾期、开花期、谢花至成熟期等各个关键时期，进行综合防治，现将做法介绍如下。 （1）枝梢生长期：此时期以防治吃叶、梢类的金龟1 / 1 子、卷叶蛾类害虫为主，主要在芽萌动、抽芽5厘米以内、叶片未转绿时进行。害虫喜欢食嫩叶，一般不吃老叶。喷1～2次2.5%溴氰菊脂3000倍；10%氯氰菊脂3000倍＋95%敌百虫700倍＋0.2%尿素＋0.3%磷酸二氢钾＋12000倍叶面宝混合液。 （2）花芽分化期：单独喷施石硫合剂、乙酰甲胺磷防治病、虫害。控梢促花所采用的植物生长调节剂乙烯利和B9也要单独喷施。叶面追肥可喷0.3%磷酸二氢钾＋0.1%硫酸镁＋0.1%硫酸锌＋1000倍特多收混合液。每隔10天左右喷一次，共喷3～4次。 （3）抽穗和花蕾期：以防治荔枝蝽蟓，金龟子等为主，结合叶面追肥可喷80%敌敌畏1000倍，或者用95%晶体敌百虫700倍＋0.2%磷酸二氢钾＋0.1%硼砂混合液，共喷2～3次，每10天一次。 （4）开花期：一般不喷杀虫剂，以免杀死蜜蜂，影响传粉。在开花盛期，也不能喷农药，以免影响授粉受精，但可在傍晚或早晨喷0.5ppm三十烷醇＋0.2%磷酸二氢钾混合液。此时放蜜蜂进园采蜜传粉，成年树每亩放蜂两群，有利授粉、结果。 （5）谢花至成熟期：主要防治蛀蒂虫和荔枝蝽蟓等害虫。谢花后就喷10%氯氰菊酯3000倍＋95%敌百虫700倍＋3ppm2,4－D＋0.2%尿素＋0.2%磷酸二氢钾混合液，谢花后15天左右喷2.5%溴氰菊酯3000倍＋25ppm防落素＋0.2%尿素＋0.2%磷酸二氢钾＋12000倍叶面宝混合液。谢花后一个月喷10%氯氰菊酯3000倍＋80%敌敌畏1000倍＋“九二O”20ppm，＋0.3%尿素＋0.3%磷酸二氢钾＋1500倍爱多收混合液。 十、控梢促花、保果药剂和使用浓度的配制 1 / 1 （一）常用控梢促花药 常用控梢促花药有四种： 乙烯利（一试灵）：为植物生长调节剂。商业品为40%水剂。具有抑制枝梢生长，促进花芽分化、开花，增加雌花数量和催熟果实的作用。生产上常用0.04～0.05%的40%的乙烯利来控制龙眼冬梢，采用低浓度则可疏去花穗上的小叶。 B9（比久）：为植物生长抑制剂或称作植物生长延缓剂，主要具有抑制新梢生长，缩短节间长度，使叶片增厚，增加叶绿素含量，增强抗旱、抗病能力，有利花芽分化，防止落花，促进座果等作用。生产上一般与乙烯利混合使用，单独使用效果较差。一般用0.1%～0.2%的B9加0.04%～0.05%的乙烯利混合使用，控梢促花效果较好。 青鲜素（MH）：又叫抑芽丹，能抑制高等细胞分裂，但不影响细胞生长，具有抑制效应，能抑制荔枝、龙眼芽和枝梢的生长，起控梢、控花穗的作用。青鲜素有各种含量的剂型，以粉剂为主。 多效唑：又叫PP333。为植物生长延缓剂，是一种强烈抑制生长的药物，可被根系、叶片吸收，根施或叶面喷施均可。化学性质比较稳定，低毒，味臭。商业品为15%可湿性粉剂、20%乳油。用于荔枝、龙眼控梢。是芒果理想的控梢催花剂。 （二）常用保果植物生长调节剂 常用保果的植物生长调节剂有下列几种，现介绍如下： 2,4—D：有利花粉萌发，2,4—D浓度为10～20毫克/升。 萘乙酸：有利花粉萌发，使用浓度为10～40毫克/1 / 1 升。 赤霉素（九二O）：无毒，85%粉剂，一克装。提高座果率，促进果实增大，具有保果使用。使用浓度为8500～17000倍液。 三十烷醇：对龙眼生长有促进作用，防止落果，使用浓度0.5～3ppm 此外，一些微量元素也有显著的保花保果作用。常用的有硼酸和钼酸铵二种，对花粉萌发有影响。硼酸使用浓度0.01%～0.02%。钼酸铵使用浓度1～5ppm。 （三）ppm浓度的计算和百分比浓度与ppm浓度之间的换算 ppm是国际上通用的表示百万分浓度的专用符号。一般激素的使用浓度低，习惯用百万分浓度计算，即ppm（百万分之一），指一百万分药液或药粉中，有效成分的净含量。