化龙池美食攻略

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化龙池美食攻略

1.杨裕兴面馆,长沙美食老牌网红店之一,据说始创于公元1894年,掐指一算,乖乖,那还是大清帝国时代呀,不禁肃然起敬,更对其中美味多了几分向往。

2.一碗原汤牛肉面,一碗原汤肉丝面,就是我们在长沙的第一顿早餐。虽然没有吃出传说中多么神奇的美味,但总体味道不赖。肉烂汤浓,面条劲道,蔬菜新鲜,吃的出是百余年的生意经——地道!

3.火宫殿一楼的饮食模式有点儿类似于人工旋转餐厅,工作人员推着满载各种小吃的餐车游走于各个餐桌之间,餐车上插着小旗帆,远远地就能望见这辆餐车上的小吃品类,等车到了跟前,可以直接叫住工作人员,自由进行挑选。另外,为了更加快速直接,现场还有不少机动人员,如果你有什么想吃的,可以直接喊机动人员帮你去找,非常新颖,也非常方便!

4.酱板鸭可以说是非常具有代表性的湖南特色美食,记得第一次吃还是很多年前Candy到株洲社会实践时买的,一家人围着其中一只酱板鸭吃了好几天,而另一只因为实在太辣了,尝一口都受不了,最终全扔了。如今再一次把酱板鸭拿上餐桌,在唏嘘时光荏苒的同时,也多了一份寻找曾经味蕾的情结!不过,火宫殿的酱板鸭显然在下料方面没有很黑手,还是考虑了大众口味,比之记忆中的“湖南辣”还是温柔了很多,另外,酱板鸭的另一大特点就是“干”,其实我很难理解酱板鸭的鸭肉到底都去了哪里?似乎并没有剔肉的痕迹,但却感


觉入口全是骨头和肉筋,牙口技术极其一般的我就基本上是咂一下滋味,什么也吃不到嘴里去,可能这就是“板”字的最高奥义吧!

5.行走四方,总有一瞥的红颜足一生留恋,也总有一刹的味蕾足一生回味,毛氏红烧肉便是其中之一。那还是当年学校西门外的湘菜馆,味道正宗,价格实惠,老板也是极敦厚的湖南人,于是这里也就成了我们的第二食堂!不论是夺冠后集体的疯狂,还是失意了兄弟的倾诉,不论是恋爱中甜蜜的约会,还是离别时孩子一样哭成了泪人,总是大盘的毛氏红烧肉慰藉着觥筹交错,总是地道的湖南味道营造着最合适的氛围,可惜后来市政规划拆除了菜馆,从此这种味道也就成了内心最深处的记忆!

6.“如果早知道会如此爱你,我一定对你一见钟情”,是的,开始我并没有想要点它,或者我根本就不知道它是豆腐花,最初只是觉得似乎应该点一份酸奶,自我感觉可以让胃肠少些辛辣的刺激,便指着餐车让工作人员拿一份,工作人员告诉我,这是豆腐花,为了缓解尴尬,同时也确实是喜欢这“水晶杯”的颜值,于是我欣然接受了这杯豆花,而它,只用最初入口的那一刹便彻底征服了我的味蕾!嫩滑、清爽、甘冽、醇香,简直就是“湖南辣”世界中的一股清流!


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