小学三年级日记——包饺子

2022-04-11 04:00:28   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]
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包饺子

屏山县学苑街小学3.1 王稣喆

今天,外婆准备让我们欣赏一下她包饺子的手艺,我高兴极了,心想:这可是天赐良机,正好可以向外婆学习学习。

我们把买来的韭菜摘掉上面的黄叶子,外婆又用水洗干净韭菜,再放到菜板上切细,最后放到盆里,放上适当的盐搅拌,然后把韭菜的水份挤出来,外公将准备好的肉和韭菜和在一起,饺子馅就做好了。

我先拿来一张饺子皮,饺子皮比抄手皮厚多了,足足有2毫米厚。首先,舀来一勺适量的饺子馅,不能舀太多,也不能太少,然后五指合拢,捏成一叠一叠的,再用力一按,注意要捏紧,煮的时候才不会散,这样一个鼓鼓的“小元宝”在我手中诞生了。开始煮饺子了,刚下锅的时候,饺子全沉到了锅底,渐渐的,水开了,,饺子在沸腾的水中打着转,一个个地浮出了水面,看着一个个白白胖胖的“小娃娃”,我咧开了嘴开心的笑了。

餐桌上,我乐滋滋的吃着自己新手包的饺子,真香!真好吃!


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