配制时需要药量可按下列公式计算： 原药用量 = 例：要配10ppm2,4—D药液50公斤，需用含量72%的2,4—D原药多少毫升？计算时使用的单位：克或毫克。换算方法如下： 50（公斤）×1000（每公斤水毫升数）=50000毫升（即用水量） 72%原药等720000ppm 50000×10 代入：原药剂用量 = = 0.69毫升（或克） 720000 百分比浓度与ppm（百万分之一）之间的换算： 百万分浓度（ppm）=1000000×百分浓度 配药用水量×所配药剂浓度 原药剂浓度 1 / 1 例：0.02%的赤霉素溶液，含赤霉素多少ppm？ ×0.l02%=200ppm 十一、采收 适时采收和合理采摘，关系到当年产量和翌年结果多少，当果皮由青转为黄褐色，果由坚硬变得柔软有弹性，果肉饱满味甜，果核变黑或褐色时就达到成熟，必须及时采收。采收过迟，不但会造成落果，影响产量，品质下降，且因不能解除母树的负担，使秋梢抽出不及时，从而影响花芽分化。采果时不带叶或少带叶，具体做法是在近果穗的第一片叶以上或第一片叶处拗下，留下一段比其他部位膨大一些，芽也比较密集叫做“龙头桠”的部分，让这部分的几个壮芽早发秋梢，以便明年能继续开花结果。 摘收时应选早晨或傍晚进行，这样可以保持色泽新鲜。中午温度过高，果实容易变色变质，不宜采摘。采下的果实要轻轻地放在小竹筐内，放在阴凉处，并用叶片遮盖，以免曝晒。 鲜果装运时，多用竹箩、多孔塑料箱，下垫龙眼新鲜叶片。装箱、装箩之前，剔除坏果，剪去果穗上的叶柄，折去过长的穗梗，使果穗整齐。装萝时，果穗的先端向外，穗梗向内，这样中部留有空隙，空气容易流通，可减少腐烂。 第七节 贮藏保鲜技术要点 龙眼与柑桔、苹果、犁、香蕉等水果相比，更不耐贮运，采摘下来的果实容易变褐，果肉变质，几天内就失去了色、香、味。这样，大大地制约了销售范围。各主产国正致力于龙眼贮藏运输技术的研究工作，这些技术既有传1 / 1 统的，又有现代的，如热烫处理、二氧化硫熏蒸防腐处理、冷藏、气调贮藏，以及化学降温、吸湿、吸乙烯等方法。鲜果采取气调运输和常温运输两种方式，后者不如前者贮运路途长，但费用少、省工些。泰国在龙眼贮藏保鲜工作方面做得较好，其鲜果已能运销至亚洲、欧洲和美洲部分国家。 具体做法步骤如下：选择皮厚、质优、果大的品种。采收前10天内不灌水，并做好病虫害防治，这样果实水分含量少，没有病虫伤口，有利贮藏运输。用于贮运的果实，应避免过热。不要在雨天、中午或下午采收，选阴天或睛天上午摘果，将龙眼整穗剪下，除去病虫害果和受伤果。要轻摘轻放，待果实散热后就入箱（筐），等待入库前的处理。近三年来泰国采用浓度1%～2%的二氧化硫气体薰蒸20分钟等办法处理，使果能贮藏三个月之久，货架寿命达4～5天；还有采用浓度为500～1000ppm的特克多液浸果处理1分钟。将经过处理的果穗装入纸箱、木箱、塑料箱或竹筐中，每箱净重10～15公斤，箱内要衬有塑料膜以防失水。膜的厚度以0.02毫米为宜。也可以用0.02毫米厚的塑料薄膜小袋包装，每袋净重1公斤，然后装箱。装箱的鲜果就可以入冷藏库或冷藏车，进入冷藏前，由于果实在夏秋高温季节收获，果实温度高，马上入库，由于温差大，容易失水，影响品质，因此必须在冷库中预冷到8～10℃，最后进冷库或冷车贮藏。冷库控制湿度为85%，温度为3～4℃，定期通风换气，每15～30天检查一次，除烂果，防止感染好果。最后要根据市场需要，做到计划销售，防止受高温影响，降低品质，而卖不到好价钱。 1 / 1 本文来源：https://www.dywdw.cn/7d8883080366f5335a8102d276a20029bd646326.html
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2022-07-12
