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过年饮食习俗

2024-03-21 08:06:30   第一文档网     [ 字体：小 中 大 ] [ 阅读： ] [ 文档下载 ]
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【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《过年饮食习俗》，欢迎阅读！
饮食习俗,过年

过年饮食习俗



吃饺子：吃饺子寓意辞旧迎新、子孙满堂、五谷丰登、团团圆圆，这个传统习俗也是从古流传至今，增添了节日喜庆气氛，成为了传统饮食习俗。

腊八粥：腊八粥，又称七宝五味粥、佛粥，是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是过年饮食习俗，有祭祀祖先和神灵、以祈求丰收吉祥的象征。

糍粑：是客家地区最为流行的过年美食，糍粑是由糯米做成，它的特点是粘、韧、滑、香。人们习惯于在节日或粮食丰收时制作，象征着喜庆、团圆、丰收。

屠苏酒：据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的，汉族风俗于农历正月初一饮屠苏酒以避瘟疫。

春饼：是用面粉烙制的薄饼，常裹豆芽、萝卜丝、葱丝和鸡蛋共食。吃春饼是中国民间过年饮食风俗之一，有喜迎春季、祈盼丰收之意。

年糕：农历新年的应时食品。我国很多地区在春节都有讲究吃年糕的习俗。年糕有红、黄、白三色，象征金银和财富，象征着“年年高、步步高”。


本文来源：https://www.dywdw.cn/8538241e30687e21af45b307e87101f69e31fb80.html

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