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大班教案《了解茶叶》含反思适用于大班的科学主题教学活动当中，让幼儿尝试自己泡茶、品茶，感受中国的茶文化，认识几种常见的茶，知道茶对人体的保健作用，愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得，幼儿园大班《了解茶叶》含反思教案。 活动目标： 1、认识几种常见的茶，知道茶对人体的保健作用。 2、尝试自己泡茶、品茶，感受中国的茶文化。 3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。 4、对茶有浓厚的兴趣，热爱生活乐于探索。 活动准备： 菊花茶、铁观音、普洱茶、龙井茶、碧螺春、苦丁茶、茉莉花茶、小茶壶、一次性纸杯、温开水、毛巾、标志（杯子上冒热气）视频《采茶及制作茶叶》、《泡茶》、古筝音乐《渔舟晚唱》。 活动过程： 一、 认识茶及品茶 1、寻找标志 （1） 我一起看看这个杯子上有什么标志？（杯子上冒热气）这个是警告标志，它在告诉我们拿杯子或喝水时要小心烫手或烫嘴。 （2） 小朋友看看这个杯子里装的是什么呢？（茶） （3） 今天，我们的话题就是“聊茶” 2、聊茶 （1） 宝贝们你们在那里见过茶? 那谁知道茶是用什么做成的?（茶叶和水） （2） 今天老师也为你们准备一些茶叶，并且还准备了一些茶水，你们可以自己看一看、摸一摸、闻一闻这些茶叶是怎样的？还可以尝一尝这些茶水是什么味道? （3） 教师提问：宝贝们你们看到的茶叶是什么样的？那茶水时什么味道?（介绍桌子上的茶叶，让幼儿认识） 3、了解茶叶 （1） 宝贝们，咱们刚才认识了这些茶叶，还品尝了用它们泡成茶水，那你们知道茶叶是怎么制作成的？现在咱们一起来看看茶叶的制作过程。（播放视频《采茶及制作茶叶》 小结：茶叶是由茶农先采摘下来，然后经过加工制作而成的。刚采摘下来的茶叶也能泡茶喝，但是它不易保存，时间长了就会腐烂、变质，但是经过加工过的茶叶就不一样了，他不但容易保存，而且还便于携带。 二、 了解茶对人的作用及中国茶文化 （1） 在我们身边有很多人都喜欢喝茶，你们知道为什么人们喜欢喝茶？（请幼儿回答） 小结：喝茶不仅解渴，还可以下火、明目、暖胃解酒、预防疾病等等。因此咱们中国人特别喜欢喝茶，不过呀，要想喝一杯好茶，泡茶的过程也很重要。 （2）现在咋们一起看看咱们中国的茶艺师是如何泡茶的。（播放视频《泡茶》介绍泡茶的过程。 （3） 我们中国自古就有品茶泡茶的传统，中国是世界上最早引用茶叶、生产茶叶的国家，可以说，茶是中国文化的一个重要标志。 本文来源：https://www.dywdw.cn/8b00ddb7e65c3b3567ec102de2bd960591c6d93d.html
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2023-01-27
